Originalrecept: Grillad kycklingmarinad

Originalrecept: Grillad kycklingmarinad
Originalrecept: Grillad kycklingmarinad
Anonim

Många älskar grillad kyckling på grund av den doftande krispiga skorpan och det möra saftiga köttet inuti. Självklart kan du köpa färdiga. Men kycklingen som tillagas hemma enligt ett speciellt recept kan inte jämföras med någonting! I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du förbereder en marinad för grillad kyckling. Inlagt kött kan tillagas både på öppen eld och i ugnen eller på spisen. Här kommer vi att skriva åtta recept på hur man gör marinad till grillad kyckling.

grillad kycklingmarinad
grillad kycklingmarinad

I den första versionen är huvudingrediensen naturell yoghurt. Baserat på sex portioner behöver vi: två glas vanlig yoghurt, två matskedar citronsaft, tre vitlöksklyftor (pressad), tre unga lökar, två matskedar riven ingefära, en matsked sesamfrön, en kvist färsk koriander, s alt och peppar smak. Blanda yoghurt med alla ingredienser. Skär kycklingen i medelstora bitar. Häll marinad för grillad kyckling i en rymlig behållare och blanda med kött. Låt stå i kylen över natten.

Portugisisk grillad kycklingmarinad kommer att tilltala älskare av kryddig mat. Det görs snabbt och enkelt. Dela två slaktkroppar av kyckling i delar. Vi förbereder marinaden av följande ingredienser: ett glas citronsaft, tre fjärdedelar av ett glas olivolja, pressad vitlök - en fjärdedel av ett glas, två matskedar torkade chilipeppar, två teskedar oregano och en tesked vardera av spiskummin, spiskummin och s alt. Marinera köttet i minst fyra timmar, och det är ännu bättre att låta det stå över natten.

grillad kycklingmarinad
grillad kycklingmarinad

Grillad kycklingmarinad med koriandergrönt passar till rygg. Vi behöver en kvart kopp citronsaft, ett gäng koriander (finhackad), sex vitlöksklyftor (hackad), en matsked honung, samma mängd olivolja, lite s alt och peppar. Blanda och marinera i minst en halvtimme.

kefirbaserad grillad kycklingmarinadrecept för sex ben och lår. Ta en liter yoghurt, ett gäng schalottenlök, vitlök, två matskedar s alt och samma mängd socker, en matsked spiskummin och en tesked mald svartpeppar. Hacka löken, för vitlöken genom "pressen". Blanda med resten av ingredienserna och marinera köttet.

recept på grillad kycklingmarinad
recept på grillad kycklingmarinad

Grillad kycklingmarinad gjord på vin kommer att piffa upp köttet. Ta en flaska vitt torrt (halvsött) vin, ett gäng större schalottenlök, ett gäng dragon, två och en halv matskedar socker, en kvarts kopp s alt. Finhacka örterna och blanda med övriga ingredienser. Skär kycklingen i bitar och doppa i marinaden. Vi håller i ungefär en dag.

Mexikansk grillad kycklingmarinad ger köttet en ovanlig och originell smak. Receptet är för en och en halvkilo kycklingfilé. Vi behöver ett glas apelsinjuice, ett halvt glas limejuice, samma mängd tequila, två till tre matskedar olivolja, en och en halv till två teskedar torkad chili eller jalapeno och en tesked s alt. Marinera i minst en halvtimme. Stek sedan köttet på grillen, skär i små bitar. Vi gör samma sak med grönsaker - paprika och salladslökar. Vi blandar. Servera i majstortillas.

Rekommenderad: