Lilla Frankrike: Franskt kafé i Moskva

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Frankrike är ett land med en speciell måltidskultur, där middagen varar länge, oavsett var den äger rum - hemma eller på en restaurang. Och för alla som föredrar det franska köket och vill bli transporterade till detta land åtminstone ett tag, finns det en bra möjlighet. Trots allt kan du idag enkelt hitta ett franskt kafé i Moskva. Den här artikeln kommer att täcka de mest kända av dem.

Frankrikes fina kök

Att besöka Frankrike minst en gång är nästan varje människas älskade dröm. Men av en eller annan anledning lyckas inte alla implementera det.

Men idag är det inte nödvändigt att flyga till Frankrike för att till exempel prova det lokala köket. Ett franskt kafé är trots allt inte ovanligt i Moskva. Och speciellt inbjudna kockar kan förmedla all charm och speciell känsla av unika recept i det soliga landet.

De mest populära kaféerna kommer att övervägas nedan, vilket verkligen inte kan lämna någon oberörd.

Café Michelle

Om du villatt kasta sig in i atmosfären i gamla Paris, då kan du bara inte låta bli att besöka Michel-kaféet. Den är idealisk för alla par som bestämmer sig för att äta en romantisk middag med riktigt franskt vin och medelhavsmat.

Café Michel är inrett med söta golvlampor, antika målningar och möbler från 1700- och 1800-talet. Små ljus brinner på borden och rätterna serveras elegant och smakfullt. Höga fönster ger en utmärkt utsikt över huvudstadens gator. Allt detta ger platsen en speciell chic och gör atmosfären i måltiden romantisk och mysig.

Här består menyn uteslutande av det franska köket och uppdateras ständigt med nya mästerverk. Därför, om besökaren inte kan välja något, kommer alla servitörer att fråga honom om hans personliga smakpreferenser och kommer definitivt att välja något lämpligt.

Provence

Detta är en speciell plats där franska antikviteter, vinkultur och klassiska mästerverk av det nationella köket kombineras. Café "Provence" kommer att tillfredsställa alla de mest vågade önskningarna. Denna plats är lämplig för dem som är vana vid att tillbringa kvällarna i lugn och ro. Faktum är att i detta kafé, förutom läckra rätter och vackra rekvisita, kan besökaren beundra konstutställningar, föreläsningskvällar, festivaler och mästarklasser.

Specialinredning med klädda blå möbler kompletteras harmoniskt av stora målningar och figurer, bokhyllor och bord. Cafe Provence är en oförglömlig kväll i en intressant, livlig och mycket mysig atmosfär.

Crépery de Paris Restaurant

En institution som har glädjat älskare av franska rätter tillagade på crepes och kex i mer än ett decennium. Crépery de Paris är det perfekta stället att träffa vänner på. Denna mysiga anläggning är inredd i ljusa färger, medan de luftiga gardinerna och lekfulla ränderna på sofföverdragen ger den en lätt och avslappnad känsla.

Men mest av allt överraskar Creperie de Paris med en speciell meny med pannkakor, där du kan hitta de mest oförutsägbara fyllningarna. I allmänhet positionerar institutionen sig som en pannkaka, men det betyder inte att det inte finns något här förutom dem. Menyn är ganska varierad. Den genomsnittliga räkningen varierar från 700 till 1 000 rubel.

Det är värt att nämna att franska nationella helgdagar ständigt firas här, som är mycket förtjusta i besökare, för under dem anordnar administratörerna roliga tävlingar och ger olika priser.

Cafe "Jean-Jacques"

Nätverket av franska bistroer ''Jean-Jacques'' är mycket populärt i huvudstaden. När de kommer in här verkar besökarna transporteras till Paris: fransk musik låter, servitörerna är klädda i klassisk nationalstil - svarta byxor, en vit skjorta och ett svart förkläde på golvet. Det finns också en enorm tavla där administratören skriver de mest intressanta franska och världsnyheterna med krita. Alla borde definitivt besöka det franska kaféet "Jean-Jacques", för att komma dit innebär att göra en resa till ett okänt land.

Madame Boulanger Konfektyr

Och, naturligtvis, hur kan du kringgå det franska konfektyret i vårt lands huvudstad? "Madame Boulanger" kommer att påminna dig om gamla filmer, enligt vilka det inre av denna institution återskapas. Här kommer du att bli överraskad av ljusstyrkan och färgmättnaden i interiören, antika golvplattor, vintagefat och mycket mer.

Här kan de erbjuda tio sorters bröd, handgjord choklad, hembakade kakor, marmelad, tryffel och obeskrivligt läckra pajer. Varje söt älskare måste besöka denna plats. Men inte det faktum att detta besök blir det enda. Vanligtvis blir kaféet en favorit bland folk som besöker det.

Pluss, inte bara sötsugen kommer att gilla det här - du kan också prova smörgåsar med skinka, mozzarella, kalkon och lax.

Brasserie "Bridge"

En annan institution som inte lämnar någon besökare oberörd är naturligtvis institutionen ''Bridge''. Du bör dock omedelbart vara uppmärksam på att detta är en restaurang, vilket innebär att den genomsnittliga räkningen kommer att vara högre än 3 500 rubel. Här har allt gjorts för att imponera på besökarna med både inredning och läckra rätter. Harmonien av färger, högt i tak, en mängd olika lampor och ljuskronor, mysiga bekväma möbler och personalens vänlighet, i kombination med Aznavours tysta sånger, kommer att lysa upp varje kväll. Och den berömda franska kocken som arbetar i restaurangen kommer att förbereda speciella och mycket välsmakande rätter från det nationella köket. För vinkännare finns det en enorm vinlista.

Ett sista ord

Det finns så många anläggningar som alla kan njuta av. Så idag är det fullt möjligt att prova utsökta franska rätter, delikata bakverk och komma i kontakt med de äldsta gastronomiska traditionerna utan att gå utanför huvudstadens gränser. Trots allt kan allt detta, och inte bara, smakas genom att gå till ett franskt kafé.