Vet du inte var man kan köpa fondant till tårtor? Gör det sedan själv

Vet du inte var man kan köpa fondant till tårtor? Gör det sedan själv
Vet du inte var man kan köpa fondant till tårtor? Gör det sedan själv
Anonim

Många hemmafruar är väldigt förtjusta i att baka alla sorters konfektyr. De är särskilt nöjda med dekorationen av kakor, bakverk och andra godsaker. Men om tidigare improviserade medel användes som dekor, till exempel en chokladkaka riven eller uppdelad i rutor, mandarinskivor, olika bär etc., vinner idag konfektmastik mer och mer popularitet. Med dess hjälp kan vilken kaka som helst göras fantastiskt vacker och ovanlig. Med mastik kan du inte bara "passa" den färdiga produkten, utan även skulptera alla figurer från den för

var man kan köpa mastix för kakor
var man kan köpa mastix för kakor

bakdekorationer. Många hemmafruar undrar var man kan köpa mastix för kakor. Det säljs inte i vanliga butiker. Kanske finns det i stormarknader, men detta är också ett tveksamt faktum. Därför har de kulinariska specialisterna bara en utväg.- köp mastix till tårtan i webbutiken. Dessutom, på resurserna som erbjuder denna produkt, kan du jämföra priser för mastix och bekanta dig med dess sammansättning. På de kulinariska forumen kan du hitta många recensioner som hjälper dig att göra rätt val och identifiera den bästa tillverkaren av mastix.

Men om du inte vet var du kan köpa fondant till tårtor eller bara inte vill använda en butiksköpt produkt kan du göra en sådan dekoration till ditt bakverk själv. Det kommer att kosta mycket billigare i form av pengar, och kvaliteten på den färdiga produkten kommer inte att orsaka några tvivel.

Allt du behöver för att göra mastix är ett paket Marshmallow-marshmallows (ca 100 g kommer att behövas för att göra mastix), samt stärkelse (0,5 dl), mjölk eller citronsaft (allt du behöver är en eller annan 1 matsked), strösocker (1 kopp) och smör (1 tesked). För de som inte vet var man kan köpa fondant till kakor erbjuder vi ett enkelt recept som kommer att använda alla ovanstående ingredienser.

köpa fondant till tårta
köpa fondant till tårta

Så, tillagningsprocessen: stärkelse med strösocker måste blandas efter att de har siktats genom en sil. Marshmallows marshmallows måste smältas. Detta kan göras både i en mikrovågsugn och i ett vatten "bad". Den andra metoden, även om den tar mer tid än den första, är bekväm eftersom du har fullständig kontroll över processen. Du måste vänja dig vid mikrovågsugnen. Men i alla fall, i en behållare där marshmallows kommer att smältas, behöver dutillsätt olja och citronsaft (eller mjölk). Alla ingredienser ska så småningom förvandlas till en trögflytande, homogen massa, så ämnet måste röras om under tillagningsprocessen. När den nästan är klar kan du lägga till valfri matfärg.

smörkrämstårta
smörkrämstårta

Nästa steg för hemmafruar som inte vet var man kan köpa mastix för kakor och förbereda det på egen hand, kommer att blanda stärkelse och strösocker med smält marshmallows. Du måste lägga till dem gradvis, en matsked i taget. Det är nödvändigt att knåda med en sked på det mest grundliga sättet tills det blir svårt att göra detta. En väl förtjockad massa bör läggas ut på ett bord eller en bräda, beströs med stärkelse och pulver. Smörj in händerna med smör och fortsätt att knåda mastixen för hand, som vanlig deg. Tillsätt pulver och stärkelse efter behov. När mastixen slutar fastna på händerna och blir slät måste du linda in den med matfilm och lägga den i kylen i minst en halvtimme. Om produkten visade sig vara mer än planerat är detta inte skrämmande, eftersom du kan lagra mastiken i kylen i ungefär en och en halv månad och i frysen - upp till sex månader. Nu, om mastikskakan redan är klar, kan du hämta din blank från kylskåpet och rulla den väl med en kavel, varefter du täcker bakverket med den resulterande "pannkakan" och trycker den hårt på sidorna. Resterna skärs försiktigt av med en kniv och används för att skulptera "blommor", "löv" och andra dekorationer.

Rekommenderad: