Kinesisk och vietnamesisk tinktur med en orm: användbara egenskaper, hur man använder
Kinesisk och vietnamesisk tinktur med en orm: användbara egenskaper, hur man använder
Anonim

Östländer med sina ovanliga gastronomiska egenskaper kan överraska eller till och med skrämma en del oerfarna turister. En sådan skapelse är ormtinkturen. Denna dryck är ganska efterfrågad bland invånarna i Vietnam och Kina. Ormtinkturens höga popularitet beror på det faktum att den, när den används korrekt, är fördelaktig för hälsan. Du kommer att lära dig om historien om denna drycks förekomst, egenskaper och egenskaper i den här artikeln.

Introduktion

Ormtinktur är vodka. I hjärtat av denna exotiska alkoholh altiga produkt finns en giftig orm i en flaska. Lokalbefolkningen tror att giftet löst i alkohol är bra för hälsan. I asiatiska länder kallas denna produkt även en serpentin.

Kinesisk tinktur med orm
Kinesisk tinktur med orm

Om skapelsehistorien

Enligt experter, alladet finns ingen exakt information om ursprunget till ormtinkturen. De asiatiska länderna har dock sina egna versioner. Enligt en av legenderna, i Kina, dök en tinktur med en orm upp för många århundraden sedan tack vare en flicka som hade spetälska. På den tiden trodde man att hon kunde botas från denna åkomma endast genom att smitta sin man. Den här metoden passade henne dock inte, och när alla förberedde sig för bröllopet tog bruden sin tillflykt till ett separat rum, där hemgjord alkohol förbereddes för det kommande firandet. Sedan drack flickan risvodka och somnade. När hon vaknade blev hon förvånad när hon upptäckte att hon var helt frisk. Senare hittades en orm i en av flaskorna. Man tror att den kinesiska tinkturen med en orm dök upp efter denna incident.

Under efterföljande år började kineserna använda en liknande vätska som botemedel mot många andra sjukdomar. Vissa forskare tror att denna dryck först dök upp i Vietnam. Ormtinkturen har använts så långt tillbaka som till Zhoudynastin, enligt uppgifter.

ormtinktur porslin
ormtinktur porslin

Om tillverkningsteknik

Tinkturen görs enligt olika recept, men samma princip gäller vid beredningen. Först hålls reptilen i flera veckor i en separat behållare. Detta är nödvändigt för att befria ormen från exkrementer. Sedan tvättas den noggrant och placeras i en glasbehållare som sedan fylls med bitter. Tillverkningsteknik innebär också användning av vin. Efter fem dagar öppnas flaskan. Samtidigt försöker reptilen att andassyre kommer ut lite. I detta ögonblick sätts en kunglig skorpion in i munnen, på grund av vilken produktionen av aktiva ämnen av ormens organ kommer att gå snabbare. Som ett resultat kommer galla och gift att släppas ut i tinkturen, vilket alkohol bör neutralisera i framtiden. Detta är naturligtvis bara möjligt om produkterna står länge. Användbara egenskaper kommer att bevaras och drycken kan användas som medicin.

Om utseende

Att döma av de många recensionerna av turister som inte är vana vid asiaters exotiska traditioner, ser flaskor med tinktur väldigt oattraktiva ut. För vissa orsakar de till och med avslag. Och det är inte konstigt, eftersom orm-infunderad risvodka får en gulaktig nyans.

hur man tar ormtinktur
hur man tar ormtinktur

Traditionell kinesisk bitter kan presenteras i olika varianter. Till exempel, istället för en orm, läggs skorpioner, soju, salamandrar, tusenfotingar, geckos och sjöhästar på flaskor. Sådana drycker är nödvändigtvis kryddade med medicinalväxter och andra komponenter.

vietnam ormtinktur
vietnam ormtinktur

Om funktionerna i kinesiska produkter

Enligt konsumenterna har spolen tillverkad i Kina en märklig lukt. Denna förstärkta vätska kännetecknas av en gulaktig nyans och rik konsistens. Matlagningstekniken innebär användning av en mängd olika reptilarter. En flaska kan innehålla en stor orm eller flera mindre. Drycken är smaksatt med ginseng, örter och diversebär. Olika rötter, blommor och blad av växter läggs till vodka. Denna ingrediens kan vara både torkad och naturlig. Produkten har en ovanlig smak och syrlig arom.

hur man dricker ormtinktur
hur man dricker ormtinktur

Självklart använder de fyndiga kineserna mer än bara ormar som bas. Till exempel, i den centrala delen av landet, tjänar getingar som bas för bitter, och höstflugor i Harbin.

Om vietnamesisk dryck

Som i Kina, i Vietnam, gör lokala hantverkare inte mindre exotiska drycker. Förutom vietnamesisk tinktur med en orm, förbereder lokala hantverkare sockerrörsrom. Det speciella med denna alkohol är att den är baserad på kobra. Om vi jämför denna produkt med andra typer av stark alkohol, noterar många att vietnamesisk gjord rom har en ojämförlig smak och en behaglig mild arom. Denna dryck används också som ett läkande medel. Det används för att behandla olika åkommor i de inre organen. För att vietnamesisk vodka ska få en rikare eftersmak och ovanlig arom är den kryddad med berberis, ginseng och kryddor. På grund av örter erhålls bitter med toniska och antibakteriella egenskaper.

Kinesisk tinktur med orm och ginseng
Kinesisk tinktur med orm och ginseng

Om användbara egenskaper

Även i forna tider visste österländska läkare och botare att man med hjälp av ormgalla och blod kan rädda en person från många sjukdomar. Inte överraskande är medicinens symbol en skål lindad runt en orm. Som asiater tror, användningen av kinesisk tinktur med orm och ginsenghar en gynnsam effekt på ton och sexuell lust. Att dricka denna vodka skadar inte heller rökare. Faktum är att ormgalla har en slemlösande effekt, och därför behandlas hosta framgångsrikt med den. Tinkturen har visat sig vara ett ganska effektivt botemedel i följande fall:

  • Reumatism, artrit och artros behandlas med ormvodka. Serpentinen kan tas or alt eller gnuggas med den på problemområdet. Den kan rekommenderas till dig som har problem med ryggraden och lederna.
  • Denna vodka ökar testosteronnivåerna, återställer det centrala nervsystemet och stärker immunförsvaret. Bitter, infunderad med orm, lindrar huvudvärk och förbättrar humöret.
  • Serpentinen kan påskynda celltillväxt.

Om tinkturen används regelbundet kommer cirkulationssystemet att renas från blodproppar och plack. Denna alkoholh altiga produkt används också som ett medel för att förhindra att de uppstår. Med hjälp av en serpentin tas akne, mimiska rynkor bort och huden görs slät och elastisk.

Hur dricker man ormtinktur?

Eftersom den här produkten är ett läkemedel måste den tas i doser. Annars blir vodka gift. Hur tar man ormtinktur? För terapeutiska ändamål rekommenderar experter att dricka det i små klunkar. Den optimala dosen är 40-50 ml per dag. På grund av det faktum att denna alkoholh altiga dryck är gjord på ett visst sätt i varje enskild region, kan vodka ha en mängd olika smakkvaliteter.

Vad rekommenderar experter?

Om du blirägaren till en sådan flaska med helande vätska, du måste vara försiktig. Faktum är att ormar är ganska sega reptiler. De kommer att förbli ganska livskraftiga under lång tid även i en alkoholh altig dryck. I samband med detta faktum, efter att ha öppnat behållaren, kan det visa sig att ormen som finns inuti fortfarande är vid liv. När den här giftiga varelsen vaknar upp kan den sticka dödligt. När tinkturen är uppdrucken ska flaskan inte kastas. Många konsumenter fyller den med vanlig bitter och infunderar i en månad.

vietnamesisk tinktur med orm
vietnamesisk tinktur med orm

Om kontraindikationer

Enligt experter måste vodka infunderas under ganska lång tid för att ormgift ska vara ofarligt för konsumenten. Om tekniken för matlagningsprocessen kränks av någon anledning, kommer neutraliseringen av gifter inte att ske i sin helhet. Naturligtvis kommer giftet att lösas upp av magsaft och användningen av en sådan produkt kommer inte att leda till döden, men effekten av konsumtion kommer att vara den motsatta. Till exempel, efter att ha tagit en serpentin av låg kvalitet, klagar många över att de mår dåligt. För att förhindra detta rekommenderar experter att köpa vodka endast från en pålitlig säljare. Ormextrakt anses vara ett mycket potent botemedel, som inte bör drickas i stora doser. Denna produkt är strikt kontraindicerad för kvinnor, ammande, gravida kvinnor och barn. Serpentine, både av kinesiskt och vietnamesiskt ursprung, bör inte konsumeras av personer med infektionssjukdomar, gastrointestinala störningar eller kardiovaskulära sjukdomar.åkommor. Det finns människor som har en individuell intolerans mot alkohol. Denna kategori av konsumenter bör inte heller dricka tinktur på en orm. För att undvika komplikationer bör du rådfråga din läkare innan du använder ormtinktur för terapeutiska ändamål.

Avslutningsvis

Kinesisk eller vietnamesisk orm-infunderad risvodka är ett bra botemedel. Om du inte har något behov eller lust att dricka det, kan du, att döma av många konsumentrecensioner, helt enkelt använda flaskan som en original exotisk souvenir. Utseendet på en sådan behållare på festbordet kommer verkligen inte att gå obemärkt förbi.

Rekommenderad: