Den bästa restaurangen i världen: betyg, beskrivning, meny

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

För vissa människor är att resa inte så mycket att lära känna landet utan att lära känna lokalbefolkningens levnadssätt, deras levnadssätt, matlagning och historia. Därför är det inte förvånande att gastronomiska turer vinner mer och mer popularitet för varje år. Vilka länder har de bästa restaurangerna? Och finns det någon som förtjänar titeln världens "läckraste"?

Kända restauranger i London

Denna stad är världens huvudstad för exklusiva cateringanläggningar. Hakkasan Hanway Place är en särskilt populär restaurang som endast serverar äkta kinesisk mat som Peking Duck with Caviar. Kocken Tong Chee Hwi älskar att glädja sina gäster med personliga kulinariska läckerheter. Restaurangens meny innehåller också en mängd olika desserter och drycker, inklusive årgångsviner. Interiören förtjänar särskild uppmärksamhet: det här är rum som genomsyras av österlandets kultur, vilket uttrycks i snidade träskärmar av svart ek, antika figurer täckta med guld och andra.dekorelement. Nästan alla personer i recensionerna om institutionen sätter märket "utmärkt".

Londons bästa restauranger inkluderar även Sketch Lecture Room och Library på sin lista. Detta art déco-mästerverk ligger inbäddat i Christian Diors tidigare salong. Restaurangens meny inkluderar rätter från brittiska, europeiska och franska köket, samt en stor vinlista. Recensionerna av restaurangen är positiva, men vissa besökare noterar överdrivet patos i inredningen.

De bästa restaurangerna i Italien

Först och främst bör du vara uppmärksam på institutionen i staden Modena, som heter Osteria Franciscana. Ägaren, som också är kocken, producerar med sina gyllene händer något som ingen gourmet i världen kan tacka nej till. Han lägger maxim alt av sin fantasi i matlagningsprocessen, gillar att experimentera och skapa verkliga konstverk av produkter. Inredningen i institutionen är den enklaste och mest omärkliga, men de älskar det inte alls för designstilen.

En annan högt rankad italiensk restaurang är Piazza Duomo i Alba. Ägaren till anläggningen är också kocken, men han har ett eget team. Tillsammans lagar de de mest utsökta rätterna som kommer att tillfredsställa önskemålen hos den mest krävande gourmeten. Restaurangen har en trevlig atmosfär skapad av moderna designers. I taket finns en vacker fresk föreställande vinblad. Menyn är ganska varierad: det finns fisk, svamp och skaldjur. Folk som varit där skriver i recensioner att dettaRestaurangen är mycket "varm" och det verkar som att du är hemma. De noterar också att rätterna på denna institution är ett gourmetparadis.

De mest "läckra" spanska restaurangerna

Enligt TripAdvizor är Martin Berasategui i San Sebastian den bästa restaurangen i världen! En sådan bedömning gavs honom av människorna som åt där. Etablissemangets "trick" är att kocken och hans team lagar rätter som inte går att hitta någon annanstans på planeten jorden. Om det inte är Martin Berasategui i ett annat land. Martin, ägaren till restaurangen, har inrett rummen på ett enkelt men smakfullt sätt vilket gör att de ser väldigt eleganta ut. Menyn är varierad, den har nog allt, även marulklever och stuvad mager. Men framför allt är sättet som rätten serveras på ett riktigt konstverk. Middagen här sägs vara dyr, men värt det.

Men de bästa restaurangerna i Spanien slutar inte där. Enligt en annan publikation förtjänar El Celler de Can Roca i Girona titeln som den första i världen. Etablissemanget drivs av tre bröder som har slagit samman experimentell presentation av rätter och avantgardistisk spansk matlagning, plus 3 Michelinstjärnor, och den 40-åriga restaurangen förtjänar att kallas världens bästa. Den moderna interiören, en enorm vinlista och ett brett utbud av godsaker gör att besökarna stannar där längre. Ett besök på en sådan institution kommer också att kosta en rejäl summa, men det kommer att komma ihåg för livet.

franska restauranger medgod mat

Enligt samma TripAdvizor-tjänst upptar Maison Lameloise i Shanyi tredjeplatsen i rankingen av "The Best Restaurant in the World". Institutionen ligger på hotellet med samma namn och har 3 Michelin-stjärnor. Semesterfirare skriver att den här restaurangen låter dig inte bara koppla av, utan att göra det med smak, eftersom även den mest sofistikerade gourmet kommer att betygsätta rätterna som serveras här till "5".

En annan vinnare av tre Michelin-stjärnor, Guy Savoy, är också populär. Denna restaurang i Paris är känd för det faktum att menyn ändras varje säsong. Kocken Guy Savoye har designat sin anläggning i en modern stil som övervägande använder vitt och brunt. Specialiteter är kronärtskockssoppa med tryffel och puffbrioche med svamp, havsabborre bakad med fjäll i en krämig tryffelsås och rabarberglass med blommor i vaniljsås. I recensionerna ger många semesterfirare betyg på restaurangen med högst betyg.

Gastronomisk rundtur i Ryssland: vilken institution förtjänar titeln som den bästa?

Det här är naturligtvis inte världens bästa restaurang, men möjligheten att stå över alla andra i landet måste också förtjänas. Denna titel tilldelades institutionen "Pushkin", som ligger i Moskva. Restaurangen transporterar matgäster tillbaka till 1800-talet med lätthet. En väldesignad interiör i Pushkin-stil, barnföreställningar, levande musik och massor av traditionella ryska rätter tillagade enligt ädla recept gör denna plats till en favorit bland många moskoviter och gäster i huvudstaden.

Den enda och bästa restaurangen i världen - finns det en?

Det är svårt att namnge en sådan institution, eftersom det inte finns något enhetligt system för att bedöma en plats för offentlig servering av konsumenter. Och det finns många andra publikationer, och alla bestämmer betyget enligt sina egna regler. Till exempel gjorde krögare och gastronomiska kritiker sin lista - topp 10, som publicerades i den brittiska tidningen The Restaurant Magazine:

1. Förstaplatsen gick till det spanska etablissemanget El Celler de Can Roca i Girona.
2. Den italienska restaurangen Osteria Franciscana i Modena tar andraplatsen.
3. Noma – Köpenhamn.
4. Central Restaurant – Lima.
5. Eleven Madison Park – New York.
6. Mugaritz – San Sebastian.
7. Middag av Heston Blumenthal – London.
8. Narisawa – Tokyo.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

Det är så intressant i varje stad, i alla länder att besöka restauranger och smaka på rätter från kända och helt enkelt begåvade kockar. Så varför inte göra din egen rankning av de bästa restaurangerna i världen?