Hur gör man cappuccino i en kaffemaskin? Recept och tips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är svårt att föreställa sig en vardag utan kaffe. Macchiato, espresso, cappuccino och andra varianter av denna dryck har kommit in i våra liv. Kaffe har blivit populärt runt om i världen som en mångsidig dryck, perfekt för morgnar, samtal och träffa nya vänner. Genom åren har människor upptäckt otaliga sätt att njuta av en fräsch brygd, från omedelbar tillsats av malda spannmål till vatten, till komplexa, hantverksmässiga smaker och mejerikombinationer.

Bland de mest populära kaffedryckerna idag är en blandning av mild skummad mjölk och starkt bittert kaffe. Den ödmjuka cappuccinon är idag känd som den bästa morgondrinken för den som vill ha ett starkt kaffe med smak av mjuk mjölk. Idag kan du enkelt göra cappuccino hemma i en kaffemaskin.

Var kom namnet ifrån?

Många av villkoren för kaffedrycker är lånade från italienska. Så, espresso betyder "pressad", vilket förklarar hur denna typ av kaffe tillverkas. Macchiato kan översättas som "kaffe med en fläck", alltsåäta med mjölk. Men termen "cappuccino" är unik på sitt sätt. Det kommer från ett italienskt ord som inte syftar på kaffe, utan på kapucinermunkar. Förklaringen är enkel: färgen på espresso blandad med skummad mjölk liknar färgen på deras kläder. Detta namn på drycken lånades till engelska i slutet av 1800-talet och spreds sedan snabbt över världen.

Hur gör man cappuccino hemma i en kaffemaskin?

Hur bra du kan göra en cappuccino beror på två saker: din erfarenhet och den maskin du vanligtvis använder. Om du till exempel är en professionell kock med specialiserad utbildning i Italien kommer du att vara bättre på denna uppgift än de flesta. Å andra sidan, om du har en professionell kaffemaskin som gör ett bra jobb kan du göra en bra cappuccino även utan större erfarenhet. Nedan följer en steg-för-steg-guide för att göra denna dryck. Hur man gör cappuccino i en kaffemaskin – läs nedan. Du bör också ta reda på vilken typ av mjölk som är bäst för denna dryck, och om andra ingredienser kan läggas till den.

Välj rätt kaffemaskin

Hur gör man cappuccino i en kaffemaskin? Vissa typer av kaffebryggningsutrustning är endast utformad för att brygga bra espresso. En sådan kaffemaskin kommer inte att göra en särskilt bra cappuccino. Du behöver en mångsidig teknik som kan göra en mängd olika drycker.

Förbered maskinen ordentligt

Att förbereda kaffemaskinen är viktigtett steg som hjälper till att göra en välsmakande drink. Det hjälper också att kontrollera om allt är i sin ordning och kommer att förhindra spill som kan uppstå under cappuccinoberedningen. Som tur är kan du ha din kaffemaskin klar på mindre än en minut. Fyll bara tanken med rent kallt vatten. Placera en tom kopp i den andra änden av pipen och sätt på maskinen. Om du gör det rätt kan du förvänta dig att eventuellt överblivet kaffe du bryggde senast kommer ut med vattnet. Om det är en ny maskin, rengör den och ta bort all lukt som kan förstöra dryckens smak. Först då bör du börja förbereda cappuccino-receptet i kaffemaskinen.

Gör en espresso

Ja, espresso är en viktig ingrediens i cappuccino. Perfekt om du tillagar den utan de återstående komponenterna (skummad mjölk och socker). Som tur är är det enkelt att göra espresso när du har en ordentligt inställd kaffemaskin och kaffebönor. Det är bättre att mala den senare i förväg för att göra cappuccino. Detta beror på att pulvret passerar genom mekanismen snabbare och ger mer smak.

Hur gör man en cappuccino i en kaffemaskin för att göra drycken rik? När du har m alt kaffe, mät upp det beroende på mängden espresso du tänker göra. För en person brukar 7 gram pulver räcka. För två eller fler personer, lägg till så mycket kaffe du vill. Efter det, studera instruktionerna för att göra espresso för dinmaskiner och komma till jobbet. Det tar mindre än trettio sekunder (för en kopp drink). Om den görs på rätt sätt bör espresson ha ett gyllene skum på ytan.

Förbered cappuccinomaskinen

Den andra komponenten i cappuccino är mjölk. Hur skummar man mjölk till cappuccino? Du bör förbereda den med kaffemaskinens ångrör. Här genomgår mjölken en rad förändringar, varefter den blir lätt och "luftig". Växla sedan maskinen till cappuccino-inställningen. Du kommer direkt att se att temperaturen på vattnet ökar och ånga skapas. Slå på kontrollkranen för att tvinga ut överskottet.

Förbered mjölk

Cappuccinoskum kommer definitivt från skummad mjölk. Men hur gör man det? Hur skummar man mjölk till cappuccino? Tillsätt önskad mängd uppvärmd mjölk i tanken. Slå på maskinens ångrör och använd den för bättre skumning. Som regel bör du observera bildandet av bubblor på ytan av mjölken, medan det kommer att öka i volym. Låt skumningen fortsätta tills du är helt nöjd med konsistensen. Observera att mjölken kan nå kokpunkten och sluta växa i volym. Så försök att förhindra det.

Om du inte kan förbereda cappuccinoskum i kaffemaskinen eftersom din köksapparat inte har en sådan extra funktion, gör det separat undergöra espresso. Detta kan göras med en extern elektrisk mjölkskummare.

Blanda mjölk med kaffe och socker

Hur gör man en cappuccino i en kaffemaskin när alla ingredienser redan är förberedda? Tillsätt den skummade mjölken till den tidigare beredda espresson. Du kan blanda dem i lika stora proportioner, eller så kan du räkna ut vilken annan mängd som helst.

I detta skede av tillagningen, tillsätt socker efter smak. Om du gillar bitter cappuccino kan du välja en kombination av espresso och varm mjölkblandning. Men om du vill lägga till lite sötma till din brygd kommer några teskedar socker att se bra ut.

Vissa gillar också att tillsätta kaffepulver, chokladsirap eller annan söt blandning till sin dryck. Beroende på dina önskemål kan alla dessa tillägg användas tillsammans för att göra den perfekta cappuccino. Kom dock ihåg att den sanna skönheten med denna kaffedryck ligger i dess enkelhet och den genomtänkta kombinationen av två nyckelingredienser.

Om du vill dekorera din cappuccino kan du lägga kakaopulver ovanpå. Var dock försiktig - detta kan dölja den ursprungliga smaken av drycken. När du häller den skummade mjölken över espresson, gör det i en cirkulär rörelse. Detta gör att du kan skapa en anpassad form eller design ovanpå drinken.

Hur väljer man mjölk till en drink?

Vilken mjölk är bäst för cappuccino i en kaffemaskin? För att det ska slå bättre, justera ånganrör när mängden skum ökar. Var dock lugn och låt maskinen löddra det på egen hand. Använd helmjölk för mycket tjockt och tjockt skum. Genom att använda en icke-fett sort, å andra sidan, skapas lödder som försvinner snabbt.