Cake "Fantasy": recept och matlagningsfunktioner

Innehållsförteckning:

Cake "Fantasy": recept och matlagningsfunktioner
Cake "Fantasy": recept och matlagningsfunktioner
Anonim

Fantasy Cake är en enkel dessert gjord med prisvärda ingredienser. Det tar inte mycket tid att förbereda det. Den här rätten görs utan större ansträngning. Flera recept på Fantasy-kakan beskrivs i artikeln.

Två krämgodis

För basen behöver du:

  1. Fyra ägg.
  2. Socker (1 kopp).
  3. Mjöl - samma mängd.
  4. Smör (cirka 50 gram).
  5. Stärkelse i mängden 30 g.
  6. Kakao - 3 matskedar.

För den första krämen behöver du följande ingredienser:

  1. Kokt kondenserad mjölk (250 g).
  2. 300 gram grädde.

För den andra krämen behöver du:

  1. Socker (ett halvt glas).
  2. Curdost - 300 gram.
  3. Samma mängd grädde.

Används för impregnering:

  1. Mjölk (en halv kopp).
  2. socker - 25 g

För att dekorera behöver du:

  1. Riven choklad.
  2. Crème (300 g).
  3. Socker - ett halvt glas.

Hur man gör en tårta"Fantasy"-recept med två typer av grädde?

Förbered först kexet. Protein och äggula läggs i separata tallrikar. Slå båda komponenterna med halva mängden socker. Produkterna är anslutna. Tillsätt siktat mjöl, kakao och stärkelse. Smöret ska smältas. Häll i den resulterande massan. Lägg degen i en skål och tillaga den i ugnen i en kvart.

Då måste kakan tas ur formen och kylas. Dela i 3 lager. För impregnering läggs mjölk och strösocker i en skål och värms upp över eld. Koka i 5 minuter. Sedan kyls massan. Grädde gnuggas med kondenserad mjölk. Det första lagret placeras i ett löstagbart kärl. Smörj med impregnering. Täck med grädde. Lägg sedan den andra nivån. Smörj med impregnering och en massa kondenserad mjölk. Ställ skålen kallt. Ost gnids med grädde och sockersand. Lägg på ytan av den andra nivån. Sedan läggs det tredje lagret och impregneringen.

tårta med gräddfil och chokladgrädde
tårta med gräddfil och chokladgrädde

Ta bort kexet på en kall plats i 60 minuter. Grädden mals med sockersand med hjälp av en mixer. Dessert är täckt med denna massa. Tårta "Fantasy" enligt receptet med två sorters grädde beströdd med riven choklad.

Dessert med gräddfil

För att förbereda det behöver du följande produkter:

  1. Gräddfil - 1 kopp.
  2. Smör (cirka 300 g).
  3. 2 ägg.
  4. Två koppar strösocker.
  5. Mjöl (cirka 450 g).
  6. Soda - 1 liten sked.
  7. 500 gram kokt kondenserad mjölk.
  8. En halv kopp nötkärnor.
  9. Kakelchoklad (ca 50 g).

Hur gör man Fantasy-chokladkaka med gräddfil?

Recept

Oljan tas ut ur kylen i förväg. Ägg mals med socker. Blandningen får inte vara för tjock. Mjuk olja läggs i den. Tillsätt gräddfil. Gnugga produkterna noggrant. Kombinera dem med siktat mjöl och läsk. Degen får stå kallt i en halvtimme.

Då delas den i 3 delar. Det första lagret rullas ut, genomborrat med en gaffel. Tillagas i ugnen i en kvart. Andra kakor bakas på samma sätt. De måste kylas och skäras. Resten av lagren torkas i ugn, gnuggas tills smulor dyker upp.

chokladkräm
chokladkräm

För grädde smälts en chokladkaka med smör. Kombinera med kondenserad mjölk. En del av nötterna måste hackas. Lägg i grädde. Dessertnivåerna är täckta med den resulterande massan, läggs ovanpå varandra. Chokladkaka "Fantasy" enligt receptet med tillsats av gräddfil, strö över resten av nötterna, smulor från kakorna.

Majonnäsbaserat recept

Testet inkluderar:

  1. Sex ägg.
  2. Mjöl - två och en halv kopp.
  3. 200 g strösocker.
  4. Förpackning av kondenserad mjölk.
  5. Ett glas majonnässås.
  6. vinägerläsk (en liten sked).
  7. 50 g kakao.
  8. Stor sked valnötter.
  9. Vaniljpulver.

För krämen behöver du:

  1. Förpackning av kondenserad mjölk.
  2. Smör (ungefär 200 gram).

Hur man gör en Fantasy-tårta enligt ett recept baserat påmajonnäs? Detta tas upp i nästa kapitel.

Matlagning

Ägg mals med socker. Tillsätt mjöl. Blanda ingredienserna. Blanda dem med kondenserad mjölk och majonnäs. Tillsätt läsk blandat med vinäger och vaniljpulver. Krossade valnötskärnor läggs i degen. Komponenterna blandas. Dela massan i två fragment. I en av delarna lägg kakao. Kakor för "Fantasy"-kakan enligt receptet baserade på majonnäs tillagas i ugnen i en halvtimme. Sedan kyls dessertlagren. Varje nivå är uppdelad i 2 delar.

För grädde, kombinera smör med kondenserad mjölk. Massan mals med en mixer. Ställ på en kall plats. De kylda lagren är täckta med grädde.

tårta med kondenserad mjölk grädde
tårta med kondenserad mjölk grädde

De låg ovanpå varandra. Degrester måste krossas. Ytan på "Fantasy"-kakan enligt receptet med tillsats av majonnäs strös med smulor från kakorna.

Rekommenderad: