Hibiscus hur brygger man? Hibiskus: fördelar och skador på kroppen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hibiskuste: hur brygger man? Vi kommer att ge svaret på denna och andra frågor om den presenterade drycken i materialet i denna artikel. Dessutom kommer du att lära dig vilken växt som är grunden för en sådan bryggkomponent, samt dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning.

Vad är det här?

Innan du pratar om hur man brygger gott, hälsosamt och väldoftande te, bör du ta reda på vad som är hibiskus? Sudanros, eller den så kallade hibiscus sabdarifa, är en ettårig växt av familjen Malvaceae. Det var hans mörkröda kronblad, skålar och koppar som blev den huvudsakliga råvaran för tillagningen av den nämnda drycken.

Var växer den?

Hibiskus, vars fördelar och skador kommer att presenteras i följande avsnitt av artikeln, hänvisar till traditionella egyptiska teer. Denna nyans framgår av dess äldre namn, som låter som "faraonernas dryck". Under utgrävningar av olika begravningar av ädla egyptier hittades dess blommor mer än en gång i gravarna bland andra värdefulla attribut. Idag odlas hibiskus kommersiellt i tropiska områden i världen som Sudan, Indien, Sri Lanka, Egypten, Thailand och mer.

Hur skördas och säljs den?

För att människor i europeiska och asiatiska länder ska kunna dricka den läkande drycken hibiskus, arbetar miljontals arbetare på plantager där den sudanesiska rosen växer. Beredningen av råvaror för bryggkomponenten är mycket enkel. För att göra detta rivs endast stora kronblad (upp till 10 centimeter i diameter) av manuellt och torkas sedan i det fria eller i ett speciellt rum. För tillfället säljs både storbladig hibiskus och i pulverform. Den första formen av release är av högre kvalitet. I pulverbryggning kan man faktiskt ofta hitta olika tillsatser som avsevärt försämrar dryckens smak.

Hibiscus te: fördelar och nackdelar

Den här drycken blev populär på grund av närvaron av en stor mängd vitaminer och andra användbara ämnen. Även i antiken ansågs det presenterade teet som ett botemedel mot alla åkommor. Tänk på dess användbara egenskaper mer i detalj:

• Hibiscus te hur man brygger? Inte konstigt att denna fråga är av intresse för många invånare i vårt land. När allt kommer omkring är kronbladen på den sudanesiska rosen mycket rika på fruktsyror, nämligen: äppelsyra, askorbinsyra, vinsyra, linolsyra, citronsyra och oxalsyra. Det bör särskilt noteras att den sista komponenten förhindrar stenbildning i urinvägarna och njurarna.
• Antocyaninerna i drycken stärker blodkärlens väggar och reglerar dempermeabilitet. Dessutom minskar sådana ämnen hastigheten för fettbildning och har antitumöraktivitet.
• Karkade är rik på flavonoider, polysackarider, samt slem- och pektinämnen.
• Polysackarider tar också bort gifter från kroppen. Dessutom är de naturliga immunstimulerande medel.
• Harcade-flavonoider kan rena kroppen från gifter, samt stimulera gallblåsan och skydda levern.
• C-vitamin, som finns i stora mängder i hibiskus, sänker kolesterolnivåerna i blodet.



• De antiinflammatoriska egenskaperna hos denna växt används framgångsrikt för att behandla laryngit, bronkit och trakeit.
• Blommor ångade i kokande vatten har en sötsyrlig smak och är ett utmärkt tillskott som innehåller mycket pektiner, som hjälper till att ta bort gifter från kroppen.
• Ofta används en sådan dryck för att förhindra blodproppar, förbättra kroppens allmänna tillstånd, blodcirkulationen, samt för att lindra allmän trötthet och till och med baksmälla.
• Hibiscusextrakt är ett kraftfullt antibakteriellt medel mot baciller, tarmbakterier, olika stammar och stafylokocker. Samtidigt skadar den inte tarmens mikroflora alls.
• Hibiskusdrycken används ofta av hypertensiva och hypotensiva patienter för att normalisera blodtrycket (varmt te för att öka, kallt te för att minska).

Kontraindikationer för att ta te

Nu vet du vad en drink ärhibiskus. Fördelarna och skadorna med detta te är kända för nästan alla invånare i arabländerna. När allt kommer omkring använder de väldigt ofta den sudanesiska rosen för att behandla olika åkommor. Men trots de många positiva aspekterna har en sådan drink fortfarande sina kontraindikationer. Så, hibiskuste kan öka surheten i magsaften. I detta avseende rekommenderas det inte att dricka det för personer med gastrit och magsår i mag-tarmkanalen. Dessutom är den presenterade drycken kontraindicerad hos patienter med akut gallsten eller urolithiasis.

Kan jag dricka när jag är gravid?

Hibiskuste under graviditeten kan drickas, men endast i form av en svagt bryggd dryck och inte i de sista stadierna. Det bör bara överges helt om den framtida födande kvinnan har toxicos.

Hibiskuste: hur brygger man?

Hur man förbereder en sådan hälsosam och välsmakande dryck var känt i det gamla Egypten. Egyptierna lade ut flera teblad i lergods och fyllde dem sedan med kallt vatten, kokade upp och kokade i cirka 3-5 minuter. En så kort smältning gjorde det möjligt att extrahera alla deras smaker från kronbladen.

Idag vet inte alla hur man brygger hibiskus så att drycken blir så god och nyttig som möjligt. Hemmafruar förbereder vanligtvis te enligt följande: de lägger pulver eller torkade kronblad i en tekanna och häller sedan kokande vatten över den och låter det stå i 5 minuter.

Något mödosamt, men mer effektivt sätt att förbereda en sådan drink erbjuder en erfarenkulinarisk specialist V. Pokhlebkin. Han rekommenderar inte att koka hibiskuste under lång tid med höga temperaturer. När allt kommer omkring förstör denna bearbetning användbara ämnen. Kocken V. Pokhlebkin rekommenderar att du tar 10 torkade hibiskusblad, lägger dem i ett porslinskärl, häller kokande vatten över dem och håller sedan disken på en gasspis med ugnen påslagen. Denna metod för att brygga hibiskus gör att du kan bevara alla användbara ämnen i växten och de bästa egenskaperna hos te.

Ett annat sätt att göra en drink karkade

Hur gör man te utan kokande vatten? Många använder denna metod. För att göra detta, lägg hibiskusbladen i en tekanna och häll sedan vatten vid rumstemperatur i den och insistera i ungefär en timme. Med den här metoden kan du spara alla spårämnen och vitaminer i drycken.

Vad ska jag vara uppmärksam på när jag brygger hibiskus?

Under beredningen av en sådan läkande dryck bör särskild uppmärksamhet ägnas åt vatten. För att göra ett riktigt gott och nyttigt te behöver du bara använda en väldigt mjuk vätska. När allt kommer omkring, om du brygger hibiskus med hårt vatten, kommer din drink i slutändan att få en obegriplig brun färg. Du kommer aldrig att kunna njuta av detta te och alla varianter av dess smak.

Det bör också noteras att för självberedning av den presenterade drycken får du endast använda keramik, porslin eller glas. Detta beror på att om vi ansökermetall- eller aluminiumbehållare, då förlorar ditt te inte bara sin smak, utan också en rik ljus nyans.