Pestosås är kännetecknet för det italienska köket

Pestosås är kännetecknet för det italienska köket
Pestosås är kännetecknet för det italienska köket
Anonim

Varje nation har sina egna traditioner och nationella kök, som definitivt har utvecklats genom århundradena. Det italienska nationella köket har nyligen vunnit otrolig popularitet.

Hennes originalrätter som pasta, pizza och många andra förvånar med sin otroliga smak och vackra vyer. Det är också bra för sin mängd fantastiska såser. En av de mest populära runt om i världen är den klassiska italienska pestosåsen. Det är känt för sina billiga ingredienser och dess oslagbara smak. Den kan serveras till både barn och vuxna. Den är mångsidig i applikationen. Perfekt tillskott till alla rätter.

Pesto sås
Pesto sås

Består av pesto med grön basilika, olivolja och parmesanost. Pinjenötters alt och lite svartmalen peppar ger den lite pikant. Tack vare de färska örterna av basilika har såsen en original grönaktig färg och en otrolig arom. Det finns också en annan underart av italiensk dressing. Den skiljer sig genom att den har en rödaktig färg på grund av tillsatsen av soltorkade tomater.

Pestsås oftastanvänds som krydda till pasta eller pizza. Vid matlagning används den mycket ofta i kombination med tomat eller krämiga kryddor. Dessutom kan pestosås till och med enkelt bredas på bröd.

Att laga ett italienskt mästerverk ligger inom varje hemmafrus makt. Alla ingredienser mals med en mixer. Olivolja, s alt och peppar läggs till den resulterande blandningen av basilika, riven ost och nötter. Denna dressing kräver ingen ytterligare tillagning. Den kan förvaras i en lufttät behållare i flera veckor.

Pasta med pesto är otroligt populärt över hela världen. Den främsta anledningen till detta kan kallas en utmärkt smakkombination, såväl som den enkla förberedelsen av denna maträtt. Spaghetti, skal, fettuccine eller annan pasta kokas. Töm inte ut allt vatten när du silar. För att smaksättningen ska fördelas jämnt måste pastan vara tillräckligt fuktig. Blanda väl, de smaksätts med pestosås.

Pasta med pesto
Pasta med pesto

Men om du vill kan du alltid lägga till vilka som helst av dina egna ingredienser, eftersom smaken på dressingen kommer att vara huvudsaken i rätten, och andra ingredienser bara kommer att ändra den något. Således är pasta med pesto en underbar maträtt med plats för kulinariska experiment, som kommer att dekorera vilken fest som helst. Och den största fördelen med den här rätten är att den är perfekt för hela familjen.

Pizza med pestosås har en behaglig doft och en oförglömlig smak av basilika och olivolja. För dess beredning behöver du ett vanligt jästlager.smörj degen med sås.

Pesto sås
Pesto sås

Det passar även bra med vanlig tomatkrydda eller gräddbaserad dressing. Strö ost ovanpå och tillsätt resten av ingredienserna. Pizza kryddad med italiensk smaksättning har en extraordinär smak och kan, som alla liknande rätter, dekoreras med färska örter, vilket kommer att göra det till ännu ett ljust och färgstarkt mästerverk på bordet. Du kan också lägga till pestosås till en redan tillagad rätt, vilket ger den en oförglömlig doft och pikant.

Sås
Sås

Den italienska kryddningen är alltså ganska enkel, men utmärks av sin mångsidighet. Den klassiska italienska såsen anses vara kännetecknet för det kulinariska Italien, tillsammans med pizza och pasta.

Rekommenderad: