Recept på vattenmelonsylt - en påminnelse om sommaren

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Under andra halvan av sommaren har vi en fantastisk möjlighet att njuta av smaken av ett underbart bär - vattenmelon. I värmen släcker det törst, förbättrar framgångsrikt humöret, hjälper till att gå ner i vikt. På grund av dess ovanliga egenskaper kan vattenmelon ta bort s alter från kroppen och rena levern. Och på vintern ersätts den tillräckligt med en efterrätt baserad på den. Även om det finns skeptiker, och de anser inte exotisk vattenmelon sylt, receptet som jag skulle vilja uppmärksamma dig på, till sylt. Men det räcker att prova denna delikatess en gång, och åsikten om den kommer att förändras för alltid. Dess fantastiska smak och ovanliga utseende har inte lämnat någon oberörd.

Recept för vattenmelon sylt

För att förbereda denna läckra delikatess behöver du ett halvt kilo vattenmelonmassa, 1 kg socker, 1 citron och ett glas vatten. Det är bättre att välja en vattenmelon med tät massa och helst med ett litet antal frön, eller utan dem. Bären måste tvättas, torkas med en pappershandduk, skäras och den ätbara delen tas bort. Det måste hackas fint, vikas införberedd kastrull och fyll på med varmt vatten. Tillsätt lite av sockret i innehållet och koka på svag värme tills bäret blir mjukare. Mal sedan en rent tvättad citron med ett skal (du kan använda en köttkvarn). Efter den resulterande massan, häll i en kastrull med vattenmelonmassa. Receptet på vattenmelonsylt, som erbjudits dig, är en klassiker.

I skålen där sylten ska tillagas, häll vatten och häll den andra delen av sockret. Värm sirapen och tillsätt den tidigare beredda vattenmelonen till den. Koka tills det tjocknat. Häll den färdiga produkten i steriliserade burkar, förslut. Denna dessert har en förvånansvärt rik rosa färg. Citron ger en subtil pikanthet. Vårt recept på vattenmelon sylt kräver inga fler tillsatser. Men du kan valfritt lägga till ingefära, vilket gör produkten ännu godare.

Recept för sylt med vattenmelonskal

I detta underbara bär är inte bara fruktköttet ätbart. Från skorpor kan du också förbereda en lika välsmakande delikatess. Dess recept är väldigt enkelt. Sylten blir doftande, den doftar friskhet. Om du lägger till apelsiner eller citroner kan du få en ljusare smak. Efter att ha förberett en sådan efterrätt en gång kommer du att bli kär i den, och den kommer att bli en frekvent gäst på ditt vinterbord. För sylt från vattenmelonskal behöver du 700 g socker per 1 kg skal. Det första steget är att skära bort en hård mörkgrön beläggning. Hacka sedan skorporna i små bitar (1 cm), strö över socker ovanpå. Efter 8 timmar kommer de att starta upp juicen och du kan börja laga mat. På en inte särskilt stor eld,rör om då och då, koka sylten i ca 2 timmar (bör reduceras till hälften). Det är all visdom. Sylten är klar. Om du planerar att äta det på vintern måste du rulla ihop det i steriliserade burkar, om du använder det nu kan du bara gömma det i kylan.

Från ett ovanligt bär tillagas många fantastiska rätter, men ledaren är fortfarande sylt med sin delikata arom och utsökta smak. Det här underbara receptet på vattenmelonsylt hjälper dig att förbereda en delikatess som inte lämnar någon oberörd, den kommer att glädja dig på kalla vinterkvällar och påminna dig om sommaren.