Hur många kalorier är det i smör, dess fördelar och skador

Innehållsförteckning:

Hur många kalorier är det i smör, dess fördelar och skador
Hur många kalorier är det i smör, dess fördelar och skador
Anonim

I vår kost är smör en av grundämnena. Det används för att tillaga många rätter, som används till frukost, lunch och middag. Det anses vara det mest värdefulla och goda ätbara fettet, eftersom det har ett högt näringsvärde och har också en behaglig lukt och smak. Ta reda på hur många kalorier som finns i smör och beräkna ditt dagliga intag.

Smörkalorier

Kaloriinnehållet i smör, om det görs enligt standarderna, bör vara 748 kcal per 100 g. Jämfört med andra produkter är detta en ganska hög siffra, till exempel är det mer än kaloriinnehållet på 100 g av de fetaste chipsen. Den mest kaloririka frukten - banan - har cirka 8 gånger mindre kalorier än smör.

En matsked rymmer cirka 30 g. Ett gram smör innehåller 7,48 kcal. Från beräkningen kan du få 224,4 kcal, som finns i en matsked.

Hur många kalorier i en tesked smör kan beräknas på samma sätt. Dess volym är 10 g. Så i en tesked blir det 74,8 kcal.

hur många kalorier i 100 gram smör
hur många kalorier i 100 gram smör

Bröd- och smörkalorier

Många äter en sådan smörgås till frukost, men misstänker inte ens att mängden fett är mycket högre än kaloriinnehållet. Bröd och smör kan mycket väl fylla dig, men den här kommer att lägga till extra kalorier.

Hur tar man reda på hur många kalorier det finns i bröd med smör? En smörgås med svart bröd med smör har ett kaloriinnehåll på 170 kcal. Med vitt bröd kommer en smörgås att komma ut 20 kcal mindre. Men det är nyttigare att äta svart bröd. Dessa siffror är beräknade per 100 g produkter. Och din smörgås är förmodligen 2-3 gånger större i massa, vilket betyder att du äter många kalorier i ett mellanmål.

hur många kalorier i en sked smör
hur många kalorier i en sked smör

Där används

Det finns många typer av oljor, men ghee är gjord av smör. Det sker på följande sätt. Vid 75-80 grader smälts mjölkfettet. Tillsammans med denna produkt bildas andra föroreningar, men de separeras. Fetth alten i ghee kan vara häpnadsväckande - från 98% i dess sammansättning. Men detta kompenseras av den nästan fullständiga frånvaron av biologiskt aktiva komponenter. Bra ghee har ingen främmande smak och lukt, har en grynig konsistens och en behaglig gul färg.

Smör används för att tillaga ett stort antal rätter. Bageriprodukter kan inte klara sig utan hans deltagande, många sötsaker har det i sin sammansättning. Smörgåsar tillagas med smör, det gör potatismos och flingor godare. Men att veta hur mycketsmörkalorier avvisar ibland människor från att använda den här produkten.

Doseringen av olja är mycket viktig vid matlagning. Det är särskilt viktigt att mäta gram vid beredning av desserter. Och inte för att göra dem mindre kaloririka. Smaken och konsistensen på rätten beror på mängden olja. Om du till exempel överdriver det med smör vid tillagningen av mördeg, kommer det att bli grovt efter gräddningen.

Hur smör ska vara

S altat eller os altat smör finns i butikerna. S alt tillsätts för att göra det mer stabilt under lagring. 4 sorters smör är tillåtna till försäljning: extra, högsta, första och andra. Men det beror inte på hur många kalorier som finns i smör.

Kvalitetsolja enligt standarden har en ren lukt och smak. Förekomsten av främmande smaker och konstiga lukter som inte är karakteristiska för smör kan tyda på att komponenter av låg kvalitet har använts vid tillverkningen eller att lagringsförhållandena har brutits.

hur många kalorier i smör
hur många kalorier i smör

Konsistensen ska vara tät. Att bestämma oljans tillräckliga densitet är enkelt - endast små vattendroppar kan observeras i sektionen, eller så borde de inte vara det. En enhetlig vit eller gräddfärgad färg är också en indikator på smör av god kvalitet. S altat smör ska ha en jämn smak och inte överstiga 2 % s alth alt.

Smörförmåner

Även om du följer en strikt diet och planerar att förlora många kalorier inom en snar framtid, kan du inte helt utesluta smör från din kost. Det ger vårtkroppen med användbara och viktiga ämnen och spårämnen. Och om du vet hur många kalorier det finns i 100 gr. smör så reglerar du helt enkelt dess användning. På så sätt kommer du inte att gå upp i vikt och gynna din hälsa.

Smör kan ge oss A-vitamin, som är inblandat i att skydda matsmältningssystemet från sjukdomar. Speciellt om du är benägen att drabbas av cancer är det ett måste att ha olja i kosten. Men använd inte mer än 15 gram olja.

Om du är en man och arbetar fysiskt är fördelarna med olja för dig ovärderliga. Det är en stor energikälla. Du kommer att förstå detta genom att ta reda på hur många kalorier det finns i en sked smör. En person som arbetar i tuffa klimat kan upprätthålla goda prestationer genom att konsumera olja regelbundet, men inte överdriva det.

hur många kalorier i en tesked smör
hur många kalorier i en tesked smör

Smörfetter har en gynnsam effekt på regenereringen av hjärnceller. Det har också en bra effekt på hans arbete i allmänhet. Att äta en liten mängd olja förbättrar ditt tillstånd, liksom många andra livsmedel.

Skada på smör

Mängden av varje, även den mest användbara produkten, bör inte överstiga dagpenningen. Annars kommer dess fördel att vända åt andra hållet. Så du kan inte missbruka oljan. Att äta för mycket olja kommer att leda till en ökning av kolesterolnivåerna och uppkomsten av kolesterolplack. Detta fenomen är särskilt farligt för äldre och överviktiga personer. En annan sjukdom - vaskulär åderförkalkning - kan vara en följd av överdriven konsumtion av olja. Därför är det viktigt att veta hur många kalorier som finns i smör för att övertyga dig själv om att reglera dess konsumtion.

hur många kalorier i bröd med smör
hur många kalorier i bröd med smör

Ofta på butikshyllorna kan du hitta oljeersättning av låg kvalitet. Den har en liknande sammansättning, men innehåller ett stort antal icke-naturliga tillsatser. En smörgås med sådan olja kommer inte att ge fördelar, utan kommer bara att leda till sjukdomar. Läs sammansättningen på förpackningen för att undvika att köpa en produkt av låg kvalitet. Där hittar du många ämnen krypterade med "E". Om förpackningen visar en fetth alt på mindre än 80 %, kommer denna produkt även att kallas ersatz (ersättning av dålig kvalitet).

Att köpa smör är definitivt värt det, eftersom det är viktigt för vår kropp. Men kontrollera dess sammansättning och missbruk inte den.

Rekommenderad: