Restaurang "Dolce Vita", Jekaterinburg: adress, meny, foton och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Restaurangen "Dolce Vita" (Jekaterinburg) är en klassisk gest altning av Italien i en cateringanläggning. Italienska motiv återfinns allt oftare i vardagen. Det ryska folket försöker inte bara förstå livet och kulturen i detta land, de vill adoptera det och göra det till en del av deras liv.

Restaurang "Dolce Vita" i Jekaterinburg: adress och information om institutionen

Kaféet ligger i stadens köpcentrum på bottenvåningen. Den kan ta emot upp till 80 personer samtidigt.

Exakt adress till kaféet: Rosa Luxenburg street, byggnad 4 (Pokrovsky Passage köpcentrum). Restaurangen välkomnar gäster dagligen från kl. 12.00 till 24.00.

Inredning

Som nämnts ovan är detta en italiensk restaurang. Följaktligen finns det mycket ömhet och komfort i interiören. Smidesbågar och räcken ger en touch av medeltida sofistikering till interiören.

Det är väldigt ljust och rymligt inuti. ljusa väggarharmonisera med golvet. Ljusa accenter - stoppade möbler med röd klädsel och massiva träbjälkar i taket. Ljusstakar, vaser och figurer tillför romantik och mystik till interiören.

Det stora akvariet längs väggen är restaurangens huvudattraktion. Det finns flera bord längs den, där gästerna inte bara kan njuta av mat och dryck, utan också en vacker utsikt över det marina livet.

Restaurang "Dolce Vita" (Yekaterinburg): meny

Denna anläggning är känd för sitt kök och sina kockar. Här jobbar det bästa laget i stan. Restaurang "Dolce Vita" i Jekaterinburg erbjuder sina gäster italienska, franska och författares kök. Institutionens "höjdpunkt" är att alla rätter tillagas enligt gamla familjerecept. Det är därför som de vanliga namnen på menyn smakar magiskt och ovanligt. Kocken själv möter gästerna och frågar dem om alla preferenser.

En annan hemlighet som inte avslöjas för alla gäster är deras egen vinkällare. Det är där som de bästa sorterna av viner från Frankrike och Italien lagras, som besökarna kan prova till middag eller lunch.

Gourmetdelikatesser

Ostron, kungskrabba och pilgrimsmussla och laxtartar - allt detta kan gästerna beställa i denna anläggning. Det finns också ett brett utbud av grillad fisk. Den tillagas hel med örter, kryddor och såser. Kostnaden för rätter i det här avsnittet är från 1000 till 2000 rubel.

Havs- och grönsakssnacks

Arugula- och räksallad eller färska grönsaker, spenat och ost är en bra start på alla måltider. En ovanlig kombination av fänkål och apelsiner kan smakas i en sallad som kostar 500 rubel per portion.

Marina motiv finns i "Nizzart"-salladen med tonfisk, samt i den toskanska salladen med räkor. Den ursprungliga salladen med selleri och bläckfisk är också älskad av många besökare.

Gästerna bjuds på en varm sallad med skaldjur, vår och avokado. På menyn finns också flera alternativ för "Caesar" och den klassiska "grekiska". Kostnaden för rätter är från 600 till 1500 rubel.

Kalla aptitretare

Du kan inte föreställa dig en italiensk restaurang utan en anka. Anläggningen förbereder en originalsallad med jordgubbar och rökt ankbröst. Detta nöje kostar 850 rubel per portion. Även i denna del av menyn finns marinerad rostbiff, vitello tonnato och färsk burrata.

Carpaccio och varma aptitretare

Carpaccio i restaurangen tillagas av nästan alla typer av kött. Det finns också tonfisk, bläckfisk och bläckfisk. Du kan också beställa den första falangen av kungskrabba eller bakade sniglar i skal. Kostnaden för rätter är från 1000 till 1500 rubel.

Soppor

Etableringen ägnar särskild uppmärksamhet åt de första kurserna. Det är trots allt hos dem som en traditionell italiensk lunch börjar. Soppa sätter stämningen för middagen. Kall gräddsoppa gjord av tomater eller chilensk branzino och lax kommer att glädja alla gäster. I sortimentet finns ett fat med porcini-svamp,grönsaker och tomater och skaldjur. Du kan föredra doftande pumpa eller löksoppa. En del av den första kursen kostar från 500 till 1100 rubel.

Pasta

Traditionell italiensk rätt tillagad enligt speciella recept. Här kan du prova pasta med skaldjur, fisk och tomater. Det finns även alternativ för spagetti med porcini-svamp, grönsaker och olika såser. En sådan middag kommer att kosta 1000-1600 rubel.

Ravioli och risotto

Det finns otaliga alternativ för att göra ravioli och risotto i Italien. Restaurangen Dolce Vita i Jekaterinburg, vars bild kommer att visas nedan, ser till att traditionella italienska rätter blir mer bekanta för en rysk person, men samtidigt förlorar de inte sin individualitet. På anläggningen kan du prova svart ravioli med skaldjur och fisk, svamp och en original citrussås. Risotto med ädla svampar och grönsaker och klassisk lasagne hjälper dig att känna smaken av äkta Italien. För sådana läckra rätter måste gästerna betala 1500-2000 rubel per portion.

Kött

Som det blev tydligt från listan över rätter har denna plats mycket skaldjur och fisk. Men köttet här tillagas också enligt originalrecept. Till exempel ankfilé med kanel och apelsin, anklägg med rödbetstärningar, ossobuco med potatismos och ost. Den genomsnittliga kostnaden för en maträtt i det här avsnittet är 1500 rubel.

Förbise inte att caféet har en grill. Därför erbjuder kockarna grillat kött, fisk och fågel med färska grönsaker.

Pizza

Restaurangen "Dolce Vita" (Yekaterinburg), som kommer att ges recensioner nedan, kan inte kallas en pizzeria, men denna maträtt tillagas också här. Utbudet är inte brett, men tillräckligt för kunderna. Du kan ta de klassiska versionerna av pizzor "Four Cheese" eller "Margarita". På menyn finns även pizza med skaldjur, porcini-svamp och vegetariskt. Skålen kostar cirka 1000 rubel.

Som de flesta traditionella italienska barer serveras focaccia här. Du kan välja den klassiska versionen eller med vitlök. Den här rätten bakas också på ett café med örter, ost och olivolja.

Desserter

Som en söt avslutning på måltiden erbjuds gästerna flera alternativ för rätter: Three Chocolate Cake, Tiramisu och varm chokladsufflé. Det finns också flera varianter av sorbet som kan kompletteras med färska bär och frukter. Kostnaden för godis är från 100 till 1500 rubel.

För mer sofistikerade sötsaker kan du välja "Roman Night" eller "Sbrizolona"-kakan. Färsk glass och pannacotta med fruktsirap kommer att muntra upp alla gäster. De kostar 400–600 rubel per portion.

Gästrecensioner

Bra recensioner om etableringen av besökare pour like water. Denna plats har besökts av många människor sedan den öppnades. Restaurangen "Dolce Vita" (Jekaterinburg) vann förtroendet från inte bara lokalbefolkningen utan även stadens gäster.

I sina recensioner säger regelbundna besökare att institutionen är idealisk för bådaför lugna familjesammankomster och för roliga möten med vänner. Menyn är så varierad att det är svindlande. Service på högsta nivå. Kocken går in i hallen och kommunicerar med kunderna. Atmosfären är mycket vänlig. Priserna är lite höga enligt stadsstandarder, men det är värt det.

Gäster i recensionerna säger att detta är en riktig italiensk restaurang. Här iakttas traditioner. Interiören motsvarar namnet och är fylld med italienska motiv. Rätter är inte bara läckra - de är kulinariska mästerverk. Besökare kommer att rekommendera denna plats till vänner och familj.

Slutsats

Varje stad borde ha en plats där människor vill koppla av. Restaurangen "Dolce Vita" (Yekaterinburg), vars meny och recensioner var ovan, ger denna möjlighet till invånarna i staden. Han är älskad och uppskattad av alla generationer. Hit kommer familjer och företag för att koppla av. Här kan du fira ett jubileum eller en högtid. Alla kommer att få en oförglömlig upplevelse av att besöka denna restaurang.