2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gäddan kan fyllas med vilken mat som helst, men den här fisken är godast med grönsaker. Det är också värt att notera att denna produkt är designad mycket vackert och på ett originellt sätt. Det är därför en så ovanlig middag oftast görs till festbordet.
Hur man stoppar gädda med grönsaker
Nödvändiga ingredienser:
-
stoppa en gädda färskt grönt i form av dill och persilja - ett halvt gäng vardera;
- mogen citron - 1 hel frukt;
- färsk storgädda - 1 st;
- majonnäs - 50 gr. (för att dekorera fatet);
- stora färska morötter - 2 st.;
- röd paprika - ett par nypor;
- olivolja - 40 ml;
- stora kryddiga lökar - 2 st;
- sallatsblad - några bitar för dekoration;
- jodiserat s alt - 2/3 dessertsked;
- färska tomater, gurkor och andra grönsaker till garnering.
Fiskbearbetningsprocess
Innan du stoppar en gädda bör du köpa färsk fisk, som måste rengöras från fenor, fjäll och alla insidor. Det rekommenderas att lämna huvudet och svansen,trots allt är detta det enda sättet som en maträtt kan dekoreras vackert genom att placera produkten på en stor platt tallrik. Efter att gäddan har bearbetats ska den beläggas väl med s alt och lämnas åt sidan i 10-16 minuter. Under denna tid kan du snabbt bearbeta resten av ingredienserna.
process för beredning av grönsaker
Gäddan ska inte fyllas med mycket grönsaker, eftersom de bara behövs för att ge rätten smak och arom. Det krävs att du tar 2 stora färska morötter och samma antal skarpa stora lökar. Dessa produkter måste sköljas och sedan skalas och skäras i tunna ringar och cirklar. På samma sätt bör en mogen citron bearbetas. Dessutom måste du tvätta allt kokt grönt, tomater, sallad och gurka.
Processen att stoppa fisk
När alla produkter är förberedda måste du ta gäddan, placera den på skärbrädan och öppna magen så brett som möjligt. Där ska du lägga färska morötter, skurna i tunna cirklar och lökringar. Sedan behöver grönsakerna smaksättas lätt med jodiserat s alt och röd peppar. Lägg sedan skivor av färsk citron på lökarna. Om det är för mycket av en hel frukt kan du helt enkelt pressa saften ur den och smörja in fiskens yta med den tillsammans med olivolja. Den fyllda magen ska täckas och nypas med tandpetare.
Fyld gädda bakad i ugn: värmebehandling
Den färdiga fisken måste försiktigt läggas på folien och sedan täckas tätt och skickas till ugnen. En sådan maträtt bör gräddas i minst 40 minuter. Därefter ska gäddan tas ut, vikas ut och läggas på ett fat så att den behåller sin integrerade form.
Rätt servering till festbordet
Fyld gädda, receptet med ett foto som diskuteras ovan, serveras endast till middag när den är varm. Själva fisken måste läggas på en stor platt tallrik, som i förväg ska täckas med gröna salladsblad och garneras med persiljekvistar och dill. Uppifrån rekommenderas att täcka gäddan med en tunn stråle majonnäs, och även lägga hackade färska grönsaker och citronskivor bredvid.
Rekommenderad:
Vet du inte hur man lagar grönsaker? Grönsaker stuvade med fläsk - du kommer att slicka fingrarna
Det har länge inte varit någon hemlighet att all mat som en person konsumerar kan villkorligt delas in i nyttig och inte särskilt mycket. I den här artikeln kommer vi att prata om de mest användbara livsmedel - grönsaker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Recept på frysta grönsaker med ris i en slowcooker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Detta kommer att diskuteras i artikeln. Exempel på recept ges, varefter du får lära dig att göra läckra vitaminrätter
Hur man stoppar cannelloni - ett recept med olika fyllningar
Det italienska köket är känt för sin passion för pasta. Vi kan säga att denna maträtt - i alla dess varianter - helt enkelt undertrycker masskaraktären hos det här landets kulinariska. Inte utan anledning, frätande, ironiskt, hånfullt eller vänligt – som man gärna tolkar – kallas italienare för pasta. Vi måste dock ge dem vad de förtjänar - av deras "pasta" skapar de kulinariska mästerverk, som sedan lånas av alla länder (även de vars invånare retar italienarna med förakt)
Hur stoppar man bläckfisk. Vad är bläckfisk fyllda med?
Bläckfisk är en skaldjursprodukt som ofta kan ses i butikshyllorna, men hur och vad kan man tillaga av den? Hur man stoppar bläckfisk, hur man lagar en god köttfärs och presenterar en utmärkt godbit till festbordet - vi pratar om detta idag
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
