Låt oss laga en läcker påskkaka i en långsam spis

Låt oss laga en läcker påskkaka i en långsam spis
Låt oss laga en läcker påskkaka i en långsam spis
Anonim

Våren kommer, det är dags för det älskade och efterlängtade påsklovet. Det är ingen hemlighet att påskkakan var och förblir den huvudsakliga dekorationen på festbordet. Om någon inte vet så är påskkaka rituellt bröd, som säkert måste vara frodigt, sött och rikt. Det är inte lätt att laga det, men vi kommer definitivt att klara alla svårigheter! Nu ska vi analysera hur man bakar en påskkaka i en långsam spis snabbt och enkelt. Det är sant att det finns en liten hake i det här fallet. Om du föredrar en lång, smal kaka, är det i det här fallet lämpligt att överväga receptet på påskkaka i en brödmaskin eller i ugnen. Det är ingen hemlighet att i en slow cooker kommer påskbröd att visa sig vara ganska lågt. Faktum är att om du lägger mycket deg, även om den kommer att stiga, kommer den inte att vara helt bakad. Och om tvärtom lägger lite deg, så kommer den att bakas, men kakan blir låg. Men å andra sidan, varför måste påskkakan vara hög? Om du inte är rädd för dess form, börjar vi förbereda påskkaka. Receptet i slow cookern är ganska enkelt, varje hemmafru är helt enkelt skyldig att bekanta sig med det.

Påskkaka i en långsam spis
Påskkaka i en långsam spis

Vad du behöver tilltesta?

Så, till degen behöver vi jäst - 3 små skedar, mjölk - 2 koppar, 100 gram socker och samma mängd smör, 4 ägg och 4 ofullständiga koppar mjöl, tillsätt russin och kanderad frukt om så önskas. Naturligtvis kan vi inte klara oss utan bakpulver, en påse räcker för oss.

Gör deg

Först och främst, när du förbereder en påskkaka i en långsam spis, måste du ta hand om degen. Den bereds enligt följande: lägg jäst i en skål, lös upp den i mjölk, tillsätt socker och mjöl till den. Vi blandar alla ingredienser noggrant och skickar det till en varm plats i en halvtimme. Efter att tiden har gått bör massan öka avsevärt i volym. Medan stödet stiger kommer vi att tillaga muffinsen.

Recept påsktårta i en brödmaskin
Recept påsktårta i en brödmaskin

Muffin: tillagningsprocess

För att göra detta, ta socker och vanillin, mal med äggulor. Tillsätt smör efter smältning. Blanda den resulterande blandningen väl. Om degen är klar, tillsätt sedan vår muffins till den, blanda allt väl igen. Tillsätt sedan långsamt mjöl med bakpulver, knåda degen - och till slut ska den visa sig vara väldigt mjuk. Så efter alla procedurer täcker vi vår deg med en servett och placerar den på en varm plats ett tag - den bör öka flera gånger i volym. Efter att ha väntat på rätt storlek, lägg den på bordet, strö över kanderad frukt och russin på toppen, knåda. Vi är glada att kunna meddela att degen är klar!

Påsktårta recept i en långsam spis
Påsktårta recept i en långsam spis

Bakar påsktårta i en långsam spis

Bottomsmörj multikokarna med smör och lägg djärvt den kokta degen där. Vi sätter vår mirakelteknik i läget "Uppvärmning" i 20 minuter, stänger sedan av den och låter degen stå i ytterligare en timme så att den äntligen jäser. Nästa, baka påskkakan i långsamkokaren i "Bakning" läge. Eftersom det här läget vanligtvis fungerar i en timme lägger vi till ytterligare en halvtimme till baktiden för bröd. Efter tidens slut tar vi fram vår skapelse med hjälp av en korg. Vänd på degen och låt den svalna. Det är allt, påskkakan i slowcookern är nästan klar! Det återstår att dekorera den med glasyr och strö över färgad hirs.

Rekommenderad: