Vaktelägg: fördelar

Vaktelägg: fördelar
Vaktelägg: fördelar
Anonim

Vaktelägg är en kostprodukt som kan ätas av absolut alla, inklusive de som är allergiska mot kycklingägg, samt barn och äldre.

Denna produkt främjar barns mentala utveckling. Därför rekommenderar läkare att inkludera det i kosten för sjuka och förkrossade barn. Dessutom har vaktelägg en positiv effekt på reproduktiva funktioner.

vaktelägg
vaktelägg

Protein, folsyra och hälsosamma fetter hjälper till att upprätthålla en kvinnas hormonella nivåer. Det rekommenderas också att äta 2-3 ägg per dag under hela graviditeten. Förresten, produkten är också användbar för män, eftersom man tror att vaktelägg är överlägsna Viagra.

Hållbarheten för produkten når 60 dagar. Och de kan ätas i absolut vilken form som helst: från råa till inlagda. Det är känt att de ger den största fördelen just råa, om de äts fören halvtimme före måltid med juice eller vatten. Man har alltid trott att råa vaktelägg kan ätas utan rädsla, eftersom dessa fåglar inte blir sjuka av Salmonella enteritidis, vilket kan orsaka matförgiftning (förgiftning). Men nyligen har det kommit information om att vaktel, precis som andra fjäderfän, mycket väl kan bli infekterade med det. Därför, för att undvika eventuella risker, är det bättre att konsumera ägg i en termiskt bearbetad form.

Vad är vaktelägg bra för? Kolesterol saknas i dem, vilket är ett annat betydande plus. De kan konsumeras även av "kärnor" som är förbjudna att äta annan mat rik på kolesterol.

skal av vaktelägg
skal av vaktelägg

De innehåller många biologiskt aktiva komponenter och B-vitaminer som förbättrar nervsystemets funktion. Regelbunden användning av produkten hjälper till att lindra förloppet av neuroser, psykosomatos och till och med bronkial astma. Fosfor, kalium och järn har en positiv effekt på minnet. Att äta ägg förbättrar hjärtfunktionen.

Vikten av ett vaktelägg är i genomsnitt 10-12 g, i 100 gram av produkten - 168 kcal, cirka 13 g protein och 12 - fett. Därför är de användbara att äta med ökad fysisk ansträngning och som en del av viktminskningsdieter.

Näringsläkare råder barn från ett till tre år att ge högst två ägg om dagen, från tre till tio - högst tre, tonåringar under 18 år - 4 stycken. Vuxna kan äta 5-6 ägg om dagen.

vaktelägg kolesterol
vaktelägg kolesterol

Användbara inte bara sig självavaktelägg, deras skal är också en värdefull produkt. Den består av cirka 5 % kalciumkarbonat och innehåller även koppar, järn, mangan, fluor, molybden, svavel, fosfor, zink, kisel och andra spårämnen. Att äta skalet är bra för sköra naglar, irritabilitet, förstoppning, sömnlöshet, nässelfeber, astma och blödande tandkött. Vanligtvis blandas skalen i proportioner 1:1 med citronsaft och används som ett naturligt kalciumtillskott.

För att uppnå en läkande effekt måste du använda vaktelägg systematiskt, i 3-4 månader. Enligt statistik uppstår en förbättring av hälsan hos en person som lider av bronkial astma efter att ha ätit 120 ägg. För att återställa hälsan hos naglar, hår, förbättra hudens och musklernas tillstånd behöver du 220 ägg, förbättra den sexuella funktionen - cirka 130 ägg.

Rekommenderad: