2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vi känner till hundratals olika drycker. Och te är förstås det populäraste av allt. I 3000 år har det funnits en tradition att dricka denna dryck, och det är redan svårt för en modern person att föreställa sig sitt liv utan den. Earl Grey te anses vara det mest älskade och populära teet.
Legend
Drycken är en blandning av flera sorters te och smaksatt med bergamotsoljor. De första omnämnandena av det finns i Kina, lokalbefolkningen förberedde en drink med en delikat smak, blandade den med rosen- och jasminblad. Man tror att den fick sitt namn från Earl - Charles Grey. Enligt en av de många versionerna var teet en gåva från en berömd kinesisk mandarin som en belöning för att han räddade sin son efter ett skeppsbrott. Enligt en annan version var det inte den kinesiska krattan som räddades, utan indianen, sonen till Raja, och inte från ett skeppsvrak, utan på land i djungeln. Brev och andra informationskällor tyder också på att Earl Grey-te med bergamott helt enkelt introducerades till Earl the Second och senare blev förknippat med honom.
Det första omnämnandet av drycken, enligt forskning, inträffade 1824. På senare tid har bergamottolja använts för att förbättra smaken av teer av dålig kvalitet. Därför är det osannolikt att Charles Gray rekommenderade det.
Tea "Earl Grey": sammansättning och egenskaper
De två huvudingredienserna i drycken är bergamottolja och svarta teblad. I många fall är drycken smaksatt med olja, och ibland används bergamottskal för detta ändamål. Användningen av olja anses vara mer korrekt. Det ökar immuniteten, aktiverar vitalitet och energi, väcker kreativitet, förbättrar minneskoncentrationen. Bara en kopp om dagen är lugnande, men Earl Grey-te ökar mental vakenhet. Det hjälper till att koncentrera dig under stresstider, stimulerar fokus och uppmärksamhet. Med regelbunden användning av drycken förbättras kardiovaskulära systemets arbete. Levern renas, blodtrycket normaliseras, blodkärlens väggar stärks. Drycken är också anmärkningsvärd för sina positiva egenskaper för ansiktets hud - den tar bort fräknar, akne, åldersfläckar. Jämnar ut rynkor, föryngrar.
Teblandningar
Svart te "Earl Grey" är en blandning av tre varianter - indiska, kinesiska, Ceylon. Men smaken och den trevliga aromen av detta förändras inte mycket. Alla kan välja sin egen typ av te. För vissa är en blandning av Ceylon och indisk te med bergamottolja närmare, och för vissa är kinesiskt te med fruktskal bättre.
Mycket populär, särskilt bland den kvinnliga halvan, drycken "LadyGrey" är en variant av Earl Grey. Den har en lätt citrussmak och är mycket uppfriskande och avslappnande. Doftande, svart eller ljus med citron- och apelsinskal tillsatt. Den är god att dricka på morgonen eller efter middagen.
De dyraste teerna skördas från de bästa teplantagen och odlas högt uppe i bergen. De skördas tidigt på våren, den allra första skörden av te anses vara den mest värdefulla. En naturlig dryck kännetecknas av ett högt pris, eftersom mycket arbete har spenderats på dess odling, är tekniken mycket mödosam och komplex. Så här odlas olika blandningar av Earl Grey. Te, vars beskrivning och sammansättning nämndes ovan, produceras inte bara på plantagerna i Kina och Indien, utan det finns också värdiga amerikanska företag som producerar sin egen Earl Grey. Dessa är Bigelow Tea Company och Stash Tea. Frankrike är också engagerat i produktionen av sina egna sorter av te - företaget Grand Jardin har en ledande position.
Hur brygger man?
Oavsett typ av te är reglerna för att göra te väldigt enkla. Det är bäst att använda vatten på flaska, och välja porslin eller lergods till drycken. Vattenkokaren måste först sköljas med kokande vatten. För varje typ av dryck väljs dess egen vattentemperatur, för svarta sorter är en temperatur på 90-100 grader idealisk. Andelen är en tesked per glas vatten. Med rätt bryggning visar sig Earl Grey-teet vara väldigt doftande, syrligt, utan bitterhet och genomskinligt. Bryggtid - från 1 till 7 minuter. Som sötningsmedel medBergamott passar bra med honung. "Earl Grey" behåller en rik smak för 3-5 bryggningar.
Du behöver bara dricka färskt te, om det kostar mer än 4 timmar gör det mer skada än nytta. Men tro inte att eftersom den här drycken är så användbar bör du dricka den i stora mängder. Det rekommenderas att dricka 3-4 koppar om dagen.
Rekommenderad:
Tea "Puer Shen": egenskaper och unik smak. "Shen Puer" och "Shu Puer": skillnader
Puer-te har blivit väldigt populärt idag, även om det dök upp för mer än hundra år sedan. Om Shu-sorten kan köpas fritt, är det svårt att förvärva Shen. Detta beror på den långa produktionstiden för te. Men den underbara smaken och den utsökta aromen av drycken är värda att försöka hitta den
Cream for cake "Earl ruins": recept och ingredienser
Det finns knappast en enda person som inte skulle gilla "Earls ruiner"-kakan. Det är svårt att motstå denna delikatess, inte bara för dem med en söt tand, utan också för människor som inte äter godis. Om du gillar att skämma bort din familj och dina vänner med denna hemlagade efterrätt, notera då artikeln
Grey Goose vodka - utmärkt smak och kvalitet i en flaska
Grey Goose-vodka anses med rätta vara en av de mest utsökta premium alkoholdryckerna. Det här är precis den produkt som helt och villkorslöst förstör alla vanliga associationer med bullriga fester och våldsamma företag. Grey Goose Vodka är en exklusiv dryck som är en integrerad del av elitfester och ädla avsikter
Tårta "Earl ruins" med maräng: steg för steg recept med foto
Under perestrojkans tid, när hyllorna med butiker och skåp i köket inte kunde skryta med överflöd, älskades tårtan "Räkneruiner" med maräng av barn och älskades av vuxna. Det behövdes få produkter för att göra den. Mest var det ägg och socker. Enligt ekonomiska möjligheter lades olika nya produkter till kompositionen av "Earl ruins"-kakan med maräng och dekorerade den enligt deras preferenser
Världens bästa vodka "Grey Goose"
Bland de mest kända och respekterade drinkarna i världen sticker Grey Goose-vodka ut. Tillverkad i Frankrike av utvalda råvaror, kan det med rätta anses vara standarden för renhet och kvalitet. Inte konstigt att denna produkt år efter år uppmärksammas som ledare bland de tio bästa dryckerna i världen
