2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Först lite om bläckfiskarna själva. Få människor vet att de innehåller mycket mer protein än fläsk- eller kycklingkött. Dessutom är denna skaldjur rik på jod och B-vitaminer, som så ofta saknas i vår kropp.
Järn, selen och fosfor, som bläckfisk innehåller i överskott, hjälper till att absorbera kalcium. Som ett resultat hjälper användningen av denna produkt till att stärka ben, tänder och naglar. Ett annat plus med all skaldjur är deras låga kaloriinnehåll. Därför, oavsett hur mycket och hur länge du ska koka bläckfisk, är det osannolikt att de leder till extra centimeter i midjan.
Men varför spelar det ingen roll? Det beror på tillagningstiden för denna skaldjur om en rätt baserad på den kommer att vara välsmakande, eller om "gummi" bläckfiskar kommer att döda ett aptitretande recept i knoppen. Så kom ihåg att du inte behöver koka bläckfisk i mer än 2-3 minuter på låg värme i en kastrull med locket på glänt. Vatten ska samlas upp så att det täcker dem helt.
Om du tillagade för mycketbläckfiskar (ja, det är inte alltid möjligt att vara i tjänst nära pannan), skynda dig inte att bli upprörd. Detta problem kan hjälpas. Det är bara det att nu måste du koka bläckfisken i minst tjugo minuter till, då kommer deras kött att återställa sin mjukhet. Visserligen kommer deras volym att minska avsevärt i det här fallet, men de kommer inte att skilja sig i smak från de som förbereddes efter behov i 2-3 minuter.
Att underkoka den här produkten är värre än att överkoka den. Faktum är att den i sin råa form innehåller en polypeptid som leder till tarmbesvär. I allmänhet är all skaldjur lömsk i det att om den inte tillagas eller förvaras på rätt sätt kan det leda till allvarlig förgiftning. Därför är det så viktigt att tillaga bläckfisk rätt så att kroppens normala tillstånd inte störs, och det är gott att äta.
Dusintals om inte hundratals aptitretande rätter kan tillagas på basis av denna produkt. Kokta bläckfiskar är en förberedelse för dem. I våra stormarknader säljs denna produkt som regel i fryst oskalad form. Hur länge ska man koka oskalad bläckfisk? I allmänhet rekommenderar inte kockar att göra detta. Det är bättre att rengöra dem före tillagning. Men om du av någon anledning ställer in bläckfiskarna att koka i sin naturliga form, ta lika lång tid att tillaga dem - 2-3 minuter.
Men i allmänhet, efter avfrostning, måste denna produkt först rengöras och först därefter utsättas för värmebehandling. Tina bläckfiskar i varmt vatten. Lägg märke till, i vattnet, och inte bara så. Häll aldrig kokande vatten över dem så att de tinar snabbare. Därefter rengörs bläckfiskarna noggrant ochinifrån och ut, skalar bort det tunna skinnet.
Och hur länge behöver du koka bläckfisk i en långsam spis, och är det möjligt att göra detta? Burk. Det är bäst att välja det "parade" läget. Beroende på multikokarens tekniska egenskaper måste bläckfiskar i den tillagas från 10 till 12 minuter. De är läckra i mikron. Lägg bläckfiskarna i en speciell skål, häll över citronsaft och lite olivolja, sätt på spisen med en effekt på 700 watt. Efter en minut tar du ut de läckra bläckfiskarna i sin egen juice från mikrovågsugnen.
God aptit!
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur stoppar man bläckfisk. Vad är bläckfisk fyllda med?
Bläckfisk är en skaldjursprodukt som ofta kan ses i butikshyllorna, men hur och vad kan man tillaga av den? Hur man stoppar bläckfisk, hur man lagar en god köttfärs och presenterar en utmärkt godbit till festbordet - vi pratar om detta idag
Hur lagar man bläckfisk till sallad? Sallad med bläckfisk
Bläckfisk är en kategori av produkter vars smak nästan helt beror på korrekt beredning. Hur lagar man bläckfisk till sallad för att göra det gott?
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
