Päronsallad: gott och nyttigt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

All päronsallad är väldigt nyttig och god. Eftersom denna frukt innehåller organiska syror, enzymer, tanniner, socker och kväveföreningar. Med hjälp av ett päron kan du laga ett stort antal lätta snacks som säkerligen kommer att ha en gynnsam effekt på hälsan hos gästerna som har kommit, såväl som alla hushållsmedlemmar. Beprövade och hälsosamma recept på päronsallad med steg-för-steg-matlagning finns samlade i vår artikel.

Päronnytta

Förutom ovanstående användbara komponenter är frukten rik på vitaminer och karoten. Den största fördelen kan också tillskrivas innehållet av näringsrika fibrer och folsyra, vilket är ännu mer än i svarta vinbär. Kaloriinnehållet i ett päron är cirka 42 kcal per 100 gram frukt.

På grund av fruktens rika sammansättning kan den användas för många sjukdomar:

• som ett förebyggande av gastrit;
• med leverpatologi;
• förhuvudvärkbehandling;
• med leverpatologi
• under depression och dålig sömnkvalitet.

Dessutom anses frukten vara ett bra diuretikum, bra för hjärtat och blodkärlen. Päron normaliserar hjärtats rytm, tar bort kolesterol, stärker blodkärlen och stimulerar blodflödet.

Glöm dock inte att det är förbjudet att äta ett päron på fastande mage, liksom direkt efter en måltid. Speciellt om det blev kött eller annan tung mat till lunch. Dessutom rekommenderas inte frukten för personer med tarmsjukdomar eller sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Det finns en åsikt att vildpäronfrukter är de mest användbara. Olika sorter är lämpliga för att göra sallader, allt beror på kockens personliga preferenser och de som ska äta maträtten. Söta varianter är en fantastisk ingrediens för fruktsnacks, mindre söta varianter är bra för rätter klädda med solrosolja, vinäger eller citronsaft.

I händelse av att efter att ha bekantat sig med de fördelaktiga egenskaperna, såväl som med vissa restriktioner förknippade med att ta frukten, önskan att äta ett päron bara intensifierades, erbjuder vi enkla recept på päronsallader för alla smaker.

Ostsallad

Denna salladsvariant kommer att ge dig en ny smaksensation som ett resultat av kombinationen av päron, mjukost och valnötter. Ett gäng sallad ger rätten en viss lätthet, och senap-honungssås, som kombinerar alla komponenter tillsammans, kompletterar den redan fantastiska smaken.

För matlagning behöver dusådana komponenter:

• päron - 3 st.;
• valnötter - 120 g;
• lök - 1 st.;
• ost - 100 g;
• sallatsblad - 5 stycken;
• solrosolja - 3 msk. l.;
• honung - 1 tsk;
• senap - 1 tsk

Praktisk del

Starta processen med att förbereda en utsökt sallad med päron och ost från valnötter. För att göra detta bör de rengöras, tvättas och stekas i en panna tills de är gyllenbruna. Mal sedan. Päronet ska tvättas, frölådan tas bort och skäras i långa skivor. Osten ska skäras med en vass kniv så att den inte faller isär. Skala, tvätta och skär löken i halva ringar.

Nu kan du börja dekorera salladen. För att göra detta, lägg tvättade och torkade salladsblad i rad i botten av en vacker maträtt. Ovanpå dem måste du lägga ett hackat päron, fjärdedelar av hackade nötter, såväl som hackade ostbitar. Strö lökhalvringar ovanpå. En sallad med päron och ost kan också läggas ut i lager och upprepa de tillgängliga ingredienserna i tur och ordning. Allt beror på kockens preferenser.

Förbereder dressing

För att förbereda såsen, blanda lite senap, honung, s alt i en separat behållare, tillsätt solrosolja och späd blandningen med citronsaft. Den resulterande dressingen ska inte omedelbart hällas på ett mellanmål. Den ska ösas upp på en sked och slarvigt fördelas över hela ytan av fatet, från ena kanten till den andra.

Päron- och kycklingbröstsallad

Genom att förbereda ett lätt mellanmål enligt detta recept kan du glädja och överraska dina gäster och alla hushåll med nya smaker och aromer som har uppstått på grund av kombinationen av mört kycklingbröst, saftigt päron och krispiga salladsblad. Vi rekommenderar att du lägger till en näve nötter för att komplettera smaken.

För att förbereda behöver du följande ingredienser:

• kycklingbröst - 2 stycken;
• päron - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• sallatsblad - 5 stycken;
• vitlök - 2 tänder;
• nötter – 60 g.

Börja förbereda ett läckert mellanmål bör vara med förberedelsen av kycklingen. För att göra detta måste det tvättas, torkas med en pappershandduk och skäras i små skivor. Efter det ska strimlat kycklingbröst stekas i panna tills de är gyllenbruna.

Förberedda päron måste tvättas, skalas, skäras i små stavar och läggas i en stekpanna med kycklingen. Lök och vitlök ska hackas och läggas till det stuvade innehållet. Sedan måste du s alta allt.

Nu kan du börja dekorera salladen. Lägg salladsblad på botten av fatet, ovanpå dem - kyckling och päron. Det är bättre att fylla godbiten med olivolja. Om så önskas kan du smaksätta den med balsamvinäger och blanda lite. Innan servering ska en sallad med päron, bröst och salladsblad garneras med hackade nötter.

Ruccolasalladsvariant

Förrätten tillagad enligt detta recept visar sig vara mycket originell och ovanlig i smaken på grund av den speciella dressingen som smaksätts med salladenmed ruccola och päron precis innan servering.

För matlagning behöver du följande produkter:

• ost - 120 g;
• ruccola - 300 g;
• päron - 2 st.;
• frön - 30 g;
• citron - 1 stycke;
• sallatsblad - 4 stycken

Att förbereda originalsalladen med päron och ruccola bör börja med att förbereda en speciell dressing. För att göra detta, blanda peppar, socker, vinäger och olivolja. Päronet måste tvättas, skäras i kuber och strös med citronsaft. Skär osten i små rutor, hacka ruccolan och skala fröna.

Lägg sedan salladsblad och förberedda päronbitar på botten av fatet för snacks. Toppa med hackad ost, en blandning av ruccola och frön, som kan stekas lätt om så önskas.

Innan servering ska salladen smaksättas med förberedd dressing.

Kyckling-, päron- och bönsallad

Förrätten tillagad enligt detta recept är mycket god, mättande och aptitretande. Kombinationen av päron, bönor och kyckling skapar en ganska originell mix. Salladen tillagas ganska snabbt, enkelt och enkelt. Du kan fylla den med antingen vanlig eller hemgjord majonnäs eller gräddfil.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• päron - 2 st.;
• kycklingfilé - 1 st.;
• konserverade bönor - 1 burk;
• greens - gäng.

För att börja laga snacks måste du koka ochskär kycklingfilén i små rutor. Tvätta päronet och skär i tärningar. Salladen kommer att bli mycket godare om värdinnan använder söta frukter för att förbereda den. En burk konserverade bönor måste öppnas och överflödig vätska dräneras med ett durkslag. Gröna ska tvättas och finhackas.

Alla beredda ingredienser ska läggas i en separat behållare, blanda noga och smaka av med majonnäs eller gräddfil. Salladen kan också serveras på detta sätt. Men i händelse av att ett rejält mellanmål förbereds till festbordet, bör du arbeta hårt med dess design.

Festlig salladsdekoration

Du måste välja en rundformad salladsskål, på botten av vilken du ska lägga en plastfilm. Sedan läggs de beredda ingredienserna ovanpå den, blandas noggrant och vänds försiktigt över i en vacker salladsskål. Resultatet är en snygg rund sallad. Om så önskas kan den strö med oliver eller garneras med granatäpple.

Utöver de listade ingredienserna kan olika frukter läggas till salladen. Till exempel ett äpple, ananas eller apelsin. Då kommer förrätten att bli ännu mer originell och spektakulär. Utvalda frukter måste skäras i skivor och blandas med huvudingredienserna. Innan du gör detta är det bara nödvändigt att ta bort fröna från frukten för att inte förstöra intrycket av salladens utseende. Det är bättre att fylla en sådan aptitretare med yoghurt med låg fetth alt.