Enkla snabba sallader: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vill du glädja dina nära och kära eller dig själv med ett läckert mellanmål utan att spendera mycket tid och pengar? En riktig livräddare - enkla sallader! Kött, grönsaker, fisk, frukt - vi har förberett ett läckert urval för alla smaker!

Enkelt och gott: fetaost och rödbetor

Feta är en av de lättaste ostarna. Så det är perfekt för dem som är på diet. Du kan diversifiera menyn genom att förbereda en originalrätt, till exempel en sådan ljus och mycket välsmakande sallad, för att skapa som du behöver:

• fyra medelstora rödbetor;
• fetaost - 60 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• olivolja - 3 matskedar;
• citronsaft - 2 teskedar;
• greens - persilja fungerar bäst;
• peppar och s alt.

Och först och främst måste du koka rödbetorna. Detta kan göras både på vanligt sätt och i mikrovågsugn. Det sista alternativet tar bara fem minuter! Du behöver bara skala och tvätta grönsakerna, lägga dem i en plastpåse och slå in dem försiktigt. Då ska du lägga paketet medrödbetor i mikron och ställ in maximal effekt. Den färdiga rotfrukten måste kylas, skäras i kuber. Samma kuber du behöver för att skära osten. Persilja kan hackas fint eller rivas med händerna. Nästa steg är att förbereda dressingen. Det är nödvändigt att blanda olja, citronsaft, peppar. S alt ska inte tillsättas direkt i dressingen, det är bäst att s alta rödbetor och fetaost, krydda och blanda försiktigt.

Kryddigt och sött: rödbetor med katrinplommon och vitlök

Letar du efter ett utsökt enkelt salladsrecept? Var uppmärksam på en rejäl och hälsosam rätt bestående av hälsosamma produkter! En riktig vitaminexplosion ger en sallad gjord av dessa ingredienser:

• rödbetor (inte särskilt stora) - två stycken;
• katrinplommon, valnötter och russin - hundra gram vardera;
• vitlök - tre till fyra kryddnejlika.

Det mesta av tiden i processen med att förbereda "skönhetssalladen", som denna sallad också kallas, ägnas åt att förbereda rödbetor: de måste kokas, få svalna, skalas. Sedan ska den rivas på det största rivjärnet. Katrinplommon och russin kan tvättas och blötläggas i varmt vatten - bara fem minuter räcker. Nästa steg är att blanda alla ingredienser: lägg rödbetorna i en skål, pressa vitlöken på samma ställe, tillsätt russin och hackade katrinplommon. Som dressing kan du använda mager gräddfil eller hemgjord majonnäs.

Lätthet och ömhet: kyckling och ananas

Ännu en enkel sallad, receptet med ett foto som väntar på dig nedan, består av:

• kycklingkött - 200 gram;
• hård ost - 300gram;
• konserverad ananas - 250 gram;
• gurkor – 2 stycken

Du kan lägga till vitlök i salladen (ett par kryddnejlika räcker). Inte särskilt fet gräddfil är perfekt som dressing. Tillsätt mald svartpeppar och s alt efter smak.

Salladsrecept enkelt:

1. Osten måste rivas - bättre på ett fint rivjärn.
2. Gurkor och ananas skärs bäst i små kuber.
3. Förkokt kyckling ska kylas, skär i små bitar.

Därefter måste du blanda produkterna, tillsätta gräddfil, vitlök och kryddor till dem.

Smak och sötma: melon, vindruvor och fetaost

Den här enkla och goda salladen kan klassas som en efterrätt, eftersom den är doftande, söt och otroligt god! Grunden för salladen är en mogen och mycket söt melon. Vad mer behöver du?

Ingredienslista:

• sallatsblad - 75 g;
• fetaost - 100 g;
• melon - 0,5 kg;
• druvor - en näve (en fröfri sort duger).

För dressing behöver du olivolja - två matskedar, och du kan dekorera salladen med mandelblad.

Receptet är enkelt: du måste lägga salladsbladen på ett vackert fat, skära melonen i små skivor, skära druvorna på mitten, lägga frukten på salladsbladen. Sedan måste du lägga till fetaost i salladen. Ost ska förresten skäras i kuber. När du behöver blanda ingredienserna, dekorera salladen och hälloljade in den.

Färskhet och lätthet: rädisor och gurkor

Bland de enkla och goda salladerna gjorda av billiga produkter finns en sallad med färska gurkor och rädisor. Det är väldigt doftande, fräscht, förknippat med våren. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

• två medelstora färska gurkor;
• ett litet gäng rädisor;
• 100 gram ost;
• dill och persilja;
• citron.

Rädisor och gurkor måste skäras i tunna ringar. Sedan ska grönsakerna hällas med citronsaft och lämnas i fem minuter. Sedan måste grönsakerna blandas väl, tillsätt den rivna osten. Doftande örter är lämpliga som dekoration. Salladen är klar!

Ömhet och originalitet: konserverad saury, potatis och ost

Det är svårt att hitta en person i hela det postsovjetiska utrymmet som inte är bekant med Mimosasallad. Denna maträtt kan kallas en veteran av inhemsk mat, eftersom den är enkel och samtidigt mångsidig! Kulinariska snobbar föraktar kombinationen av konserverad fisk, lök, potatis och ägg, men alla andra tycker om det. Vi uppmärksammar dig på ett recept på en enkel sallad i en hast!

Produktlista:

• burk med konserverad fisk (den känsligaste fisken är sur, och därför råder vi dig att ta den);
• två stora potatisar;
• två morötter;
• halva av en lök;
• sex ägg;
• 200 gram hårdost.

Det första du ska göra är att koka grönsakerna och äggen. Kan läggas till salladEndast kall mat! Potatis ska rivas - det här blir det första lagret. Toppriven potatis måste smörjas med en liten mängd majonnäs. Det andra lagret är fisk. Den måste först mosas med en gaffel. Finhackad lök, riven äggvita läggs ut ovanpå. Sedan måste du återigen smörja allt med majonnäs. Nästa lager är riven ost. Lägg rivna morötter på den, pensla med sås igen. Det sista steget är rivna äggulor. Salladen är klar!

Sötma och fördelar: frukt och yoghurt

Fruktsallad är en av de godaste och samtidigt enkla. Den kan ersätta kakor med högt kaloriinnehåll, samtidigt som den tillfredsställer hungern perfekt. Dess recept beror bara på den kulinariska fantasin! Vi erbjuder den enklaste fruktsalladen. För det behöver du:

• tangeriner - 3 delar;
• äpplen, kiwi och bananer - 2 st;
• yoghurt.

Det är nödvändigt att ta bort skalet från äpplena, ta bort kärnan. Sedan måste äpplen och kiwi skäras i tärningar. Bananer skärs bäst i tunna skivor. Skivor av mandariner kan skäras på mitten med en kniv. Förberedda frukter bör läggas i vackra skålar, häll dem sedan med någon söt yoghurt. Denna sallad kan dekoreras. Lämplig för detta apelsinskal, vindruvor, bär eller nötter.

Originalitet och sötma: champinjoner och frukter

Vilken sallad kan muntra upp dig och leverera en gastronomisk njutning utan motstycke? Enkel sallad med champinjoner och frukt! Saken är att champinjoner är universella svampar. Och därför kan dekombinera med vilken produkt som helst. För detta salladsrecept behöver du:

• svamp - cirka 300 gram;
• ost (helst hård) - 150 gram;
• söt paprika - ett par bitar räcker;
• två äpplen;
• en apelsin.

För dressing behöver du honung och senap - en tesked vardera, en eller två matskedar citron- eller limejuice.

Matlagning tar inte lång tid. Det första steget är att koka svamp. S alt måste tillsättas i vattnet. Färdiga champinjoner och äpplen måste skäras i kuber, peppar - i remsor. Erfarna kockar rekommenderar att du skalar fruktköttet av en apelsin från filmer och finhacka den. Ost ska rivas på ett grovt rivjärn. Alla ingredienser måste vara kombinerade, kryddade och väl rörda!

Ömhet och enkelhet: rädisor och krabbastavar

Förmodligen, i varje hemmafrus kylskåp kan du hitta en sådan produkt som krabbapinnar. Förresten, trots sitt namn, innehåller denna produkt inte krabbakött. De gör pinnar av fiskfärs. Vanligtvis består de av taggmakrill och sill. Vi inbjuder dig att laga en av de enklaste salladerna med krabbapinnar!

För honom måste du ta:

• ett paket med hyllor;
• ett litet gäng rädisor;
• grön lök - efter smak.

Vanlig majonnäs, peppar och s alt räcker till dressingen.

Att förbereda en sallad är enkelt:

1. Skölj noggrant, skär i tunna cirklar. Sedan ska den läggas i en skål och strös lätt med s alt - det kommer att görarädisa saftigare. Låt verka i 10 minuter.
2. Krabbapinnar måste skäras i medelstora kuber.
3. Hacka löken fint, lägg i rädisan tillsammans med ätpinnarna.
4. Tillsätt majonnäs, peppar och s alt. Salladen är klar!

Kryddighet och lätthet: tomater, rädisor och basilika

Bland de enkla snabba salladerna finns en förvånansvärt lätt sallad med en subtil kryddighet och en otrolig doft av basilika. För att förbereda den behöver du följande produkter:

• två tomater;
• sex rädisor;
• en glödlampa;
• basilikablad efter smak.

För dressing behöver du citronsaft - två teskedar, valfri vegetabilisk olja (det bästa alternativet är oraffinerad) - 2 matskedar, peppar och s alt.

Receptet för sallad är enkelt:

1. Grönsaker måste skäras i små bitar: tomater - skivor, rädisor - skivor, lök - halva ringar. Lägg dem sedan i en skål och blanda.
2. Basilikablad ska tvättas noggrant, skäras i strimlor eller helt enkelt rivas, lägg i en skål.
3. I en separat skål, blanda citronsaft, olja, peppar och s alt. Det rekommenderas att blanda dressingen tills allt s alt har lösts upp.
4. Tillsätt dressing i salladen och servera omedelbart.

Färskhet och originalitet: räkor, nötter och körsbärstomater

Fördelen med alla räksallader är deras lätthet och, naturligtvis, en trevlig smak. Pinjenötter kommer att lägga till en speciell pikantitet till denna enkla sallad. Förresten, deskiljer sig inte bara i behaglig smak, utan också i ett enormt innehåll av användbara ämnen. Deras nukleoler innehåller mangan, koppar, järn, magnesium och vitaminer.

Räksallad med körsbärstomater och vaktelägg är perfekt även till middag. Samtidigt är det helt ofarligt - både för hälsan och för figuren. Den behöver följande produkter:

• ungefär 300 gram räkor (det bästa alternativet är kung);
• 200-250 gram körsbärstomater;
• fem vaktelägg.

Dessutom behöver du ta salladsblad, en näve pinjenötter (naturligtvis skalade), citronsaft och balsamvinäger.

Till att börja med ska räkorna tvättas och kokas, bara ett par minuter räcker. Vattnet ska vara lätt s alt. Vaktelägg måste kokas och sedan skäras i halvor. Detsamma gäller att hacka tomater. Salladsblad ska tvättas. Förresten säger bakteriologer: en av de farligaste produkterna som kan hittas på hyllorna är hackad och förpackad sallad. På bladen lever ofta bakterier som kan orsaka allvarliga tarmsjukdomar och matförgiftning. Därför är det nödvändigt att tvätta bladen av grön sallad mycket noggrant!

Alla ingredienserna i en hälsosam sallad ska blandas och sedan ska dressingen förberedas. För att göra detta, kombinera vinäger, citrusjuice, sojasås i en separat skål. Färdig dressing bör läggas till salladen. God aptit!

Fördelar och näring: Paprika och röda bönor

Ännu en enkel snabb sallad, god och mycket mättande, du kan lagafrån följande produkter:

• röda bönor på burk - det räcker med en burk;
• halva paprika;
• halva av en lök (vi rekommenderar den röda eftersom den är mindre kryddig);
• några salladslökar;
• några kvistar persilja (koriander duger);
• för dressing behöver du vegetabilisk olja (bäst av allt - med lukt) och s alt.

Peppar och lök måste tvättas och skalas. Skölj bönorna under kallt vatten och låt stå några minuter för att rinna av vattnet. Under denna tid kan du förbereda paprika och rödlök - de ska skäras i snygga strimlor. Salladslök är bäst att hacka snett. Du kan helt enkelt riva persiljan med händerna, eller så kan du hacka den fint.

Lägg bönorna i en salladsskål, strö över lite s alt, tillsätt örter, paprika och lök, krydda och blanda. God aptit!

Original och lätt syrlig: sill och pickles

En enkel sallad, vars foto du kommer att se nedan, tillagas extremt snabbt och enkelt. I produktlistan:

• s altad sillfilé;
• tre potatisar;
• två kycklingägg;
• två pickles;
• en glödlampa;
• ett litet gäng dill;
• majonnäs.

Ägg och potatis måste kokas och kylas. Sedan måste alla ingredienser skäras: sillfilé, ägg och potatis - i tärningar, lök - i ringar eller halvringar. Lägg sedan allt i en skål, krydda med majonnäs och blanda. Observera: denna sallad behöver inte s altas! Skålen upplagd i portionsfat kan dekoreras med ägghalvor, lökringar och dill.

Färskhet och lätthet: färska och konserverade gurkor och korv

Det verkar som att du kan göra det på fem minuter? Vi vet svaret på denna fråga! Du kan laga en enkel sallad, vars recept vi erbjuder dig. Denna maträtt visar sig vara väldigt färsk, inlagda gurkor ger en behaglig syrlighet till den, och tack vare närvaron av korv är den också väldigt näringsrik! Vad behöver du för att laga mat?

Ingredienser:

• tre medium pickles;
• en färsk gurka;
• 200 gram korv (kokt utan fett eller skinka är lämpligt);
• en morot;
• en burk majs och ärter på burk.

Förberedelsen av denna originalsallad tar några minuter: alla produkter måste skäras i små kuber, blandas. Sedan måste du lägga till ärtor och majs i salladsskålen, krydda med majonnäs med låg fetth alt. Klart!