Underbara cupcakes. Hur man dekorerar cupcakes

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

American cupcake är inte bara en cupcake, utan en riktig miniatyrkaka. Det är vanligt att göra dem främst för semestern, eftersom matlagning tar mycket tid, för här behöver du inte bara göra degen, utan också dekorera absolut varje cupcake. I den här artikeln kommer vi att prata om vad cupcakes är, hur man dekorerar dem med fondant och grädde.

Vad är en cupcake

Cupcake (från engelska cup and cake) - en cup cake. Den är väldigt liten, som en cupcake, men kräver samma noggranna dekoration som alla kakor. Enligt det traditionella receptet görs cupcakes utan fyllning, men du kan lägga till termostabila chokladdroppar, bär eller grädde inuti. Krämen tillsätts muffinen efter gräddningen genom att skära ut kärnan ur den.

Kockar som gillar att pilla med dekoration länge älskar att laga cupcakes. Hur dekorerar man dessa tårtor? Det finns inget specifikt recept, alla dekorerar som de vill, en del med krämer, en del strö över puder och en del även med mastix.

Muffinsdekoration med mastix

Mastik är ett populärt material som ofta används för att dekorera tårtor. Den är baserad på sockerpulver. Det går att göra mastix hemma, men det är inte alla som lyckas. Detta material säljs i alla konditorier och i vissa stora snabbköp.

Hur dekorerar man cupcakes med mastix? Eftersom materialet är mycket påminnande om plasticine vid beröring, kan en mängd olika former, inskriptioner eller helt enkelt beläggningar göras av det. För att täcka toppen av cupcaken med mastix måste du försiktigt rulla ut den och lägga ett tunt lager ovanpå, skär sedan av överskottet med en speciell kniv.

Du kan täcka cupcaken med grädde och lägga en mastixfigur ovanpå. Det är populärt att skära ut hjärtan eller blommor från ett trögflytande material, sätta det på en pinne och sticka in i en cupcake och sedan täcka den med grädde på sidorna. Spackel kan färgas vilken färg som helst med lite matfärg.

Grädddekoration

Det finns många olika krämer, för varje smak och färg. De mest populära är smör, vaniljsås, ost och grädde, maräng och ganache. Alla av dem, när de är rätt förberedda, flyter inte, håller formen bra och är mycket välsmakande. Kanske kan var och en av dessa krämer färgas, förutom chokladganache. Det är mycket viktigt att använda gelfärger, eftersom en droppe räcker för att färga en hel tallrik grädde. Pulverfärgämnen måste spädas med vatten, den färgade krämen kommer att hålla sin form sämre på grund av vattnet i dess sammansättning.

Hur dekorerar man cupcakes med grädde? För att göra detta behöver du bara en konditoripåse eller en spruta med olika munstycken. Försök först att breda ut krämenpå en ren tavla eller tallrik. Om det blev bra kan du agera och lägga det på dina cupcakes.

Hur man dekorerar en cupcake med grädde, det är lätt att komma på det. Men alla har inte tillräckligt med fantasi för något annat. Men det finns många intressanta och lätta att implementera idéer. Till exempel, ovanpå grädden, kan du hälla cupcaken med chokladglasyr och genast ställa in den i kylen. Vackra chokladfläckar kommer att dekorera din tårta.

Cupcakes strös ofta ovanpå grädden med ätbara bollar, hjärtan, samt rivna nötter och till och med strösocker. Det ser vackert och väldigt estetiskt ut.

Muffins med tema

Det finns också temacupcakes. Hur dekorerar man sådana tårtor? Allt är väldigt enkelt! Om Halloween kommer kan du göra en pumpa av mastix och täcka toppen av cupcaken med den. Du kan lämna den klassiska versionen med grädde, men tillsätt först svart eller orange färg i degen så att själva cupcaken får färg.

Julcupcakes toppas med snöflingor, pepparkakor (kakor), blå grädde och vitt strössel. Dessa cupcakes ser otroligt vackra ut.

Hur man dekorerar cupcakes är en personlig fråga för varje kock. Det finns många bra idéer där ute.