2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Läckra hemgjorda keso-desserter är en njutning för alla i hushållet, så i den här artikeln kommer vi att dela med oss av ett par enkla steg-för-steg-recept på manna med keso, foton och matlagningstips.
History of semolina pie
Under de senaste åren är det svårt att säga när denna underbara paj dök upp, men det finns några antaganden: till exempel faller huvudversionen av mannas utseende på 1100- och 1200-talen, när mannagryn blev allmänt tillgänglig i Ryssland. En mindre populär version säger att receptet på mannagrynspaj kom med av en resenär från östländer: i arabiska kokböcker nämns en liknande efterrätt "Basbousa" långt innan den spreds i Ryssland.
Det är fantastiskt att receptet på manna inte har gått förlorat under så lång tid och att värdinnorna fortfarande lagar det åt sig själva och sina nära och kära. Semolinapaj är en av de mest populära ryska pajerna för tillfället.
Förresten, ett intressant faktum, kanske till och med fenomen alt: man tror att den här kakan aldrig brinner. Av vilka skäl - vi vet inte, men faktum kvarstår att det är ganska svårt att bränna manna.
Mannikkan varvas med grädde, sylt eller blötläggas i sirap.
Vill du veta receptet på mannagrynspaj? Låt oss då bekanta oss med receptet på en klassisk mannik med keso.
Klassisk mannik med keso
Ta 3 ägg, separera vitan från dem, blanda äggulorna med ett glas socker, två matskedar vanilj och 300 g krossad keso. Blanda ett glas mannagryn med en tesked bakpulver och blanda med ostmassa och gräddfil. Blanda noggrant.
Vispa vitorna tills de blir styva, skicka dem till huvuddegen och blanda försiktigt med en spatel.
Förvärm ugnen till 180 grader. Det är bättre att smörja ugnsformen med smör. Grädda kakan i 45-60 minuter tills den är gyllenbrun. Du kan kontrollera mannas beredskap med en tändsticka, tandpetare eller spett.
Servera mannik varm. Mjuk, porös, doftande kaka kan hällas med gräddfil, kondenserad mjölk, sylt, sylt eller sirap. En kopp varmt te eller mjölk kommer att fullborda upplevelsen.
Här är ett recept på manna med keso i ugnen. Men det är inte allt, mannik kan också göras på kefir.
Mannik med keso på kefir
Nästa mannik är måttligt söt, mycket mjuk och öm. Ett bra eftermiddagssnack för små och ett bra mellanmål för vuxna. Receptet på manna på kefir med keso är enkelt, det kräver inte mycket ansträngning och tid.
Semolina måste infunderas med kefir, så häll ett glas mannagryn med 150 ml kefir.
350-400 g keso, ett glas socker, ett par teskedar vanilj och tre äggblanda väl ihop. För att göra detta kan du använda en mixer med låg hastighet, vilket kommer att påskynda processen och förenkla uppgiften. Tillsätt en tesked bakpulver.
Tillsätt den infunderade mannagryn till massan, blanda väl så att det inte blir några klumpar, degen ska vara homogen och flytande.
Smörj formen med olja, strö över mannagryn och häll degen i den.
Enligt detta recept bakas mannik med keso lite snabbare, ca 40-50 minuter. Allt beror på ugnen.
Mannik kommer att jäsa mycket bra, och för att den inte ska falla, låt den svalna i ugnen. Dörren kan öppnas något.
Mannik är öm, lös i konsistensen. Strö över strösocker och servera med sylt eller färska bär.
Mannik med mjölk
Det finns ett annat sätt att göra en paj: ett recept på manna med mjölk. Den bakar ännu snabbare och har en behaglig mild smak. Mannik kommer att tilltala dem som inte gillar sockersmak. Testa förresten att göra en kräm, till exempel grädde eller citron, och missa kakan.
Tips för sura älskare: du kan lägga till lite citronskal till mannadegen, vilket diversifierar smaken på efterrätten.
Principen för matlagning liknar receptet för manna med keso på kefir.
Häll upp en halv liter mjölk utan att koka och häll ett glas mannagryn över. Blanda mannagryn med mjölk noggrant, klumpar i kakan är våra främsta fiender.
Visp 3 ägg separat och tillsätt ett glas socker. Du kan vispa ägg med socker, men vårmetoden garanterar kakans prakt, sprödhet och mjukhet.
Riv ett paket keso (200 g) med mjöl, en tesked bakpulver och en påse vaniljsocker. Tillsätt ägg och mannagryn till dem. Blanda degen tills den är slät.
Smörj en ugnsform med smör eller margarin. I en förvärmd ugn bakas semolinapajen i en halvtimme. Glöm inte att dekorera kakan innan servering och göra läckert te.
Banana Mannik
Du kan diversifiera receptet på manna med keso med hjälp av frukt, oftast används saftiga, väldoftande frukter till pajen. Frukter i bakningsprocessen ger kakan en otrolig arom, mättad av smak, blöt med juice.
Vad skulle du lägga till i ett nytt recept på manna med keso?
Det kanske vanligaste sättet att förbereda manna med frukt är att lägga till bananer, citronskal och sesamfrön.
Doften av manna är utmärkt, frukten ger en fin tropisk smak till en enkel rätt.
750 ml koka upp mjölken, lägg i skalet av en citron och en liten nypa s alt. Tillsätt gradvis 125 g mannagryn och låt koka i 4 minuter.
Vispa vita och gulor av 3 ägg separat. Häll de vispade äggulorna och 4 bananerna i den avsvalnade mannagryn. Vik försiktigt in proteinerna till den totala massan, blanda.
Häll massan i en smord form, gnid in lite smör ovanpå. Om så önskas kan du dekorera manniken med skivade bananer.
Grädda i cirka en halvtimme i förvärmd till 200 oCugn. Strö den färdiga manniken med strösocker och sesamfrön.
Chokladglasyr är mer än någonsin välkommen här, liksom chokladbitarna inuti. Dessutom kan du lägga till lite nötter till manniken med bananer.
Mannik med päron
Saftiga päron – det kommer hushållet definitivt att gilla. Frukter kompletterar perfekt det klassiska receptet på manna med keso. Vi måste dela denna underbara goding med dig!
Låt oss börja laga mat. Du kan också använda torr mannagryn, men låt oss ta oss tid att blötlägga 100 g mannagryn i 1/2 kopp mjölk. Häll semlan med mjölk, rör om och låt stå i en halvtimme.
Smörj en ugnsform generöst med en bit smör, smält resten (ca 100 g) i vattenbad.
400 g keso, gnid igenom en sil eller mosa med en gaffel, blanda noggrant med 3 ägg och 100 g socker (mer kan läggas till för älskare av sött).
Kombinera med smält smör, vaniljextrakt efter smak och blötlagd mannagryn. Blanda alla ingredienser till en slät smet och häll i en form. Låt degen stå i 15-20 minuter så att semlan skingras i degen.
Tvätta två päron noggrant, ta bort kärnan och skär i tunna skivor längs frukten.
Lägg päronen upprätt så ofta och så djupt som möjligt. Strö över socker eller strösocker.
Mannik med päron gräddas i 45 minuter tills de är gyllenbruna.
Den färdiga kakan kan strö över resten av pulvret, garneras med bitar av päronsylt eller chokladtopping.
Här är ett så underbart, doftande och väldigt enkelt recept på manna med keso med foto. Det är gott både varmt och kallt.
Hemligheter för en framgångsrik mannik
Recept på manna med keso är extremt enkla, men det har också sina egna hemligheter. Om du följer våra råd får du en öm, mjuk, doftande - den mest utsökta mannen.
- Det är bekvämare att blötlägga mannagryn på kvällen - detta kommer att minska tillagningstiden för manna på morgonen.
- Beredskapen för manna kontrolleras med en tändsticka eller en tandpetare. Stick hål i tårtan och om tändstickan är torr är kakan klar.
- Öppna inte ugnsluckan för ofta, annars kommer mannat inte att stiga eller förlora sin form.
- Ett skuret gamm alt glas är bättre än alla vikter och mått, vi fokuserar på dem.
- Fetth alten i keso är en lika viktig aspekt, eftersom den avgör hur flytande degen blir.
- Vanlig manna blir snabbt uttråkad, eftersom den inte har något zest, så lägg till frukt, bär, torkad frukt, nötter och choklad till den. Gläd dina nära och kära med nya smaker av en enkel efterrätt.
Slutsats
Här är så underbara recept på manna med keso i ugnen. Bilderna på tårtan är så läckra! Se till att prova våra recept, tillagningsprocessen är enkel, men resultatet är helt enkelt fantastiskt!
Denna efterrätt är en fantastisk frukost, ett läckert eftermiddagsmellanmål eller ett tesnack. Mannik innehåller inte många kalorier, så det kommer inte att skada din figur. Den är mör, frodig och med sirap, grädde, sylt, kondenserad mjölk,vispgrädde… Åh, läckerheten!
God aptit!
Rekommenderad:
Smördeg och keso - vad kan lagas? Pajer och ostkakor från smördeg med keso
Många älskar väldoftande hembakade kakor, men alla har inte tid att bry sig om förberedelserna. I det här fallet kommer smördeg att hjälpa, eftersom det är väldigt lätt att arbeta med. Tja, om du lägger till fyllningen får du en läcker godbit. Vad som kan tillagas av smördeg och keso kommer vi att berätta i den här artikeln
Vad händer om du äter keso varje dag? Fördelarna med keso för kroppen
Kesost är en hälsosam produkt som experter på rätt kost rekommenderar att inkludera i mat hela tiden. Den har en rik sammansättning. För att bara ge kroppen fördelar måste den ätas med tillsats av rätt mat. Det kan vara frukt, grönsaker, kefir och ägg. Vad händer om du äter keso varje dag? Artikeln kommer att diskutera fördelarna med produkten, funktionerna i receptionen och negativa egenskaper
Fettfri keso: kalorier per 100 gram. Keso med gräddfil: kalorier per 100 gram. Vareniki med keso: kalorier per 100 gram
Kesost avser fermenterade mjölkprodukter, har ett lågt kaloriinnehåll och erhålls genom att oxidera mjölk, följt av dekantering av vassle. Beroende på kaloriinnehållet delas den in i fettfri keso (kalorih alt per 100 g - 70%, fetth alt upp till 1,8%), fet keso (19 - 23%) och klassisk (4 - 18%) . Det finns många recept på rätter med tillägg av denna produkt
Pajer med keso: recept med foto. Hur man lagar smördeg med keso
Idag kommer vi att prata om hur man gör kesopajer, diskutera olika recept för deras beredning och fyllnings alternativ
Vad är användningen av keso för män: fördelarna med keso, en positiv effekt på kroppen, recept, kalorier, indikationer och kontraindikationer
Kesost är en produkt som länge har varit känd för sina välgörande egenskaper. Denna delikatess, älskad sedan barndomen, är gynnsam för kroppen både som en oberoende produkt och i kombination med honung, bär, frukt och grönsaker. Vad är användbar keso för män? Är det möjligt att lösa hälsoproblem genom att använda det?
