Kakor på ister. Recept och bilder på läckra desserter
Kakor på ister. Recept och bilder på läckra desserter
Anonim

Large och dessert är ett ovanligt förhållande. Moderna hemmafruar lägger vanligtvis smör eller margarin till bakverk. Vi rekommenderar att du provar traditionella recept och gör isterkakor. Det blir mjukt och smuligt. Vi erbjuder flera recept.

Hur man lagar ister. Milstolpar

Halvfabrikat erhålls genom putsning från fett. Traditionellt används viscer alt och subkutant fett. Ofta används snitt. På grund av närvaron av en specifik arom, bearbetas viscer alt fett separat.

Återgivningen av ister är en enkel men ansvarsfull process. Det viktigaste är att följa alla regler och huvudstadier. Annars blir isterkakor hårda och smulas inte sönder.

Först rengörs råvarorna från lager av kött, blod, eventuella föroreningar. Därefter måste du blötlägga den halvfärdiga produkten i s altat vatten i tolv timmar. Se till att byta vattnet flera gånger.

Skär den färdiga halvfabrikaten i små bitar, sätt på en liten eld och påbörja smältningsprocessen. Sila det smälta fettet med gasväv, häll i burkar, tättstäng locket och förvara sv alt.

Recept på isterkakor med godis

Riv ägget med ett halvt glas socker. Det är nödvändigt att slå massan för att få ett fluffigt vitt skum, och volymen ska öka tre gånger. Tillsätt gradvis två koppar mjöl och en och en halv liten sked bakpulver. Smält isteret. Du behöver sex stora matskedar fett. Blanda ihop allt. Degen ska bli homogen och elastisk. Lägg den i en påse och låt den stå i kylen i en halvtimme. Ta ut och dela till små bollar. Från varje forma en liten kaka på ister. Receptet med foto visar hur man dekorerar dem.

isterkakor
isterkakor

Det enklaste sättet är att använda godis som sprids på ytan.

Smörgåskakor

Skär ett paket margarin i små bitar. Tillsätt en stor sked apelsinskal, en påse vanillin och ett glas socker till fettet. Blanda allt ordentligt. Släck en liten sked läsk med vinäger och lägg till degen. Häll i ett litet paket flytande gräddfil och sextio gram ister. Vispa ägget och s altet i en separat skål tills det blir skum. Blanda allt och knåda väl. Vi börjar lägga till mjöl. Tot alt krävs sjuhundrafemtio gram. Knåda degen med händerna tills den är slät. Det ska inte fastna på dina händer. Låt degen stå i flera timmar i kylen. Dela sedan i delar och gör platta kakor av varje. Grädda i tjugo minuter och svalna.

ister kakor recept med foto
ister kakor recept med foto

Görproteinkräm. Vi kopplar två kakor med den. Applicera ett nät av chokladglasyr på varje produkt. Det blir en mycket välsmakande efterrätt.

Kakor på ister. Recept med foto

Visp ett halvt glas socker med ett ägg. Tillsätt fyra stora matskedar kakaopulver. Använd en mixer och blanda allt noggrant. Fem stora skedar mjukt ister skuret i tärningar. För in den i degen och knåda ordentligt. Det ska inte finnas några klumpar. Krama ur en liten sked läsk och häll i degen. Börja gradvis införa det siktade mjölet. Du behöver ungefär två glas tot alt. Knåda mördegsdegen ordentligt, slå in i hushållsfilm och låt stå i kylen i trettio minuter. Tack vare detta kommer den att bli mer plastig och enhetlig. Dela den sedan i små bollar och forma kakor av varje.

ister kaka recept
ister kaka recept

Det rekommenderas att baka chokladkakor på ister i femton minuter. Kan serveras.

Cookies "Asterisks"

Halvfabrikat kan användas i valfritt förhållande. Gör även isterkakor utan ägg. Receptet är enkelt.

Tvåhundra gram ister blandat med ett halvt glas socker. Tillsätt två koppar mjöl, vanilj och lite s alt. Blanda ordentligt och kavla ut tunt. Använd formar, gör stjärnor, lägg dem på en plåt, sticka med en gaffel, strö över socker och grädda i ugnen i cirka femton minuter. Den optimala temperaturen är etthundraåttio grader.

ister kakor foto
ister kakor foto

Varje kex med istersvalna och täck med glasyr. Garnera med färgglada strössel.

Batterier på ister med proteinkräm och färska bär

Sikta två staplade koppar mjöl och tillsätt lite s alt. Tvåhundra gram varmt ister skärs i små bitar. Hacka allt tillsammans med en kniv för att göra små smulor. Tillsätt två äggulor och forma snabbt degen. Forma den till en boll och låt den stå i kylen i en halvtimme.

Nästa, kavla ut degen. Skiktet bör inte vara mer än 4 mm. Skär degen i cirklar. Smörj formar med smör. Gör isterkakor. Bilden visar hur tjock degen ska vara. Överskott måste skäras av.

ister kakor utan ägg recept
ister kakor utan ägg recept

Pierce produkter på flera ställen, fyll med torra ärtor. Annars kommer degen att blåsa upp under gräddningen. Det tar cirka femton minuter att förbereda produkterna. Temperaturen rekommenderas att ställa in upp till tvåhundra grader. Vi kyler korgarna, häller ut ärtorna och drar försiktigt ut ämnena från formarna. Fyll med proteinkräm och dekorera med färska bär.

Sammanfattningsvis bör följande noteras.

Large är en mycket användbar produkt. Den innehåller tre väsentliga element. Vi pratar om kolin, E-vitamin och selen. Dessutom är det första elementet i det mest. Tack vare kolin förbättras fett- och proteinomsättningen, utvecklingen av åderförkalkning förhindras och hjärtats arbete förbättras. Det är viktigt för att levern ska fungera korrekt. Vitamin E är viktigt för vävnadsregenerering. Därför rekommenderas det ibland istället för smör eller margarinanvänd ister när du bakar.

Rekommenderad: