Tranbärstinktur - lätt och söt dryck

Tranbärstinktur - lätt och söt dryck
Tranbärstinktur - lätt och söt dryck
Anonim

Idag säger läkare att vin kan lindra stress och till och med förlänga livet. Det är bara viktigt att kunna följa normen: för män upp till 3 glas om dagen, för kvinnor - inte mer än ett och ett halvt. För vissa sjukdomar, som beriberi och anemi, rekommenderas röda bordsviner och för hjärt- och kärlsjukdomar vita.

tranbärstinktur
tranbärstinktur

Sedan urminnes tider var Ryssland känt för tinkturer och likörer. Doftande drinkar muntrade upp och lugnade själen. De förbereddes genom att insistera på en alkohollösning av frukt, bär, örter. Tranbärstinktur för alkohol var särskilt populär.

Tranbär i sig är ett mycket hälsosamt bär. En gång räddade hon människor från skörbjugg. Tranbär innehåller en stor mängd askorbinsyra, såväl som andra organiska syror (citron, bensoe, kininsyra). Under en förkylning behöver du inte leta efter en bättre assistent. Endast personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderar inte tranbär. Detta fantastiska bär kan behålla sina välgörande egenskaper under lång tid.

Tranbärstinktur. Matlagnings alternativ

De flesta hemvinodlare älskar att göra tranbärslikör. Det anses vara en söt dryck eftersom socker används för att göra den. på vilket sättgöra tranbärsjuice? Receptet är ganska enkelt. Du måste ta 1,5 koppar tranbär, ett glas socker och en halv liter vodka.

tranbärstinktur för alkohol
tranbärstinktur för alkohol

För att få en drink mals tranbär med ett glas socker tills en homogen massa bildas. Den resulterande blandningen måste överföras till en behållare och häll innehållet med vodka, stäng locket. I två veckor förvaras den i ett mörkt rum i rumstemperatur. Glöm inte att skaka innehållet i burken varannan dag. Efter två veckor läggs tranbärstinkturen i kylen under en dag. Sedan måste det filtreras genom ostduk, viks i flera lager. Tinkturen är klar att drickas.

Det visar sig vara ganska starkt, så du kan lugnt betrakta det som en mansdrink. Men för kvinnor bereds tranbärstinktur lite annorlunda. Först måste du göra en sirap, som kommer att bestå av 2 glas vatten och 2 glas strösocker. Sirapen kokas tills den är slät, sedan läggs infusionen som tidigare framställts enligt det "manliga" receptet gradvis till den. Det blir en sofistikerad tranbärsdrink för härliga damer.

Läkande egenskaper

Det är ett misstag att bara uppfatta tranbärstinktur som en alkoholh altig dryck. Det är också en utmärkt behandling. Om du följer den tillåtna hastigheten, kan tranbärstinktur förhindra förkylningar. Dessutom är det ett utmärkt medel för att vidga blodkärl. Tinkturen kan också öka din aptit.

Men oavsett hur gott bäret är har det fortfarande sina kontraindikationer. Surheten hos tranbär är ganska behaglig, men farlig för tandemaljen. Samtidigt hjälper bäret mot karies och är användbart för att stärka tandköttet.

Det finns gott om olika tinkturer i butikerna, men de är ingen match för en hemgjord dryck som är gjord på själva bäret utan användning av kemiska smakämnen.

hur man gör tranbärsjuice
hur man gör tranbärsjuice

Tranbärstinktur är en lätt och söt dryck, trots närvaron av alkohol i dess sammansättning. Den serveras kyld med frukt och choklad.

Rekommenderad: