Hur gott att laga zucchini med kycklingbröst?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En vinn-vinn-godis är stekt eller stuvad kyckling. Rätter från detta kött är låga i kalorier och höga hälsofördelar. Det verkar som att en sådan fantastisk och original kan tillagas från kyckling? Kockar har kommit med många recept på detta ämne.

Till exempel zucchini med kycklingbröst - en diet- och näringsrik goding är utmärkt för både festlig och daglig användning. Samtidigt är matlagningstekniken tillgänglig även för en nybörjarvärdinna. Efter enkla rekommendationer kan du skapa ett riktigt kulinariskt verk. Vi kommer inte att plåga dig på länge - låt oss börja laga mat.

Zucchini fyllda bröst

Kanske är det svårt att hitta en mer harmonisk smakduett än fyllt kött med grönsaker. För att baka zucchini med kycklingbröst måste du köpa i förväg:

• fyra bröst;
• två unga squash eller zucchini;
• lök;
• fyra vitlöksklyftor;
• två paprika;
• hårtost - 200 gram;
• färsk basilika, koriander;
• svartpeppar, s alt.

Steg-för-steg-guide

Vippa försiktigt kycklingen utan att ta bort skinnet. Rulla varje bit i kryddor och hackad vitlök (använd två kryddnejlika). Låt marinera i 15 minuter. Hacka löken fint, fräs tills den är gyllenbrun i olja, tillsätt sedan hackad paprika och tärnad zucchini.

Stek i några minuter. Riv osten till grönsaksblandningen, hacka det gröna, krydda med kryddor och vitlök. När alla produkter är förberedda fortsätter vi med att fylla. Lägg grönsaksblandningen under skinnet på kycklingbröstet och nyp med en tandpetare. Detta måste göras mycket noggrant, utan att bryta den tunna huden.

Stek på båda sidor, bred ut på en plåt och baka zucchini med kycklingbröst i ugnen i cirka en halvtimme. Det är så gott, tillfredsställande att du kommer att slicka fingrarna och se till att be om en andra portion.

Kryddig närande gryta

Ännu ett recept för vitt kött kommer att tilltala människor som kontrollerar sin vikt och näring. Denna lätta och lågkalorigodis mättar kroppen under lång tid. Som de säger, allt geni alt är enkelt. Ingredienser:

• två stora bröst;
• tre zucchini;
• bulb;
• morot;
• chili pod;
• tomatpuré - 50 gram;
• tre vitlöksklyftor;
• ett gäng koriander, dill, persilja;
• gurkmeja, rosmarin, s alt, svartpeppar - efter smak.

Instruktioner

Ta bort huden frånkyckling, skuren i tärningar. Stek köttet i 5 minuter. I en annan panna, fräs hackad lök med rivna morötter. Skala zucchinin, finhacka och lägg i grönsaksmassan tillsammans med chili och hackad vitlök. Häll lite vatten, lägg på tomatpuré och kött, täck med ett lock och ånga i 15 minuter. Vi lägger alla kryddor och mycket grönt i den stuvade zucchinin med kycklingbröst. Ta av från spisen och servera portionsvis med Borodino-bröd. Helt enkelt utsökt!

Saftigt kycklingbröst med zucchini och tomater i en krämig sås

Ingredienser i vår maträtt:

• fem färska tomater;
• två zucchini;
• två bröst;
• heavy cream - glass;
• tvåhundra gram ost;
• 50 gram gräddfil eller majonnäs;
• kryddor: torkad oregano, basilika, dill;
• s alt, peppar.

Teknologisk process

Skär bröstet i två delar, slå av på båda sidor, täck med matfilm. I en djup behållare, kombinera gräddfil med de angivna kryddorna. Doppa varje köttbit i marinaden och låt stå i en halvtimme. Vi rengör zucchinin, skär i cirklar. Vi gör samma sak med tomater.

Lägg marinerat kött på botten av bakplåten, ovanpå - zucchini, nästa lager - tomater. Häll grädde och grädda zucchini med kycklingbröst och tomater i en halvtimme. En minut före slutet av tillagningen, strö över rätten med riven ost.

Laga gärna kyckling enligt ovanstående recept, ochdina kulinariska färdigheter kommer att uppskattas mycket av dina nära och kära!