Cake in a slow cooker: ett recept på en utsökt efterrätt "Prag"

Cake in a slow cooker: ett recept på en utsökt efterrätt "Prag"
Cake in a slow cooker: ett recept på en utsökt efterrätt "Prag"
Anonim

Pragtårta i en långsam spis är särskilt gott. När allt kommer omkring bakas kakan för en sådan ovanlig efterrätt under högt tryck, men med låg effekt i en hel timme. Dessutom är den här rätten rikligt insmord med söt grädde och täckt med chokladglasyr.

Cake in a slow cooker: ett recept för att göra Prag-efterrätt

Nödvändiga ingredienser för degen:

tårta i ett långsamt kokrecept
tårta i ett långsamt kokrecept
  • kondenserad mjölk - ½ standardburk;
  • stora kycklingägg - 4 st.;
  • sockersand - 190 gr.;
  • kakaopulver – 20 g;
  • 20 % gräddfil - 1 glas;
  • bakpulver (var noga med att släcka med äppelcidervinäger) - ofullständig dessertsked;
  • vetemjöl - 1,7 fasetterat glas.

Degtillverkningsprocess

Tårta i en långsam spis, vars recept vi överväger, visar sig vara speciellt bara om basen är noggrant knådad. Det är därför nödvändigt att separat placera äggulorna och vitan av 4 kycklingägg i rätterna och sedan lägga till socker till den första halvansand, gräddfil och blanda dem noggrant. Efter det måste du vispa vitorna till ett tjockt skum och sätta dem tillsammans med kondenserad mjölk och kakaopulver till söta äggulor. Därefter måste den resulterande massan blandas, släck bakpulver i den och häll 1,7 koppar mjöl. Degen ska bli flytande och trögflytande, som en charlotte.

tårta i en långsam spis med ett foto
tårta i en långsam spis med ett foto

Baking the cake

Tårta i en långsam spis, vars foto finns i den här artikeln, bör tillagas i bakningsläge i 60 minuter. För att göra detta måste enhetens skål smörjas lätt med olja och häll sedan omedelbart hela den flytande basen i den. Efter värmebehandling måste kexkakan avlägsnas från fatet med en spatel, överföras till en platt tallrik och kylas i rumstemperatur.

Essential cream products

  • Kondenserad mjölk - ½ standardburk.
  • Smör – 175 gr.

Cake in a slow cooker: ett recept för att göra söt grädde

Ett helt paket smör måste smältas (inte i något fall bör det värmas), och sedan mycket försiktigt med en mixer eller mixer. Under blandningsprocessen bör kondenserad mjölk gradvis tillsättas till matoljan. Som ett resultat av sådana åtgärder bör en luftig krämig massa erhållas.

Shaping the cake

Det kylda kexet måste skäras i tunna kakor (2-3 bitar), som omedelbart bör smörjas med den förberedda grädden. Det rekommenderas inte att täcka ytan på desserten med dem, eftersom det kommer att hällas överfrosting.

Nödvändiga ingredienser för chokladglasyr:

  • strösocker - ½ kopp;
  • mörk choklad - 1 bar;
  • kakaopulver - 2 stora skedar;
  • smör - 45 gr;
  • färsk mjölk - 25 ml.
Prag tårta i en långsam spis
Prag tårta i en långsam spis

Cake in a slow cooker: glasyrrecept

Chokladkakan ska delas i skivor och sedan läggas i en metallskål tillsammans med socker, kakaopulver, smör och mjölk. Rör om alla ingredienser regelbundet, de måste värmas upp något (tills chokladen smälter), och häll sedan den resulterande glasyren över hela ytan av det översta lagret av Pragkakan. Som ett resultat bör du få en hög och vacker dessert, som måste stå i kylen i 3-5 timmar.

Rekommenderad: