Röd kaviar "Rött guld". Produktfunktion och funktioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många gillar röd kaviar. "Rött guld" är ett varumärke som är direkt involverat i lanseringen av denna produkt. Vad är det och hur skiljer det sig från resten av de många arterna? För att svara på dessa frågor måste du titta närmare på själva produkten.

Intressanta detaljer

Ryssland är en stat där kaviar i praktiken anses vara en nationalprodukt. Även i forntida tider tilldelades henne den mest hedervärda platsen på kungars bord. Röd kaviar har alltid varit särskilt uppskattad. Den utvanns från fiskar av laxarter: sockeyelax, chumlax, rosa lax och coho-lax, som finns i stort antal i Fjärran Östern. I början av 1900-talet startade köpmannen Fjodor Savelyev sin kaviarverksamhet där. Han skapade ett helt företag för bearbetning av denna känsliga produkt. Tunnor innehållande röd kaviar skickades i stora mängder till Moskva och St. Petersburg. "Rött guld" - så här märkte köpmannen sina produkter. Hon var mycket efterfrågad. Företaget blomstrade. Hans berömmelse spred sig långt utanför landets gränser. En populär rysk delikatess började levereras tillTyskland och Frankrike. Men efter revolutionen förstatligades företaget och leveranserna utomlands upphörde. Nu var det bara besökare på de största restaurangerna och huvudstadens gäster som hade tillgång till röd kaviar. "Rött guld" blev med tiden en inofficiell monetär enhet. Denna produkt användes som en presentation för att lösa komplexa problem. Med tiden beslutades det att återställa den berömda produktens rykte. Många fiskekooperativ har omorganiserats och privatiserats.

Sedan 1997 har röd kaviar "Red Gold" officiellt blivit en produkt av CJSC "North-Eastern Company LTD". Företaget är inte bara engagerat i sin produktion, utan också i distribution.

Åsikt utifrån

De flesta kunder gillar Red Gold-kaviar. Produktrecensioner är mestadels positiva. Först och främst betonas paketets presentabla utseende. Den genomskinliga burken ger god överblick över innehållet. Detta gör det möjligt att verifiera dess kvalitet innan du gör ett köp.

Men folk vill alltid veta mer om vad de äter. För detta ändamål har särskilda oberoende laboratorier skapats i landet, där olika livsmedelsprodukter ständigt testas. Efter många tester drogs dock slutsatsen att kaviaren som det berömda företaget levererar till butiker inte alltid uppfyller de angivna kvalitetsstandarderna. Följande oegentligheter hittades i många av proverna:

1. NärSensorisk utvärdering avslöjade bismaker, delvis på grund av fettoxidation.
2. Utseende missmatchar.
3. Os altade produkter. Istället för de föreskrivna 4,6 procenten hittades bara 2,9 procent.
4. I burken finns ägg av stör och andra fiskarter samtidigt. Detta är helt oacceptabelt och är ett förfalskningsfaktum.

Detta undergräver i hög grad företagets trovärdighet och får ledningen att tänka på att stärka kvalitetskontrollen.

Regionens visitkort

regioner i Fjärran Östern är rika på skaldjur. Detta gör att företaget ständigt kan öka produktionsvolymerna och utöka geografin för leveranser. I grund och botten bedrivs gruvdrift på Sakhalin. Denna ö har genom åren blivit en riktig fiskehuvudstad i regionen. Och enligt många lokala invånare är den berömda röda kaviaren Sakhalins guld. Det är en av de mest lönsamma handelsvarorna.

Bearbetade och förpackade produkter levereras i stora mängder till många städer i Ryssland, Tyskland, Ukraina och USA. Dessutom har denna geografi förändrats under åren. Kunder sluter gärna avtal för leverans av en högkvalitativ produkt. De är fängslade av dess naturlighet och unika moderna bearbetningsmetoder. En sådan produkt är alltid efterfrågad och efterfrågad på marknaden. Den köps med stort nöje av både stora grossistföretag och privata restauranger. Sådana omfattande kontakter höjer auktoriteten för inte bara tillverkningsföretaget självt utan ocksåi hela landet.