Citrongräste: fördelar och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Citrongräs, även kallat citrongräs, är en populär växt i Medelhavsländerna. Det kännetecknas av många värdefulla läkande egenskaper som används inom naturmedicin i Sydamerika och Asien. Citrongräste har kramplösande, smärtstillande och hostdämpande effekter. Den används också som ett minnes- och koncentrationshjälpmedel.

Ursprung

Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) är en hög flerårig växt från familjen spannmål, bestående av cirka 55 sorter. Det kallas också citrongräs, citrongräs, citrongräs, citronella, citrongräs, canebeard.

Gräset odlas både i Medelhavsländerna och i Asien och Sydamerika. Inom naturmedicin är citrongräsolja och te särskilt värdefulla. Växten används flitigt i parfymeri på grund av sin citrusarom. I Europa, inklusive Ryssland, citrongräsanvänds främst som krydda.

Description

Citrongräs är en tropisk örtväxt. Den kan nå en höjd av 1,5 m till 1,8 m. Den lockar uppmärksamhet med mycket långa lansettlika blad som växer från en tjock rhizom. Bladen, när de gnuggas mellan fingrarna, avger en intensiv citronlukt - tack vare vilken växten har fått namnet "citrongräs". Doften kommer från de eteriska oljorna som finns i växten, exakt samma som i citronskalet. Trots den liknande lukten är gräset mycket mjukare och sötare än citron.

Citrongräs används ofta i det asiatiska köket. Som krydda kan du köpa den i olika former, färsk eller torkad, eller som eterisk olja.

Näringsvärden

För matändamål används skott och örtblad, som främst används som tillsats till teer. Egenskaperna hos citrongräs beror på innehållet av många näringsämnen i dess sammansättning:

• vitamin C,
• tiamin,
• riboflavin,
• niacin,
• vitamin B6,
• folsyra,
• vitamin A.

Dessutom innehåller citrongräss sammansättning: kalcium, järn, magnesium, fosfor och kalium. Denna växt är också en värdefull källa till citral, en kemisk förening som har antitumöraktivitet.

Läkande egenskaper

Hälsofördelarna med citrongräste är enorma och respekterade av örtläkare. Hansterapeutisk åtgärd rekommenderas vid:

• besvär i magen - citrongräs stöder ämnesomsättningen och stimulerar matsmältningssystemet;
• depressiva tillstånd - har lugnande och avslappnande egenskaper;
• minnes- och koncentrationsproblem;
• viral eller svampinfektion (dessutom hjälper örten att bekämpa bakteriell hudinflammation);
• influensa eller förkylning;
• muskelsmärtor och ledproblem;
• förhöjda nivåer av "dåligt" kolesterol;
• diabetes typ 2 - reglerar blodsockernivåerna;
• mensvärk;
• upprätthålla immunsystemets funktion,
• onkologiska sjukdomar.

Dessutom är växten användbar vid behandling av akne och överdrivet håravfall. Den har en uppstramande och föryngrande effekt på huden. Citrongräskräm kan användas för babyhudvård.

Citrongräs (te) – hur brygger man?

Citrongräs kan inte bara användas som krydda för exotiska rätter. Du kan brygga en nyttig kopp te från växten - speciellt på vintern, när immunförsvaret är försvagat och mottagligheten för olika infektioner ökar. Denna dryck rekommenderas att dricka minst en gång om dagen.

Att göra citrongräste är väldigt enkelt. Nedan finns tre beprövade recept:

Lemon grass te

För att brygga te behöver du torkade eller färska råvaror. För att få en välsmakande och hälsosam dryck bör dufölj några villkor:

• Det är lämpligt att brygga örten i en keramisk form som håller värmen bra.
• Förhållandet mellan mängden råa örter och vatten väljs efter smak, men vanligtvis bryggs en matsked torra eller färska (hackade) växter med 250 ml kokande vatten.
• Dryck inte drycken under lång tid - vänta bara 5-10 minuter för att förbereda den.
• Från kakan som finns kvar efter att ha gjort drinken kan du göra te 2-3 gånger till.
• Den färdiga drycken kan sötas med honung eller socker.

svart te med citrongräs

Gör svart te (inga smakämnen eller sötningsmedel) från en påse genom att hälla hälften av den vanliga mängden varmt vatten i påsen eller bladen. Skär citrongräset i små bitar, brygg en tesked råvaror i en separat kopp i ca 5-10 minuter. Sila och lägg till färdigt svart te.

Exotisk drink med citrongräs

Till varm mjölk (ca 250 ml) tillsätt 3-4 kryddnejlika, en tesked hackat citrongräs, kanel och gurkmeja. Brygg 15-20 minuter, drick varm.

Citrongräste - recensioner

Citrongräste har fått många positiva recensioner på Internet, eftersom det har en gynnsam effekt på människors hälsa.

Enligt älskare av drycken stödjer den matsmältningsprocesser och hjälper till att skapa rätt mikroflora i tarmarna. Den innehåller antiseptika som dödar patogenerbakterier och parasiter som lever inuti matsmältningssystemet. Samtidigt stöder citrongräs utvecklingen av nyttiga mikroorganismer. Citrongräste bör konsumeras av personer med matsmältningsproblem som lider av halsbränna, matsmältningsbesvär, uppblåsthet, kräkningar, diarré eller förstoppning.

Kvinnor som lider av svår smärta under menstruationen berättar om fördelarna med te. Att dricka två koppar citrongräsdryck under denna period hjälper till att lindra smärta och stödja kroppen i att reglera hormonbalansen.

Te har antibakteriell och svampdödande aktivitet. Det hjälper mot förkylningar, hosta, allmän svaghet. C-vitamin som finns i växten stödjer immunförsvaret i kampen mot farliga mikroorganismer.

Antioxidanterna som finns i citrongräs tar bort överflödiga fria radikaler från kroppen och hjälper till att hålla huden yngre. Forskare har också funnit att vissa av dem förhindrar utvecklingen av cancerceller.

Citrongräs har en urindrivande effekt, vilket gör det lättare för kroppen att göra sig av med urinsyra, gifter och dåligt kolesterol. Tätare urinering har också en positiv effekt på njurarna.