Sallad "Lover": recept med foto

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Länge har sallader blivit en integrerad del, inte bara på festliga bord, utan även vid en vanlig lunch eller middag. Det kommer fler och fler salladsrecept varje år, kulinariska specialister och vanliga hemmafruar experimenterar ständigt med produkter och kommer på fler och fler signaturrätter för att diversifiera sin dagliga kost.

populär sallad

I artikeln nedan föreslår vi att du uppehåller dig mer i detalj vid Mistress-salladen. Dess recept är ganska enkelt, men samtidigt original. En sådan rätt kan lägga till romantiska toner till en vanlig hushållsmiddag.

Huvudkomponenterna i salladen är morötter, rödbetor, torkad frukt och ost. Och som dressing kan du använda både vanlig majonnäs och gräddfilssås eller osötad yoghurt. Då blir rätten inte bara god utan också nyttig.

Det finns många alternativ för denna sallad, tänk på den mest populära av dem.

Salad "Lover" med morötter, rödbetor och katrinplommon

I slutet har rätten en mycket kryddig och kryddig smak, det är lämpligt att använda en söt variant av rödbetor för att ge mörhet till salladen.

För att förbereda en sallad för två personer behöver du:

• två rödbetor,
• en morot,
• 100 gram hårdost,
• beskär fem stycken,
• ett par vitlöksklyftor,
• en näve valnötter,
• majonnäs,
• russin.

Matlagningssteg

1. Skala färska morötter, riv på ett rivjärn med fina tänder, kombinera med majonnäs och en näve ångade russin.
2. Baka rödbetor i folie i fyrtio minuter vid t 180 ° C, kyl, skala, tre på ett rivjärn. Under denna behandling får rotfrukten en rik smak och är inte så vattnig som efter kokning.
3. Katrinplommon tvättade, skurna i kuber.
4. Valnötter skalas och torkas i en het stekpanna. Mal dem sedan.
5. Kombinera valnötssmulor med katrinplommon och rivna rödbetor.
6. Riv vitlök och ost, kombinera med majonnäs och lägg till alla ingredienser.
7. Lägg salladen i en djup skål, krydda, strö över riven ost.

För att göra det romantiskt kan du lägga salladen på ett platt fat och ge den formen av ett hjärta.

Puffsalladsvariant

Det här salladsreceptet "Älskare" med ett foto och steg-för-steg-beredning. Det går ut på att lägga ut alla komponenter i rätten i lager och breda ut varje lager med majonnäs blandat med riven vitlök.

Steg-för-steg-instruktioner:

• Lager nummer 1 - tvätta råa morötter, skala, tre på ett grovt rivjärn och lägg på en tallrik, jämna ut med en gaffel.
• Lager 2 - ost, gärna hårdost, finriven och strö över första lagret sallad.

lager 3 - hackade valnötter

Lager 4 - rivna kokta söta rödbetor

Layer 5 - nuts again

Det sista lagret av puffsallad "Lover" med majonnäs behöver inte smörjas. Ovanifrån kan skålen dekoreras med gröna kvistar. Innan servering är det lämpligt att ta ut salladen i en och en halv timme i kylen så att den är genomdränkt och väl blöt.

Näringsrik sallads alternativ

Rätten tillagad enligt receptet nedan kan med rätta stå i centrum på det festliga bordet. Det är inte bara vackert och ljust, utan också mycket tillfredsställande och näringsrikt. Sammansättningen av denna version av salladen "Lover" innehåller följande ingredienser:

• kokta rödbetor,
• två morötter,
• 80 gram torkade aprikoser,
• 80 gram katrinplommon,
• 80 gram russin,
• en näve valnötter och pinjenötter,
• 150 g ost,
• ett par vitlöksklyftor,
• majonnäs.

Matlagningsprocess

Steg 1. Torkad frukt måste först blötläggas i varmt vatten. När de har mjuknat måste de skäras i små bitar.

Steg 2. Efter bearbetning ska färska morötter rivas fint, kombineras med russin, torkade aprikoser och en sked majonnäs. Blanda allt noggrant.

Steg 3. Riv ost med fina tänder, kombinera med vitlök pressad genom en press och tillsätt en sked majonnäs.

Steg 4. Finhacka valnötterna.

Steg 5. Bearbeta rödbetorna på ett grovt rivjärn, tillsätt lite valnötter och majonnäs. Blanda ingredienserna.

Steg 6. Vid servering kan salladen läggas upp i lager (rödbetslager på toppen) eller blanda ihop alla komponenter. Toppa med valnötter och pinjenötter. Skålen kommer att se vackrare ut om den formas med en kulinarisk ring. Det här salladsreceptet bör förberedas precis innan servering, eftersom grönsakerna släpper ut mycket juice med tiden.

fransk älskarinnasallad

Det huvudsakliga kännetecknet för denna sallad är närvaron av en köttprodukt i den och frånvaron av rödbetor.

För maträtten behöver du:

• Kycklingfilé (200 g).
• Bow.
• morot.
• Ost (150 g).
• Valnötter (80 g).
• Russin (80 g).
• Orange – 1 stycke
• vinäger.
• majonnäs.

Hur man gör en sallad

1. Koka köttet i s altat vatten, skär det i bitar eller dela i fibrer.
2. Blötlägg russinen i varmt vatten i cirka tjugo minuter.
3. Ta bort skalet från löken och skär den i halva ringar. Sedan flyttar vi löken i en djup skål, fyller den med vatten och vinäger och låter den stå i cirka 15 minuter. Lösningen som produkten marineras i bör vara lätt sur.
4. Hacka morötter på ett rivjärn.
5. Mal nötterna med en mixer eller mortel.
6. Riv osten fint.

The Mistress-salladen på franska sätts ihop i omvänd ordning:

• Täck en djup salladsskål med plastfilm, lägg ett lager nötter på den och applicera ett nät med majonnäs.
• Strö sedan över ost, sedan morötter, russin, lök och kött. Varje lager är oförglömligt med lite majonnäs.
• Täck sedan salladsskålen med en platt tallrik och vänd salladen på den.

Toppa rätten med apelsinkuber. Låt salladen vila i kylen i två timmar innan servering.

Sista rätts alternativ

Det här är ett "älskare"-salladsrecept i koreansk stil med rödbetor och morötter. Det är väldigt lätt att förbereda, men inte mindre gott än de andra alternativen.

Produktlista:

• en beta,
• 300 gram koreanska morötter,
• ½ kopp russin,
• 15 st torkade aprikoser,
• en halv kopp valnötter,
• ost (150 g),
• vitlök,
• majonnäs,
• en handfull jordnötter,
• en handfull granatäpplekärnor.

Förbereda sallad:

• Till att börja med bör du sätta rödbetorna att koka eller grädda. Medan grönsaken tillagas kan du börja förbereda resten av ingredienserna till rätten.
• Torkade aprikoser och russin ska doppas i varmt vatten i tjugo minuter, lägg morötterna i ett durkslag och låt överflödig vätska rinna av, riv osten på ett rivjärn med fina tänder, hacka valnötterna och vitlökenpressa igenom pressen.
• Närnäst måste morötter skäras i små bitar, kombineras med pressad ångad torkad frukt och en sked majonnäs. Blanda ost med vitlök och majonnäs. Blanda nötter med rivna rödbetor och majonnäs.

Det är lämpligt att breda ut salladen i lager så att den får formen av ett hjärta. Först läggs morotsblandningen, sedan ostblandningen och till sist rödbetsblandningen. Ytan på den färdiga salladen strös med granatäpplekärnor och rostade jordnötter.

Slutsats

Sallad "Älskare", vars foto och recept presenteras i den här artikeln, är lämpliga att servera både till det festliga och till vardagsbordet. Genom att experimentera med inredning och ändra alternativen för en maträtt kan du servera den på ett nytt sätt varje gång.