Hirs: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för kroppen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Slaver från spannmål gillade att använda hirs. Det användes som ett medicinskt och kosmetiskt medel. Förfäder gav namnet till denna produkt - "gyllene gryn". Hirsens fördelaktiga egenskaper för kroppen beskrivs i artikeln.

Calories

Varje produkt har sin egen indikator. Kalori hänvisar till energivärdet, mängden energi som erhålls från mat. Hirs erhålls från hirs genom att skala dess korn. Om bakterierna och skalen elimineras helt, kommer det att poleras. I det här fallet är kaloriinnehållet i produkten högre jämfört med fullkorn, där endast blomfilmerna tas bort.

I matlagning används vanligtvis polerade spannmål, så vi kommer att prata om det längre fram. Förpackningarna anger vanligtvis energivärdet för rå hirs. Men i den här formen konsumerar en person inte produkten, så du bör känna till kaloriinnehållet i tillagad form, efter värmebehandling.

Vatten som spannmål tillagas i har inget energivärde. Därför minskar kaloriinnehållet i beredd mat i jämförelse med torr hirs. Om eni torr form är kaloriinnehållet 348 kcal, sedan efter kokning med vatten - 100 kcal per 100 g.

Composition

Användbara egenskaper hos hirs är relaterade till dess sammansättning. En viktig komponent i spannmål är vitaminer och mineraler. Produkten innehåller vitamin A, B1, B2, PP, E, karoten.

Produkt känd för mineraler:

• natrium;
• kalium;
• kalcium;
• magnesium;
• fosfor;
• järn.

Mikroelement som finns i spannmål hjälper till att fördröja absorptionen av jod. Och tack vare närvaron av vitaminer är produkten en av de mest användbara.

Value

Vilka är hälsofördelarna med hirs? Grötar från denna spannmål var populära i Ryssland som en näringsrik och prisvärd livsmedelsprodukt. Dessutom använde de det i städer och byar. Hirs är en källa till komplexa kolhydrater, för assimilering av vilka kroppen behöver betydande energikostnader. Därför rekommenderas det att använda det för metabola störningar.

Kroppen är snabbt mättad och kolhydrater bryts ner långsamt. Därför rekommenderas gröt att ingå i kosten. De nuvarande vitaminerna och elementen förbättrar fördelarna med produkten. Och vegetabiliska fetter tjänar till att påskynda processen för assimilering av vitaminer.

Användbara egenskaper hos hirs är följande:

1. Komplexa kolhydrater som finns i kompositionen sänker blodsockret, fungerar som en assistent vid produktionen av insulin. Därför kan du med diabetesrädsla för att äta gröt.
2. Det sker en återhämtning av levern, processen för hematopoiesis håller på att etableras.
3. Blodtrycket är normaliserat på grund av närvaron av kalium.
4. Vitamin B1 förbättrar minnet, minskar irritabilitet och trötthet, eliminerar depression.
5. Kroater kan ta bort gifter, förbättra njurarnas tillstånd och neutralisera effekterna av tungmetaller. Gröt på vatten tar bort antibiotika från kroppen som finns kvar efter behandlingen.
6. Mangan förbättrar ämnesomsättningen, återställer celler. Vitamin B2 vitaliserar huden och håret. Fluor är bra för tandhälsan. Användningen av produkten saktar ner uppkomsten av kroppsfett.

Slimming

Vilka är fördelarna med hirs för viktminskning? Croup låter dig bli av med upp till 10 kg på 2-3 veckor. Den maximala effekten uppnås tack vare rekommendationerna från dietister. Förutom att kroppen blir smalare, överflödigt fett elimineras, kroppen renas från skadliga komponenter, överflödig vätska.

Det är användbart att ordna fastedagar, med vilka det kommer att vara möjligt att ta bort från 1 kg per dag. Dessutom leder det till en förbättring av hudens tillstånd, håret, reglering av ämnesomsättningen och normalisering av perist altiken. Det är nödvändigt att laga 0,5 koppar spannmål och dela i 4 identiska delar. S alt, socker och olja ska inte tillsättas. Du kan lägga till gröna grönsaker. Med gröt under hela dagen måste du dricka kamomill eller grönt te (från 2 liter per dag).

Förutom fastedagar finns en hirsdiet. Menyn innehåller flingor, vanlig yoghurt, grönsaker, örter, äpplen eller apelsiner,kefir med låg fetth alt eller jäst bakad mjölk. Dietplanen är som följer:

1. Ät gröt, banan eller yoghurt med låg fetth alt på morgonen.
2. Till lunch, ät gröt, grönsakssoppa, sallad.
3. För ett eftermiddagssnack, morötter och en apelsin.
4. Middagen innehåller gröt och kefir med låg fetth alt.

Ät så här i 4 dagar och ta sedan en paus i 2 dagar. Vid denna tidpunkt bör du inte äta låg fetth alt, rökt, skadlig mat. Det är viktigt att observera rikligt drickande, motion, promenader i frisk luft. Dåliga vanor bör överges. Dieter och fastedagar bör inte användas av gravida kvinnor och personer med akuta sjukdomar.

Är barn tillåtna?

Finns det några fördelaktiga egenskaper hos hirs för ett barn? För att fastställa detta bör du bekanta dig med produktens värde och kontraindikationer för barn:

1. Gryn innehåller leucin och valin. Aminosyror hjälper mot förstoppning som leder till hemorrojder.
2. Under förkylningar och andra allvarliga sjukdomar måste du laga gröt med mjölk. Detta tar bort sönderfallskomponenterna från antibiotika, döda celler, virus och bakterier.
3. Produkten är användbar för barn som har en tendens till diabetes eller själva sjukdomen.

De lipotropiska egenskaperna hos spannmål är värdefulla för spädbarn eftersom:

1. Ta bort överflödig vätska för att bota vattn.
2. Lättra inflammation i bukspottkörteln, levern, gallblåsan.
3. Snabba återhämtningen från skador.
4. Få fart på nervsystemet.
5. Förbättra aptiten.
6. Delta i hematopoiesis.

Att mata ett barn är tillåtet från 8 månader, och detta beror inte på typen av amning - naturlig eller konstgjord. Hirs leder sällan till allergier, men till en början är det nödvändigt att ge i små portioner. Det är lämpligt att börja med 0,5 tsk, och om det inte finns några negativa reaktioner är det gradvis nödvändigt att öka dosen. Om barnet matas på flaska måste du laga mat med mjölk och för spädbarn - med vatten.

Barn ska matas med gröt enligt följande regler:

1. Produkten måste vara flytande och kokt.
2. Flödet bör vara på morgonen.
3. Portioner bör ökas med tiden.
4. Grötar och soppor bör tillagas.

Med barnets tillväxt tillsätts pumpa, katrinplommon och andra produkter till gröten. I det här fallet blir rätten mycket nyttigare.

Njurebehandling

Det finns fördelaktiga egenskaper hos hirs för njurarna. Det används vid behandling av sjukdomar i detta organ med hjälp av infusion, avkok och gröt. Du kan använda vilket som helst av de presenterade recepten:

1. Infusion. Du behöver tvättade spannmål (1 kopp), som måste hällas med kokande vatten (3 liter) i en burk. Behållaren måste slås in och lämnas i en dag. Det är nödvändigt att ta för behandling en vit suspension bildad i en burk. Detta botemedel tar bort sand och stenar från njurarna. Du kan dricka vätska i vilken mängd som helst och när som helst. När botemedlet är klart är det nödvändigt att förbereda en ny infusion. Det används också för att behandla cystit och kvinnors sjukdomar.
2. Dekokt. Det tar 0,5 koppar spannmål, som hälls med kokande vatten (1 liter). Produktkoka på låg värme i 7 minuter. Efter infusion kan avkoket tas. Det används också för blockeringar i urinvägarna.
3. Gröt. Grodd hirs ska tvättas, torkas och kokas gröt utan s alt, socker, olja. Du måste lägga till tranbär. Denna produkt tar bort sand och slem från njurarna, eliminerar inflammation och leder till återställande av vävnader i urinvägarna och njurarna. Gröt stärker benvävnaden och normaliserar blodtrycket.

Kända användbara egenskaper hos hirs i njurarna. Och han har också kontraindikationer. Innan behandling bör du rådgöra med en specialist.

För hjärta och lever

Användbara egenskaper hos hirs är kända för behandling av hjärta och blodkärl. Den innehåller många vitaminer som stärker hjärtmuskeln och ökar elasticiteten i blodkärlen. Dessutom sänker produkten kolesterolnivåerna, eliminerar plack och förebygger åderförkalkning. Tack vare användningen av gröt normaliseras hjärtfrekvensen och blodcirkulationen förbättras, därför bör hirs konsumeras regelbundet vid sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.

Produkten rengör kroppen. Det tar bort gifter och gifter, renar tarmarna och skadliga tungmetalljoner binder till det. Detta är särskilt nödvändigt för dem som bor i ekologiskt utsatta områden och använder antibiotika i behandlingen. Produkten förbättrar leverns tillstånd avsevärt.

Traditionell medicin

Användbara egenskaper hos hirs för människor gör att produkten kan användas itraditionell medicin:

1. När diabetiker bör ta vetemjöl varje vecka (1 sked). Du måste tillaga den före användning - mal den bara i en kaffekvarn.
2. Om du har konjunktivit bör du koka lite flingor i vatten och låta det dra tills det svalnar. Innan du går till sängs bör användas för att tvätta ögonen. Vällingen kan slås in i gasväv och appliceras på ögonen.
3. Om du är orolig för högt blodtryck behöver du hirsmjöl (1 tsk), som måste röras ut i kallt vatten (300 g). Blandningen delas i 3 delar och dricks under dagen 20-30 minuter före måltid.
4. Bukspottkörtelinflammation behandlas också med detta läkemedel. Hirs (1 kopp) hälls med vatten (2 liter), kokas tills den mjuknat. På ett grovt rivjärn måste du riva pumpan (1 kopp), som läggs till pannan, och koka i 10 minuter, s alta lite, tillsätt solrosolja (1 tsk). Under behandlingsperioden bör du inte konsumera mjölk och produkter från den. Procedurerna måste utföras inom en månad.
5. När du har rinnande näsa måste du andas in rök genom näsan efter att ha bränt hirs eller hirs.
6. När det finns en sängliggande patient i huset är det nödvändigt att lägga påsar med torr hirs under honom för att förhindra liggsår.
7. Hemorrojder och prostatit behandlas med produkten. Häll ren hirs i en burk (3 liter) för att fylla 1/3 av behållaren med den. Korn hälls med kylt kokt vatten till toppen av burken. Infusion utförs i 4 dagar på en mörk plats. När tiden har gått måste du förbereda den andra burken på samma sätt. Det är nödvändigt att ta 200 g en halvtimme före måltid tre gånger om dagen. Banan kommer att kräva 8 kg hirs.
8. Vid bihåleinflammation och frontal bihåleinflammation ska hirs hällas med kokande vatten, koka upp. Behållaren placeras på en varm tegelsten, slås in och svävar i 1 timme. Sedan måste du hälla i bomullspåsar och applicera för att värma upp bihålorna.

Recept för skönhet och hälsa

Hirs fördelaktiga egenskaper för människokroppen manifesteras inte bara när man äter spannmål inuti. Den används för hud och hår. För att göra lockarna glänsande måste du förbereda ett avkok: hirs (1 kopp) måste hällas med kokande vatten (1 liter). Koka bör vara 5 minuter. Efter kylning av buljongen dräneras den och används för att skölja håret.

Produkten låter dig eliminera akne. Endast ett koncentrerat avkok behövs. Jämfört med den vanliga skiljer den sig i förhållandet mellan hirs och vatten: 100 ml kokande vatten behövs för 10 g spannmål. Du måste koka tills kornen är kokta. Avkoket ska filtreras med hjälp av en sil och användas för att behandla huden. Oljor (valnöt, sesam, avokado), kanel, kombucha, elecampane, dill används för att få ett botemedel mot akne.

Harm

Du behöver inte bara veta om hirsens fördelaktiga egenskaper. Och han har också kontraindikationer. Vissa människor tar inte hirs väl. Det är inte önskvärt att ofta äta mat med spannmål med låg surhet i magen och inflammation i mag-tarmkanalen. I dessa fall behövs medicinska avkok.

Vid sjukdomar i sköldkörteln (hypotyreos) måste du begränsa användningen av spannmål. Gravida kvinnor och personer med magsår eller duodenalsår ska inte äta gröt.

Slutsats

Så innanför att använda produkten är det nödvändigt att ta hänsyn till kroppens egenskaper, närvaron eller frånvaron av sjukdomar. Om hirs ingår i kosten med måtta, kommer det att gynna kroppen.