2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Krusbär har vunnit stor popularitet bland sommarboende och trädgårdsmästare. Detta är inte förvånande, eftersom det här är en fantastisk växt. Opretentiös, extremt produktiv, bara en vuxen buske ger dig 20 kg färska bär. Samtidigt tar buskarna inte mycket plats och kan växa även i skuggiga hörn av trädgården, där jorden skulle vara tom. Och hur gott är ett moget krusbär. Dess kaloriinnehåll är ganska lågt, bara 44 kcal per 100 g produkt. Du kan äta det, nästan utan mått, och gör ingen skada på din kropp.
Historia och populäraste varianter
Så långt tillbaka som på 1000-talet odlade munkar i England redan krusbär. Kaloriinnehållet i år gjorde det möjligt att använda det även i de mest strikta fastan, dessutom fungerade det som en viktig källa till vitaminer. Ett verkligt genombrott i dess odling skedde dock på 1800-talet, då vilda sorter ersattes av nya som ger större och sötare frukter. Gradvis nådde kulturen Ryssland, där de blev förälskade och fortsätter att växa i stort antal till denna dag. Idag oftast i trädgårdaroch grönsaksträdgårdar kan du hitta sorter som Emerald and Change, Honey, Russian, Moscow, Rodnik, Early Pink, Chernomor, Souvenir och några andra.
Bärkomposition
Vi uppskattar krusbär, inte bara för enkelheten i jordbrukstekniken, utan också för dess fantastiska smak. Kaloriinnehållet i dess frukter är lågt, det vill säga det är ett ovärderligt lager av vitaminer och en obetydlig källa till kolhydrater, som inte kommer att skada alls under dagen. Förresten, mörkfärgade krusbär är de mest användbara, så du måste äta välmogna bär. Frukterna innehåller vitaminerna C, A och P, dessutom en stor mängd B-vitaminer. Det är en fantastisk källa till jod och kalium, natrium och kalcium, mangan och järn, zink och kobolt, koppar och fosfor. Tanniner och pektin är finns i bären. Det är också en värdefull källa till citron- och äppelsyror, flavonoider och serotonin. Detta är den vanliga trädgårdskrusbären. Kaloriinnehållet, som vi redan har noterat, är mycket litet, endast 44 kcal per 100 g produkt.
Användbara egenskaper
Krusbär är ett säkert botemedel mot många hälsoproblem. Alla bär är rika på vitaminer och bra för hälsan, men än idag uppmärksammar vi denna taggiga buske. Det rekommenderas att vara särskilt uppmärksam på det röda krusbäret. Dess kaloriinnehåll är inte högre, men den innehåller mycket mer vitaminer än i andra sorter. Låt oss titta närmare på vilka sjukdomar det rekommenderas att använda det för.
Problem och lösningar
Dessa läckra bär är bra för att stärka blodkärlen. Tack vare deras regelbundna användning tränas minnet, det vill säga ett så enkelt och prisvärt botemedel försenar utvecklingen av skleros. Nästa punkt är särskilt viktig för de som bor i stora storstadsområden och miljömässigt utsatta områden. Bär hjälper till att ta bort skadliga s alter av tungmetaller från kroppen. I större utsträckning har mörka sorter denna egenskap. Det bör dock noteras att gröna krusbär också är användbara. Dess kaloriinnehåll är något lägre, eftersom det innehåller mindre socker, cirka 35 kcal per 100 g.
Men det är inte allt, mogna bär har en fantastisk förmåga att fördröja tillväxten av olika tumörer. Alla frukter av denna taggiga buske kan minska högt blodtryck. Dessutom kan du hitta information om att sänka kolesterolnivåerna i blodet, även om officiell medicin säger att nypontinktur hjälper bäst för dessa ändamål.
För er, kära kvinnor
Oftast är lågkalorimat, i det här fallet bär, av intresse för härliga damer. Det är kanske också därför många av dem är så förtjusta i krusbär. Kaloriinnehållet per 100 gram är jämförbart med en kola, och fördelarna är oproportionerligt stora. Men låt oss komma tillbaka till hälsofördelarna. Dessa fantastiska bär fungerar som ett diuretikum, laxerande och koleretikum, det vill säga för dem som övervakar sin vikt eller lider av problem med dessa organ, är mottagningen indikerad iförsta sväng. Mycket mer än ett enkelt trädgårdskrusbär kan vara användbart. Kaloriinnehåll (fördelarna med det är mycket större) kanske inte stör dig, det är ganska lågt. Bär slutar blöda, påskyndar återhämtningen från olika inflammationer. Dessutom bör det noteras att de normaliserar ämnesomsättningen och stärker immuniteten.
Kontraindikationer
Trots alla hälsofördelar kan gröna krusbär uteslutas från din kost i vissa fall. Dessa är främst individuella allergiska reaktioner. Det är tillrådligt att kontakta din läkare så att han kan ge dig de nödvändiga rekommendationerna. Du kan inte äta krusbär med produkter som yoghurt och yoghurt. Men keso kommer att vara ett bra tillskott till läckra bär.
Man kan inte bortse från att den taggiga busken ofta behandlas med bekämpningsmedel. Därför är risken för förgiftning med bär mycket stor om du inte sköljer dem ordentligt under rinnande vatten. Man bör vara försiktig med att äta krusbär i stora mängder för den som har en tendens till matsmältningsbesvär. Dessutom har inte bara bär, utan även avkok av dess blad en urindrivande effekt, och i kombination med diarré kan detta leda till uttorkning.
Vi skördar krusbär för vintern
I torkad form lagras detta bär inte bra, så oftast förbereder hemmafruar krusbärssylt. Kaloriinnehållet i denna produkt är ganska högt, cirka 200 kcal per 100 g, eftersom grunden är socker, inte bär. Det är dock sylt som tillåterbevara den maximala mängden näringsämnen. Naturligtvis är det nödvändigt att följa rätt matlagningsteknik. För att göra detta, först täcks bären med socker och lämnas i flera timmar. Sätt sedan på eld och låt koka upp, stäng sedan av och låt svalna. Efter fullständig kylning är det nödvändigt att värma bären igen. Efter den tredje uppvärmningen är sylten redo att förseglas. Du kunde spara maximal mängd vitaminer och mikroelement och fylla på med sylt för vintern, som inte bara kommer att bli en läcker efterrätt, utan också en källa till näringsämnen.
Rekommenderad:
Hur man gör gräddfilsgelé och desserter av krusbär och vinbär
Sötsaker älskas inte bara av barn utan även av vuxna. Men efter en rejäl måltid vill du inte överbelasta magen med en tung kaka som efterrätt. Men luftig och lätt gräddfilsgelé, i vilken bitar av frukt tillsätts, skulle vara mycket lämpligt
Hur är feijoa användbar och för vilka sjukdomar? Feijoa frukt: användbara egenskaper, kontraindikationer, foton och recept. Feijoa sylt: användbara egenskaper
När bär som liknar krusbär dök upp i butikshyllorna för några år sedan tvekade folk att köpa dem länge. Men efter att ha listat ut det och provat det en gång började de betrakta dem som en vanlig frukt, vars namn är feijoa. Med tiden blev det känt att feijoa är användbart
Hur många kalorier är det i en banan: egenskaper, sammansättning och användbara egenskaper
Den här artikeln kommer att ägnas åt att diskutera en så exotisk frukt som en banan. Du kommer att lära dig fruktens egenskaper, egenskaper och hur många kalorier det finns i en banan. Människor som är intresserade av dieter kommer definitivt att vara intresserade av att veta kalorisiffrorna. Hur många kalorier är det i en banan? Frågan är frekvent och spännande, den oroar främst kvinnor och kroppsbyggare. Vi kommer att ta reda på denna information under diskussionen
Ingefära: användbara egenskaper och kontraindikationer för kvinnor. Inlagd ingefära: användbara egenskaper
Varje land har sin egen tradition av att använda ingefära. Så den behornade roten i Asien, som anses vara växtens födelseplats, är ett universellt botemedel mot många sjukdomar. I Kina och Indien tros äta ingefära främja ett långt och hälsosamt liv
Datum: användbara egenskaper och kontraindikationer. Användbara egenskaper hos torkade dadlar
Dadlar är inte bara en orientalisk sötma, utan också ett förråd av vitaminer. De är rika på näringsämnen och är också ett naturligt botemedel mot många åkommor
