Rödkål: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Rödkål är en grönsak som innehåller många ämnen som är välgörande för kroppen. Denna produkt används som en del av olika rätter. Den kan användas för att göra förrätter, sallader, tillbehör till kött, fågel, korv.

Vissa kockar använder rödkål istället för vitkål, s altgurka, s alta och stuva den med andra grönsaker, svamp.

Användbara egenskaper

Experter råder att inkludera denna produkt i kosten, eftersom den har en gynnsam effekt på kroppen. Rödkål tar bort skadliga ämnen från kroppens celler. Dess juice hjälper till att hantera hosta.

Om du regelbundet använder denna produkt kan du förbättra hjärtmuskelns tillstånd, sänka blodtrycket och kolesterolnivåerna i kroppen, normalisera immunsystemets, magen och tarmarnas aktivitet. Växtens sammansättning inkluderar vitamin C, såväl som andra användbara ämnen. Sallader från rödkål enligt recept med olivolja, örter och grönsaker är mycket välsmakande. Dessutom är dediet. Dessa måltider är bra för dem som vill hålla sig i form.

Garnering för fläskkött

Artikeln talar om vilka rätter som kan tillagas av rödkål. Det finns många matrecept. Denna grönsak äts ofta som tillbehör. Det passar bra med fläskkött. Ingredienserna i det här avsnittet är:

1. Ett rödkålshuvud.
2. 2 lök.
3. 3 söta och sura äpplen.
4. En liten mängd bords alt.
5. Röd paprika i mald form.
6. 3 stora skedar fruktvinäger.
7. Samma mängd flytande honung och vegetabiliskt fett.

Sötsyrlig rödkålsrecept med äppelgryta.

Förbered sidorätten enligt följande. Lök ska skalas och hackas i fyrkantiga bitar. Lite vegetabiliskt fett läggs i pannan och den här produkten tillagas på den.

Rödkålshuvudet skärs i medelstora skivor. Stek tillsammans med lökskivor i 5 minuter. Ta bort skalet från äpplena, hacka dem med ett rivjärn och lägg i en kastrull med andra grönsaker. Vinäger hälls i skålen och stuvas i cirka en kvart. Sedan måste du tillsätta bordss alt, flytande honung och blanda ingredienserna väl. De hålls i brand i ytterligare 20 minuter och tas sedan bort från spisen. Den färdiga rätten är beströdd med röd paprika.

Kål stuvad med fläskmassa

Ratens sammansättning inkluderar:

• 2 msk oljaoliver.
• hackad lök.
• 200 g rödkål, tunt skivad.
• En matsked vetemjöl.
• 120 milliliter torrt vin.
• Bouillonkub.
• 2 hackade vitlöksklyftor.
• 300 gram fläsk, tunt skivat.
• Lite sandsocker och bordss alt.
• 2 msk mald peppar.
• Juice från konserverade tomater.
• Bulgarisk peppar, kärnad och hackad.
• Tesked spiskummin.

Att laga mat

Ofta stuvad rödkål används i matlagning. Foton och recept visar att många varma rätter kan göras av denna grönsak.

Rätten i fråga tillagas enligt följande. Vegetabiliskt fett värms upp i en stekpanna. På den måste du steka bitar av lök, fläskmassa och vitlök. Förbered dessa produkter i tre minuter. Sedan kombineras vetemjöl med 4 matskedar tomatjuice. Du bör få en massa av en homogen struktur. Vin, mald peppar, kummin och sockersand tillsätts i en skål med grönsaker och fläskmassa. Lägg sedan i buljongtärningen, en blandning av tomatjuice och mjöl. Koka rätten tills den blir tjock. Sedan läggs skivor av kål och paprika i pannan. Täck skålen med ett lock. Det tar cirka 15 minuter att förbereda. Sedan tas de bort från spisen, strös över bordss alt och peppar.

Vinaigrette med rödkål och bönor

Matens sammansättning inkluderar följande produkter:

• 3 potatis.
• morot.
• Beets.
• Hälften av en lila lök.
• 2 inlagda gurkor.
• 5 matskedar kokta bönor.
• 2 kvistar dill.
• Samma mängd persilja.
• 3 matskedar vegetabiliskt fett.
• 80 gram rödkål.
• Något s alt.
• Glas salladslökar.
• 2 matskedar druvvinäger.

Att laga en maträtt

Det är känt att rödkålsrecept med andra grönsaker är särskilt gott. Vinägrett med tillsats av denna grönsak görs enligt följande. Rödbetorna tillagas i ugnen. När rotfrukten har svalnat måste den finhackas och hällas med vegetabiliskt fett. Koka andra rotfrukter (potatis och morötter). Skär dem i fyrkantiga bitar. På samma sätt, hacka löken och gurkan. Rödkål skärs i tunna strimlor. Alla ingredienser som behövs för salladen läggs i en skål och kombineras med kokta bönor, vegetabiliskt fett, s alt och vinäger.

Rätten är beströdd med finhackade örter.

Förrätt med ägg

För att tillaga rödkål enligt receptet i detta avsnitt behöver du följande produkter:

• 3 kvistar persilja.
• 4 blad av vild vitlök.
• Något s alt.
• Ett halvt kilo rödkål.
• 2 ägg.
• Gräddfil eller majonnäs.

Kål ska hackas, blandas med bordss alt. Ägg är hårdkokta och kylda. Skala dem från skalet, skär i rutor. Gröna ska hackas fint. Produkterna som är nödvändiga för maträtten läggs i en skål, kombinerad med gräddfil eller majonnäs. Rödkålssalladsrecept med foton presenteras i många böcker. Användningen av andra ingredienser hjälper till att göra mellanmålen ännu hälsosammare. De inkluderar gurka, paprika, morötter, majs, gröna, ärtor.

rätt med frukt

Det finns många varianter av rödkålssallader. Receptet är gott och mycket hälsosamt och innehåller så ovanliga ingredienser som äpple, vindruvor och vattenmelon.

Ratens sammansättning inkluderar:

• Citronsaft.
• Pulversocker.
• Grön sallad (5 ark).
• Ett halvt kilo rödkål.
• 2 gröna äpplen.
• 200 g gröna druvor.
• Samma mängd vattenmelonmassa.

Rödkål skärs i små skivor. Frön tas bort från äpplen, dessa frukter skalas och skärs i små rutor. På samma sätt ska du mala vattenmelonmassan. Druvklasen sköljs, bären separeras. Alla produkter som behövs till rätten måste läggas i en skål täckt med sallad. Toppa med skivor av vattenmelonmassa och dressing gjord på citronsaft och strösocker.

Rödkålssoppa

Matens sammansättning innehåller följande ingredienser:

• 3liter köttbuljong.
• Beets.
• morot.
• 3 potatis.
• Samma antal tomater.
• 250 g rödkål.
• 25 milliliter vegetabiliskt fett.
• 2 matskedar tomatsås.
• S alt, peppar.
• Lite grönska.

Rödkål enligt recept som finns i olika källor, innebär att denna grönsak används som en del av de första rätterna.

Soppan som det hänvisas till i artikeln görs enligt följande. Köttavkok framställs av nötköttsben. Alla grönsaker rensas och skärs. Morötter och rödbetor krossas med ett rivjärn. Lökhuvudet, tomater, potatis och gröna hackas i tärningar, rödkål - i skivor. Grönsaker kan förstekta i vegetabiliskt fett. Tillsätt tomatpuré. Potatis och kål behöver inte kokas i förväg. De läggs i en kastrull med köttbuljong. Grönsaker ska kokas. Först måste du hälla potatis i buljongen. Efter 10 minuter läggs kål till soppan. Sauterade produkter bör placeras lite senare. Rätten strös med bordss alt och mald peppar. Håll eld i ytterligare 10 minuter. Sedan kan soppan tas bort från spisen. Lite gräddfil läggs i tallrikarna med första rätten.

Smörgåsar med rödkål och kalkonkött

För att förbereda rätten behöver du följande ingredienser:

• 2 msk BBQ-sås.
• Något vegetabiliskt fett.
• 12 hamburgerbullar.
• 450 g kalkonfärs.
• 3 stora skedarkoriander.
• 50 g rödkål, skivad.
• Samma mängd rivna morötter.
• Lite dijonsenap och majonnäs.
• 50 g vitkål, skivad.
• 2 matskedar druvvinäger.
• En liten mängd sandsocker och bordss alt.
• Svartpeppar i mald form.
• Hackad lök (ungefär en halv tesked).

Senap kombineras med majonnäs. Lägg sockersand, vinäger, bordss alt och peppar i massan. Tillsätt lök, vitkål och morötter i dressingen. Alla ingredienser är väl blandade. Hackat kalkonkött ska kombineras med koriander och barbecuesås. Den resulterande massan delas i 12 fragment, av vilka kotletter görs och tillagas på en spis med vegetabiliskt fett.

Bullar skärs i lika delar. Lägg på en separat tallrik. Lägg en kotlett och ett lager sallad på varje halva. Smörgåsen är täckt med ett andra lager bulle.

Du kan laga många olika rätter med rödkål.

Läckra recept med foton låter dig diversifiera din kost genom att lägga till en hälsosam grönsak till den.