Grillad kycklingsallad: recept alternativ, ingredienser och tillagningsförfarande

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grill är en bärbar eller stationär matlagningsenhet. Den kan byggas in i en mikrovågsugn eller konventionell spis och används framgångsrikt för att steka kött, grönsaker eller fisk. Produkter som bearbetas med dess hjälp har en aptitretande skorpa, under vilken en öm mitten döljs, och fungerar som en utmärkt komponent i en mängd olika rätter och snacks. Dagens material innehåller de enklaste recepten på grillade kycklingsallader.

Med konserverade bönor

Denna ljusa och mycket goda rätt kan ersätta en hel måltid. Det är en harmonisk kombination av fjäderfäkött och grönsaker. Och bönorna som tillsätts ger den en speciell mättnad. För att förbereda den behöver du definitivt:

• 500 g färskt kycklingbröst (skinnfritt och benfritt).
• 150 g hårdost.
• 40 ml vegetabilisk olja.
• 3 tomater.
• 1 burk bönor.
• 1krutongförpackningar.
• 1 gäng sallad.
• S alt och kryddor.

Det är allt för grillad kycklingsallad. Åtgärdsalgoritm:

1. Först är det lämpligt att göra bröstet. Den tvättas noggrant, torkas, skärs vackert, kryddas och grillas.
2. De brynta och lätt kylda bitarna läggs ut i valfri lämplig behållare och kompletteras med trasiga salladsblad.
3. Allt detta blandas med tomatskivor, bönor och riven ost, och s altas sedan och hälls med raffinerad vegetabilisk olja.

Strö salladen med krutonger direkt före servering. Om du gör detta i förväg kommer de att bli blöta och sluta knaka.

Med avokado och bacon

Det här receptet på grillad kycklingsallad kommer definitivt att intressera fans av alla typer av exotiska. Rätten som görs enligt den är lika populär som den berömda Caesar. Avokado och dressing ger den en rik smak, och vitlök gör den extra kryddig. För att se själv behöver du:

• 250g bacon.
• 100 ml olivolja.
• 40 ml citronsaft.
• 10 g senap.
• 4 kycklingfiléer.
• 2 mogna avokado.
• 2 kokta äggulor.
• 2 vitlöksklyftor.
• 2 sallad.
• 3 skivor vitt bröd.
• S alt och mald peppar.

Du måste laga den här salladen i en viss sekvens.

1. Följer förstbearbeta kycklingen. Den tvättas, skärs, gnids med s alt och mald peppar, breds ut på plåt, strös över hackat bacon och bakas i ugnen med grillen på i en kvart, glöm inte att vända bitarna en gång.
2. Kyckling behandlad på detta sätt toppas med avokadoskivor, hackad sallad och rostade brödtärningar.
3. Det hela är kryddat med en sås gjord av mosad gula, senap, pressad vitlök, vegetabilisk olja och citronsaft.

Den färdiga salladen är lätt s altad och försiktigt blandad.

Med potatis och morötter

Denna saftiga och rejäla grillade kycklingsallad är mycket lik den välkända Olivier till sin sammansättning. Endast i stället för korv läggs fjäderfäkött till den. För att göra det hemma behöver du:

• 200 g konserverade ärter.
• 350 g grillad kycklingfilé.
• 250 g gräddfil.
• 4 ägg.
• 1 lök.
• 2 potatisar och morötter vardera.
• S alt, vatten och örter.

För större bekvämlighet kan hela processen delas upp i flera enkla steg:

1. Först måste du ta itu med komponenter som kräver värmebehandling. Ägg, potatis och morötter tvättas noggrant från vidhäftande smuts, kokas i olika kastruller, kyls, skalas, skärs och kopplas ihop med varandra.
2. I nästa steg kompletteras allt detta med hackad lök, konserverade ärter och kycklingbitar.
3. Den färdiga salladen är lätt s altad, smaksatt med gräddfiloch strö över hackade örter.

Med koreanska morötter

Grillad kycklingsallad, tillagad enligt tekniken som diskuteras nedan, har en utsökt, lätt kryddig smak och rik arom. För att din familj ska få möjlighet att prova det behöver du:

• 100 g rökt ost.
• 100 g koreanska morötter.
• 2 kycklingfiléer.
• 5 salladsblad.
• 1 tomat.
• 1 paprika.
• 3 msk. l. naturlig yoghurt.
• 1 msk l. senap.
• 2 msk. l. sojasås.
• S alt och kryddor.

Den här salladen kan lätt tillagas av alla som vet hur man använder en kniv och en stekpanna:

1. De tvättade och torkade filéerna s altas, kryddas, grillas och skärs i strimlor.
2. Därefter toppas den med riven sallad, koreanska morötter, skivor av färska grönsaker och riven ost.
3. Det hela toppas med sojasås, senap och yoghurtdressing och slängs sedan.

Om så önskas kan salladen ordnas annorlunda genom att lägga ut dess komponenter i lager.

Med parmesan

Caesarsallad med grillad kyckling är mycket efterfrågad bland älskare av medelhavsköket. Det visar sig mycket lätt och välsmakande, och såsen som förbereds för det gör den extra raffinerad. För att servera den till lunch eller middag behöver du:

• 20g parmesan.
• 1 kycklingbröst.
• 1 ägg.
• 4 salladsblad.
• 1 tsk söt senap.
• 3 msk. l. olivolja.
• 1 msk l. Worcestershiresås.
• S alt, mald peppar och baguette.

Denna sallad är mycket snabb och enkel att tillaga:

1. Kycklingbröst separeras från allt överflödigt, bortkastat, torkat, s altat, pepprat och stänkt med olivolja.
2. Efter tio minuter steks den i en grillpanna, skärs och läggs på en tallrik klädd med salladsblad.
3. Krutonger gjorda av baguette och skivad parmesan hälls ovanpå.
4. Det hela är toppat med en dressing av mjukkokt ägg, Worcestershiresås, olivolja och söt senap.

Med selleri och äpple

Denna kryddiga grillade kycklingsallad är inte för hög i kalorier och har en mycket intressant sammansättning. Den kombinerar framgångsrikt vitt fjäderfäkött, grönsaker och frukter, vilket innebär att alla som tittar på deras figur kommer att gilla det. För att förbereda den behöver du:

• 400 g grillad kyckling.
• 200 g sallad.
• 200 g ost.
• 80 g sellerirot.
• 3 tomater.
• 2 äpplen.
• 1 morot.
• S alt, olivolja, citron och kryddor.

När du har tagit itu med salladens sammansättning måste du ta reda på hur du lagar den ordentligt. Det är inte svårt:

1. Morot, äpple och selleri skalas, sköljs och rivs.
2. Därefter kopplas de ihop och kompletteras med trasiga salladsblad.
3. Det hela strös över citronsaft och blandas med hackad kycklingfilé ochskivade tomater.

Fullständigt förberedd sallad s altas, peppras och hälls med olivolja.

Med majs och gurka

Denna lättgrillade kycklingsallad har en uppfriskande smak och en diskret behaglig arom. För att förbereda den i ditt kök behöver du:

• 4 kycklingfiléer.
• 2 salladshuvuden.
• 1 burk konserverad majs.
• 2 gurkor.
• 2 selleristjälkar.
• 2 glödlampor.
• 4 msk. l. vegetabilisk olja.
• Enligt 6 msk. l. naturell yoghurt och gräddfil.
• S alt, örter och kryddor.

I processen med att förbereda en sallad är det viktigt att följa en viss sekvens:

1. Tvättade och skivade filéer s altas, kryddas och grillas.
2. Därefter kyls den och kombineras med finhackade grönsaker.
3. Det hela toppas med konserverad majs och kryddas med en sås gjord på naturell yoghurt, gräddfil, lök, kryddor och örter, och överförs sedan till en tallrik med salladsblad.

Med avokado och oliver

Denna intressanta grillade kycklingsallad serveras varm och kan ersätta en hel måltid om det behövs. För att förbereda den behöver du:

• 150 ml naturell yoghurt.
• 6 kokta vaktelägg.
• 1 avokado.
• 1 kycklingbröst.
• ½ burkar oliver.
• Kökss alt och balsamvinäger.

Den här läckra salladen bör förberedas strax före servering. Procedur:

1. Tvättade och skivade filéer marineras i en portion av en sås gjord på naturell yoghurt, kryddor, balsamicos alt och grillas sedan.
2. De brynta bitarna kompletteras med oliver, avokadoskivor och kokta vaktelägg.

Den färdiga salladen strös över balsamvinäger och serveras med resten av såsen.