2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vitlök är en örtartad växt av lökfamiljen. Dess skivor innehåller mineraler, vitamin B och C, proteiner, kolhydrater och eterisk olja.
Vitlökens välgörande egenskaper är särskilt uppskattade vid förebyggande och behandling av förkylningar, samt stärker immunförsvaret. Det används inom folkmedicin för många åkommor. Vitlökens egenskaper och användningsområden beskrivs i artikeln.
Composition
Vitlök innehåller användbara komponenter, vilket är anledningen till grönsakens värde för hälsan. Den innehåller mycket vitaminer, spårämnen, mineraler. Användbara egenskaper hos vitlök är förknippade med närvaron av:
- Natrium, mangan, järn.
- Vitaminer PP, A, B.
- Eteriska oljor.
- Aminosyror.
- Glykosider.
- Slime.
- Minerals alt.
De flesta av alla värdefulla komponenter finns i ung vitlök. Unga skott är särskilt användbara, eftersom de innehåller mycket jod. Deprodukten är lågkalori, så den används ofta för viktminskning.
Förmån
Vitlökens välgörande egenskaper gör den värdefull för hälsan. Det används som ett antivir alt medel som minskar risken för luftvägsinfektioner. Hälsofördelarna med vitlök är följande:
- Antiviral.
- Anspasmodic.
- Immunomodulerande.
- Laxermedel.
- Firming.
- Antibakteriell.
- Antiseptisk.
Vitlök är användbart för mäns och kvinnors hälsa, så det används i folkmedicin. Att äta denna grönsak kan stärka kroppens försvar och förbättra motståndskraften mot cancer.
Vitlökens fördelaktiga egenskaper för kroppen gör att den kan användas för behandling:
- Viral- och infektionssjukdomar.
- Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
- Patologier i mag-tarmkanalen.
- Gallblåsan.
Många människor är ovilliga att äta denna grönsak på grund av dess starka lukt. Men det kan elimineras med mjölk. För att göra detta, häll kryddnejlika med en varm dryck och låt den stå över natten. Efter det kommer lukten inte att kännas, men de värdefulla egenskaperna kommer att bevaras. Ta bort aromen med kaffebönor, persilja eller kryddnejlika.
Vilket är det bästa sättet att använda det?
Det är bäst att använda färsk vitlök och dess örter. Det är lämpligt att äta 1 grönsaksnejlika om dagen för att stärka immuniteten, skydda kroppen från infektioner, inflammationer och minska risken för hjärtinfarkt, åderförkalkning.
När färsk är vitlök som ett bredspektrumantibiotikum, tetracyklin. Men med värmebehandling går nästan alla medicinska egenskaper förlorade. Under tillagning, torkning och betning avdunstar eteriska oljor, värdefulla komponenter, svavelh altiga komponenter och glykosider från grönsaken. Med uppvärmning går den unika sammansättningen förlorad.
För män
Vitlökens fördelaktiga egenskaper för män är kända. Grönsaken innehåller många värdefulla komponenter, inklusive selen, som stöder mäns hälsa. Produkten förbättrar blodflödet och vidgar blodkärlen. Extraktet ingår i läkemedel som ökar manlig styrka. Grönsaken fungerar som ett naturligt afrodisiakum som ökar sexlusten.
Männens användning av vitlök anses vara ett utmärkt förebyggande av prostatasjukdomar. Grönsaken rekommenderas för idrottare, eftersom den innehåller mycket protein, vilket hjälper till att bygga upp och fördela muskelmassa. Produkten rengör blodkärlen, vilket är ett skydd mot uppkomsten av åderförkalkning.
För kvinnor
Vitlökens fördelaktiga egenskaper för kvinnor värdesätts. Användningen av kryddnejlika minskar smärtan under menstruationen och återställer därigenom menstruationscykeln och hormonsyntesen. Produkten behövs för att förbättra hy, jämna hudton och fina rynkor.
Grönsaksjuice är ett utmärkt botemedel mot mjäll och gör även håret tjockt och frodigt. Att ta produkten hjälper till att eliminera extra kilon, eftersom det anses vara en naturlig fettförbrännare. Grönsaken tunnar ut blodet, skyddar mot uppkomsten av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen,tar bort gifter från levern, stärker immunförsvaret.
Vitlöksolja
Vitlökens fördelaktiga egenskaper för människokroppen manifesteras i olika traditionella medicinrecept. En medicinsk olja framställs av produkten, som är lämplig för behandling av dermatit, hudinflammation, virusinfektioner och andra hudskador.
Produkten används vid behandling av herpes, utslag, candidiasis, akne. För att förbereda botemedlet måste du mala 10-12 kryddnejlika och hälla olivolja. Allt måste flyttas till en container och lämnas i 2 veckor. Kan användas externt.
sirap
Detta febernedsättande medel används för förkylningar, hosta och luftvägssjukdomar. För att förbereda medicinen bör du mala 3-4 huvuden och hälla flytande honung (250 ml). Efter omrörning, låt koka upp. Du måste ta sirap för 1 msk. l., barn behöver 1 tsk. var 1,5 timme under hela dagen.
Tincture
Vitlökens fördelaktiga egenskaper för människokroppen är perfekt bevarade i läkemedel. Tinkturen värms upp. För att förbereda det måste du mala 15 kryddnejlika och hälla 30 ml vodka.
Tinkturen ska hällas i en behållare och stoppas i en vecka. Då måste du sila. Det bör användas i små doser, appliceras på drabbade områden. Tillämpas externt.
Infusion
Det här verktyget används externt och internt. Den har bakteriedödande och antiviralahandling. För att få en infusion behövs 3 vitlökhuvuden, som måste krossas och hällas med vatten (1 liter). Infusion utförs i 7-10 dagar i en sluten behållare. Efter silning måste du ta 50 ml or alt. Samma vätska kan användas för att gurgla.
Fasting
Det är viktigt för alla att veta om vitlökens användning och fördelaktiga egenskaper för människor. Denna grönsak konsumeras på fastande mage, vilket är mest effektivt. I det här fallet förväntas stärkande av skyddsfunktioner, immunitet och förebyggande av många sjukdomar.
Efter värmebehandling är inte alla medicinska egenskaper bevarade, så du måste använda produkten rå. Det finns många alternativ för att äta: du kan vrida genom en köttkvarn, hacka och lägga till rätter.
För hud och hår
Vitlöksjuice innehåller flavonoider, senapsolja, mineraler och vitaminer. På grund av den rengörande verkan används produkten i kosmetologi. Juice är efterfrågad på grund av dess effektivitet och tillgänglighet. Om det finns akne kommer det att vara möjligt att bota dem med hjälp av en terapeutisk uppslamning, som måste appliceras på ansiktet och linda in massan i gasväv i förväg.
Användbar produkt för hår. För att stärka dem är det nödvändigt att gnida in saften i huden, en lätt stickning gör att blodet stannar och hårsäckarna blir starka. Behöver bara inte täcka huvudet för att förhindra irritation. För torrt hår bör lösningen spädas med olja, och för fett hår, använd den i sin ursprungliga form.
Kontraindikationer
Behöver veta om användbaraegenskaper hos vitlök och kontraindikationer. Även om det finns många värdefulla komponenter i grönsaken kan den vara skadlig. Den ska inte användas i följande fall:
- Gastrit, sår.
- Hög syra.
- Matsmältningsstörningar.
- Graviditet, amning.
Vitlök innehåller giftiga ingredienser, som svavel, som skapar en speciell lukt. De flesta av de skadliga ämnena finns i kärnan, så du bör inte använda det. Vitlök är skadligt när den missbrukas. Innan en behandlingskur är det lämpligt att konsultera en specialist.
Nålad vitlök
I den här formen behåller grönsaken mycket vitaminer och mineraler, så på hösten och vintern hjälper den att klara av virusinfektioner. Det kommer att aktivera immunförsvaret. Produkten återställer också matsmältningen och förbättrar aptiten.
Det räcker med att konsumera ett par kryddnejlika om dagen för att minska risken för kolesterolavlagringar i kärlen. Men ett överskott kan orsaka huvudvärk, minska reaktionshastigheten. Gravida kvinnor bör inte använda inlagd vitlök, liksom personer med epilepsi, hemorrojder. Vid sjukdomar i matsmältningssystemet måste du minska användningen av produkten.
Boiled
Produkten är lätt att förbereda: du behöver bara lägga den i vatten och koka i 10 minuter. Kokt vitlök kan användas som tillsats till en varmrätt eller förrätt. En sådan produkt kan vara både användbar och skadlig. Det bör användas med försiktighet vid kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet, epilepsi, graviditet.
Om du tillsätter s alt i vattnet under tillagningen och inte överexponerar det på spisen, kommer produkten att behålla värdefulla egenskaper. Med hjälp av värmebehandling aktiveras produktionen av allicin, vilket gör att blodcirkulationen förbättras, kolesterolnivåerna sjunker, leverfunktionen återställs.
Roasted
När den steks blir smaken på grönsaken mildare jämfört med råvaran. Och lukten blir inte särskilt skarp.
Med hjälp av stekt vitlök kommer det att vara möjligt att eliminera parasiter från kroppen, återställa trycket, förbättra aptiten och matsmältningen och stärka immuniteten. Tillsammans med en sådan produkt måste du konsumera mer vatten - för att rena kroppen. Stekt vitlök kan skada gastrit och magsår.
svart vitlök
Den här typen av produkter har många egenskaper gemensamma med den vanliga typen av vitlök. Dess egenskap är frånvaron av kryddig smak och arom, vilket förbättrar absorptionen.
Svart vitlök har en positiv effekt på immunförsvaret, hjälper till att bota virus och förkylningar, återställer trycket, upprätthåller elasticiteten i blodkärlen. På grund av förmågan att påverka celltillväxten har produkten en föryngrande effekt. Restriktioner kan bero på intolerans.
S alty
Marinerad vitlök behåller sina fördelaktiga egenskaper. Användningen av en sådan produkt har en gynnsam effekt på matsmältningen, minskar kolesterol, eliminerar virus och förkylningar. Försiktighet bör iakttas vid sjukdomar i bukspottkörteln, gravida och ammande kvinnor.
Bakad vitlök
En sådan produkt används vanligtvis för att få salvor som hjälper till att klara av liktornar, liktornar. För att göra detta krossas grönsaken till välling, blandas med smör och behandlas på smärtsamma ställen.
Grönsak, insvept i deg och bakat i denna form, lindrar smärta från ischias, stukningar. En blandning av bakad lök och vitlök är användbar för purulent hudinflammation.
Så, färsk vitlök anses vara den mest användbara. Den innehåller maxim alt med vitaminer och mineraler. Men andra alternativ för dess förberedelse är också tillåtna.
Rekommenderad:
Keso för HB: användbara egenskaper, recept. Användbara och skadliga produkter för ammande mödrar
När en kvinna ammar delar en kvinnas kropp sina näringsämnen med sitt barn. För att undvika obehagliga symtom som uppstår med brist på spårämnen och vitaminer måste mödrar inkludera eventuella fermenterade mjölkprodukter i kosten. Till exempel kan keso läggas till mat, från och med de första dagarna efter att barnet är fött
Hur är feijoa användbar och för vilka sjukdomar? Feijoa frukt: användbara egenskaper, kontraindikationer, foton och recept. Feijoa sylt: användbara egenskaper
När bär som liknar krusbär dök upp i butikshyllorna för några år sedan tvekade folk att köpa dem länge. Men efter att ha listat ut det och provat det en gång började de betrakta dem som en vanlig frukt, vars namn är feijoa. Med tiden blev det känt att feijoa är användbart
Kål: användbara egenskaper och kontraindikationer. Vilken kål är hälsosammare för människokroppen
En av de mest populära grönsakerna i många länder är kål. Dess fördelaktiga egenskaper har länge studerats, och det är erkänt som en användbar dietprodukt. Kål innehåller många användbara spårämnen och fibrer. Från den kan du laga en mängd olika läckra och hälsosamma rätter
Ingefära: användbara egenskaper och kontraindikationer för kvinnor. Inlagd ingefära: användbara egenskaper
Varje land har sin egen tradition av att använda ingefära. Så den behornade roten i Asien, som anses vara växtens födelseplats, är ett universellt botemedel mot många sjukdomar. I Kina och Indien tros äta ingefära främja ett långt och hälsosamt liv
Vitlökens kemiska sammansättning: beskrivning, egenskaper och kaloriinnehåll
Förutom den specifika doften och kryddiga smaken, som blir en utmärkt "dekoration" av rätten, är den kemiska sammansättningen av vitlök viktig. Det representeras av makro- och mikroelement, vitaminer, mineraler, proteiner, fetter, kolhydrater och andra ämnen som är användbara för kroppen. Vitlök har ett lågt kaloriinnehåll, så det är också populärt i kosten. Det används inte bara i matlagning, utan också i alternativ medicin