Vad är pu-erh-harts? Hur man brygger och dricker pu-erh harts? egenskaper, effekt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Cha Gao-harts kallas också för tepasta. Det erhålls genom att isolera ett extrakt från bladen på teträd som kallas pu-erh. Den första pastatillverkaren var Tangdynastin. Till en början var dess konsumenter munkar och den kinesiska eliten.

Hartsproduktionsteknik förbättrades av Qingdynastin. Pasta som produceras med denna teknik anses vara av högsta kvalitet. Forntida kinesiska avhandlingar innehåller anteckningar om de mirakulösa effekterna av teharts.

Produkten - pu-erh resin - anses vara en utsökt unik tedryck. Den har sin egen arom och smak, som liknar shu pu-erh. För många teesteter är den näringsförpackade pastan ett utmärkt alternativ till shu pu-erh.

Historiska fakta om Cha Gao

Framställning av pasta började på 700-talet e. Kr. Det användes av sanna kännare av teceremonier. Det första hartset tillverkades i en speciell verkstad vid det kejserliga hovet. På 900-talet populariserades pu-erh-pasta av de progressiva företrädarna för Yunnan-eliten. På 1200-talet kom produkten till munkarna i Tibet. Till en början är det bara högt uppsatta munkar som tycker om det. Harts hjälper dem fortfarande när det inte finns tid för att odla teceremonier och ladda omenergi är lika nödvändigt som luft.

Hur pu-erh-harts tillverkas

Av hundra kilo råvaror erhålls bara ett kilo pasta. För produkten av högsta kvalitet används löv av hundraåriga och äldre träd. Löv som samlats in från pu-erh jättar, som vågar i höjden med så mycket som 20 meter, skickas för bearbetning. Bladlängden på sådana teträd når 20 centimeter.

Jätteblad får puttra länge. Det tar en dag, eller till och med två (allt beror på råvaror och tekniska metoder). Rostning pågår kontinuerligt, dess avbrott är oacceptabelt. Annars kommer pu-erh-harts inte att vara av god kvalitet. Recensioner av temästare hävdar i alla fall att lågvärdiga produkter kommer att dyka upp eller att råvaror kommer att förstöras helt.

Med noggrant iakttagande av den mest komplexa tekniken framställs en pasta, i en liten bit av vilken egenskaperna som är inneboende i klassiskt te är koncentrerade. Beredningen av en produktsats övervakas som regel kontinuerligt av minst tre temästare.

Cha Gao

Tibetanska munkar vördade Cha Gao-harts för dess utmärkta smak, förmågan att ladda med styrka. Svart eller gråaktig, ibland med en vitaktig beläggning, är pu-erh-harts mättad med den starkaste koncentrationen av teenergi. Yunnan medicinska forskare har bekräftat dess unika helande egenskaper. Kinesisk medicin har länge klassificerat det som en av de mest användbara produkterna utvunna från teblad. Här är varför Cha Gao har stor läkningspotentialalla möjliga sjukdomar.

egenskaper hos tepasta

Hartset innehåller en fantastisk mängd användbara ämnen som kan stärka människokroppen. De fyller en person med lätthet, lugn, försiktighet, styrka och hälsa. De kinesiska härskarna gav denna speciella tedrink till soldaterna före striden. Den har stor kraft.

Det finns bevis för att pu-erh-harts lindrar ömhet av en annan karaktär (det lindrar huvudvärk, tandvärk och annan smärta). Pasta bekämpar effektivt tecknen på baksmälla. Effekten av tedrycken uppskattas av många människor.

Han mobiliserar krafter, även om de är på gränsen till utmattning. Te dricks i förebyggande syfte, för att eliminera många åkommor. Överviktiga människor använder medlet i hopp om att slösa bort övervikt. Bland annat är pu-erh resin, som har positiva recensioner, upplyftande.

Dricka av det njuts inte bara av. Människor som är engagerade i svåra och farliga yrkesaktiviteter som kräver varannan koncentration återställer förlorad energi. Pu-erh harts, vars pris är demokratiskt (cirka 300 rubel per 10 gram), är lämpligt för gruvarbetare, förare, poliser och andra yrkesmän vars aktiviteter är förknippade med farliga stunder.

Hartseffekt

Tedryck har en helt unik helande kraft. Det är ett koncentrat av tekraft. Inom kinesisk medicin tror man att produkten är mer användbar än denna pasta, baserat påsom tebladet inte finns.

Den innehåller lika många aktiva substanser som det finns åkommor som kan botas med harts. Med hjälp av det renar de blodet, normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen, återställer gynnsam mikroflora i kroppen och minskar vikten.

Renar levern, tar bort berusning, stärker blodkärlen av pu-erh harts. Effekten förknippad med att tona kroppen beror på kombinationen av höga koncentrationer av tannin och L-teanin. Dessa två ämnen kontrollerar produktionen av dopamin (lyckohormonet) i kroppens celler.

Tack vare detta kan pastan, även i spårmängder, tona kroppen, vilket uttrycks av en ökning av styrka, reaktioner som förbättrar funktionen hos perceptionsorganen och stimulering av hjärnaktivitet.

Harts har en mycket specifik smak. Det är trots allt omöjligt att ranka denna dryck bland traditionella teer. Dess smaknoter påminner bara till en del om pu-erh. Denna produkt är i huvudsak ett tekoncentrat. Dess effektivitet är mer kraftfull än konventionella teer. Det är försett med mer helande kraft än vanliga teer.

Hur Puerh-harts bryggs

Det visar sig vara en ljus dryck, för vilken pu-erh harts används. Hur brygger man tepasta korrekt för att få maximal effekt av produkten? 2 granulat på 0,5 g läggs i en tekanna, häll dem med kokande vatten.

Drycken är klar att drickas efter 3-4 minuters blötläggning. Det hälls i koppar utan ytterligare utspädning med kokande vatten. Bryggningsprocedurupprepade gånger tills granulerna är helt upplösta.

Te-gourmeter tröttnar inte på att experimentera med dryckens smak. Om det finns pu-erh harts, hur man brygger det är inte en särskilt viktig fråga (det finns inga hårda och snabba regler). Att justera bryggtiden är helt acceptabelt. Detta ger en tedryck i olika koncentrationer.

Produkten bryggs ofta i termos. 1-3 granuler placeras i en liters kolv, hälls med kokande vatten och väntar på deras fullständiga upplösning. Det är inte värt att brygga tebladskoncentrat starkare, eftersom det har en kraftfull tonisk effekt, som kan påverka ditt välbefinnande negativt.

Dessutom löses tekoncentratgranulat i kallt vatten och även i ett glas med is. Denna metod kräver mer tid för att få en tonic. Med doser och smak, återigen, experimenterande.

Färg på pu-erh hartsdryck

När du brygger en drink, fokusera på dess ljushet och renhet. Den rika mörkröda paletten och dryckens renhet indikerar att en kvalitetsprodukt endast innehåller en liten del av föroreningar. En dryck med en matt färg och brist på renhet, tvärtom, indikerar en betydande andel föroreningar i tepastan.

Smak och arom av tedryck

Högkvalitativa pu-erh-harts är utrustad inte bara med saftiga nyanser, renhet, utan också med en mild smak. Drycken är lätt att dricka, orsakar inte en känsla av tyngd. Harts från lätt fermenterade teer ändrar egenskaper under lagring.

Kvaliteten på pastan är hög ochsmaken av en tedryck är behaglig om produkten är mättad med enzymer. Hartset har en arom som är karakteristisk för traditionell kinesisk medicin. Bra pasta har en söt eftersmak.