Kyckling i mikrovågsugn: snabb, god och mättande

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vet du inte vad du ska laga i mikron? Du kan glädja dina gäster med stekt kyckling med en läcker skorpa. Vi uppmärksammar dig på några enkla recept.

Kyckling i äppelmos

Först måste du förbereda följande produkter:

• medelstora kycklingbröst (stora klubbor duger);
• ett äpple;
• 100 g hårdost;
• 3 msk. skedar ketchup (kryddig);
• en medelstor lök;
• kryddor, s alt (efter smak);
• vegetabilisk (oraffinerad) olja.

Matlagningsprocess:

Vi tar en glaspanna, lägger kycklingbröst (trumpinnar) i den och häller olja på botten. I detta skede kan du redan s alta och lägga till dina favoritkryddor. Stäng sedan kastrullen med ett lock och sätt den i mikrovågsugnen. Med en effekt på 850-900 W blir tillagningstiden 10 minuter. Medan kycklingen är i mikron måste du skära äpplet i skivor och löken i tunna ringar. Efter 10 minuter tar du ut pannan. Ta försiktigt bort kycklingen från den. Det kommer att behöva hällas med ketchup och även täckas med äppleskivor och lökringar. Lägg nu igen kycklingköttet i pannan, täck med ett lock och sätt in i ugnen i 10 minuter. Det är väldigt kort tid kvar innan vår måltid är klar. Vi blandar såsen med fågelkött, strö det hela med riven ost och sätter sedan in den i ugnen utan att täcka den med ett lock. Efter bara 1,5 minuter är den väldoftande kycklingen i mikron klar. Som du kan se ger det här receptet inget komplicerat. Du kan förbereda en komplett lunch eller middag på bara några minuter.

Vi erbjuder dig ett annat intressant recept - kyckling i ärmen i mikrovågsugnen. Tillagningen av fjäderfäkött görs på exakt samma sätt som om du skulle tillaga det i ugnen. Vi börjar med att ta kycklingkroppen, tvätta den och vid behov rengöra den. Låt oss nu ta itu med ärmen. Dess längd måste väljas på ett sådant sätt att du efter att ha packat hela slaktkroppen kan linda ändarna fritt. Vanligtvis medföljer speciella klämmor med hylsan där kycklingen tillagas i mikron. Om de inte är det kan du använda vanliga trådar.

För att en gyllene skorpa ska bildas på kycklingkroppen under tillagningen bör du belägga hylsan noggrant med sås både ut- och invändigt. S alta och strö över peppar. Lägg nu försiktigt in kycklingen och fixera sidorna med klämmor (vi knyter med trådar). Innan du skickar köttet till ugnen, var noga med att kontrollera tillförlitligheten hos de tillverkade fästelementen.

Kyckling i mikrovågsugn tillagas i en stor (inte platt) tallrik med kanter. Vi lägger formen i mikrovågsugnen ochräta ut hylsan (den ska inte sitta tätt mot stommen). Vi väljer maxvärdet och ställer in timern på 20 minuter. Detta alternativ är lämpligt för de fall där en liten kyckling används. Om du köpte en stor slaktkropp i butiken för att mata hela familjen, ökar tillagningstiden till 30 minuter.

Efter den här tiden måste du ta upp en gaffel och sticka hål i köttet. En klar vätska som rinner ut ur den indikerar att kycklingen är redo att ätas. Om det kommer ut blod tillsammans med juicen är det fortfarande för tidigt att få ut slaktkroppen från mikrovågsugnen.