Läckra stekta champinjoner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bara frasen "friterade champignoner" får många att känna sig hungriga. Så låt oss inte tveka, utan försök laga dessa läckra svampar.

Om du sparar tid och ansträngning, använd då det föreslagna receptet. Det är en av de enklaste, men detta förringar inte fördelarna med själva rätten. Friterade champinjoner kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt. När det kommer till ingredienser behöver du inte springa runt i butikerna och försöka hitta sällsynta produkter. Allt finns tillgängligt året runt. Och inga speciella färdigheter krävs.

Hur lagar man stekt svamp?

Så, du behöver ett halvt kilo färsk svamp, en stark lök, tre fulla matskedar solrosolja, en nypa s alt, lite svartpeppar och ett gäng dill. Antalet ingredienser kan naturligtvis ändras. Kom ihåg att detta recept är skrivet för två eller tre personer. Så till att börja med, rengör svampen (om nödvändigt), skölj dem i kallt vatten och hacka. Du kan skära dem i tunna skivor, eller så kan du tärna dem - det här är redan en smaksak. Ta bort skalet från löken och hacka fint.

Vissa gillar att skära lök i halva ringar - ja, det är inte förbjudet. Ta en djup stekpanna och häll lite olja i den. Släpp bågen där. Den ska vara lätt stekt - tills den är halvkokt. När den blir gyllene, skicka gärna svamp till den. S alta och peppra rätten lite. Medan svampen steks, glöm inte att röra om dem tills all vätska från dem har avdunstat helt. Skölj bunten dill och hacka den. Omedelbart före servering strös stekta champinjoner med doftande örter. Det blir väldigt gott!

Svamp stekt i en slowcooker

Och här är ett annat recept som skiljer sig genom att multikokaren gör nästan allt för kocken. Denna köksapparat förenklar avsevärt livet för moderna hemmafruar. Så recept uppfanns specifikt för multicookers. Förbered för två fulla portioner. Ta ett halvt kilo svamp, ett lagerblad, en medelstor lök, s alt och peppar, tre matskedar fet gräddfil. Om du inte är rädd för att experimentera kan du ta ett par dragonblad till.

Matlagningsmetod

Svamp måste tvättas noggrant och placeras i en långsam spis. Ställ in läget "Släckning". Ställ in tiden på 40 minuter. Tänk på att det inte finns något behov av att tillsätta vatten. Svamp kommer att laga mat i sin egen juice. Oroa dig inte, det kommer inte att påverka deras smak alls. Efter fyrtio minuter, tillsätt löken, skuren i ringar, all gräddfil, kryddor och lite färska örter (valfritt) till svampen. EfterFör att göra detta, välj läget "Bakning" och ställ in tiden - 30 minuter. Fukten som fortfarande finns kvar i svampen kommer äntligen att avdunsta. Friterade champinjoner i gräddfil kan serveras vid bordet! Om du strikt följer instruktionerna och anvisningarna, bör du få en otroligt välsmakande och aromatisk maträtt. Grundregeln är att äta den varm innan gräddfilen tjocknar.