Bovete med kyckling är en läcker och mättande rätt. Hur lagar man det?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För god hälsa och gott humör är det viktigt att äta rätt och fullt. En rätt med dietkött, spannmål och grönsaker är den optimala kombinationen av näringsämnen och vitaminer. Idag ska vi bara lära oss hur man lagar en så läcker och tillfredsställande lunch eller middag. I den här artikeln kommer vi att dela de bästa recepten på bovete med kyckling, samt prata om fördelarna med denna maträtt.

Välsmakande och hälsosamt

Du kan prata oändligt om fördelarna med bovete. Allt detta beror på det höga innehållet av fiber, som är ansvarigt för matsmältningssystemets normala funktion. Överflödet av fleromättade fettsyror hjälper till att förhindra en ökning av kolesterolnivåerna. Det kolossala innehållet av vitaminer och mineraler (kalium, fluor, järn, jod, kalcium, etc.) gör denna spannmålsgröda helt enkelt oumbärlig i varje persons kost. Regelbunden konsumtion av bovete hjälper till att rena kroppen från giftiga ämnen och hjälper också till att gå ner i vikt. Och bovete är rikt på kolin - det viktigaste ämnet som tardeltagande i hjärnans och nervsystemets arbete.

Kycklingkött är inte bara gott, utan också en otroligt hälsosam produkt med kostegenskaper. Den innehåller lättsmälta proteiner, vitaminer, aminosyror och mineraler för utveckling och funktion av nästan alla organ. Högt kaloriinnehåll i kombination med låg fetth alt och närvaron av en stor mängd protein gör att kycklingkött kan klassas som diet. Det är därför kycklingkött är en integrerad del av idrottares kost.

Bovete med kyckling är den perfekta rätten för den som vill mätta kroppen med näringsämnen. Samtidigt är överviktsökning utesluten. Dessutom kommer den ständiga användningen av en sådan kombination av produkter som bovete, kyckling och grönsaker att låta dig gå ner ett par extra pund. Dessutom är processen att förbereda den här rätten inte alls svår.

Recept på bovete med kyckling i köpmansstil

Den här rätten liknar lite pilaff, bara bovete används istället för ris. Så låt oss gå vidare till ingredienslistan:

• 0,45 kg kycklingfilé;
• 250g bovete;
• 1 st. lök och morötter;
• 2 vitlöksklyftor;
• färska örter - dill och persilja;
• 3 msk. l. tomatpuré;
• torkad basilika;
• 4 msk. l. smält smör;
• s alt och peppar - efter din smak.

Kycklingkött skärs i bitar, kryddas med peppar, basilika och s alt och steks sedan i het olja i 7-8 minuter. Lök,skär i halva ringar och morötter (som gnids på ett grovt rivjärn), måste du lägga till köttet och fortsätta steka. Tomatpasta ska spädas med vatten, i en mängd av 100 ml, finhackade gröna ska läggas till den och hällas sedan i grönsaker och kött. Mörka allt i 6-7 minuter, häll i vatten, tillsätt bovete. Täck skålen med ett lock och låt puttra tills den är helt genomstekt. Efter cirka 20-25 minuter är bovete med handelskyckling redo att serveras. Den här rätten kan serveras i portioner med en sallad med färska grönsaker.

Bovete med kyckling i ugnen

Receptet på den här rätten kräver inte skärning av kött, vilket avsevärt minskar tillagningstiden. När du startar tillagningsprocessen, förbered följande saker:

• kycklinglår (trumpinnar) - 5-6 bitar;
• bovete - 300 gram;
• vegetabilisk olja (helst oliv) - 40 gram;
• lök och morötter - 1 st;
• vitlök, örter och peppar - efter smak;
• s alt, svartpeppar - efter din smak.

Stek kycklinglägg, lök och morötter i olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt varm peppar, vitlök, s alt och kryddor till dem. Koka bovete tills det är halvkokt, lägg i en ugnsform. Stekta kycklingben med grönsaker läggs ut på bovete, lite vatten eller buljong tillsätts, varefter formen skickas till ugnen. Den färdiga rätten beströs med färska örter precis innan servering. Bovete med kyckling i ugnen är ett bra sätt att steka kött och flingor tillsammans, vilket gör att du kan få en särskilt doftandematrätt. För de som inte gillar att steka kött är det acceptabelt att använda kokta kycklingben - på så sätt blir rätten ännu mer dietstark.

Flerkokare - kökshjälp

Bovete med kyckling och svamp i en slowcooker är en smakrik, mättande och otroligt lättlagad rätt som inte kräver betydande energikostnader av dig. Allt du behöver göra är att förbereda ingredienserna. För att göra detta, stek svampen, löken och kycklingfilén i en multikokarskål i vegetabilisk olja, i "fritering" -läget. Häll bovetegryn till den förberedda basen av svamp och kött och fyll allt med vatten. Ställ in multikokaren på "Grains"-läge och låt koka tills programmet är slut.

Svamp kan användas färsk eller fryst. Smaken på rätten kommer inte att förändras nämnvärt från detta. För att minska kalorierna kan du ersätta processen med att steka kött och svamp med kokning.

Avslutningsvis

Idag delade vi med dig tre av de bästa recepten på bovetekyckling. Så här gott och hälsosamt kan du diversifiera din kost med en så till synes enkel rätt. Genom att använda vackra sätt att servera kan du tryggt behandla även gäster med sådant bovete.