Enkel och god sallad med kycklingrulle

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kycklingrätter är kända för sin enkla tillagning och oförglömliga smak. På grund av dess sammansättning har denna produkt fördelaktiga egenskaper och mineraler som är nödvändiga för normalisering av vår kropp. Kycklingkött är rikt på protein, natrium, fosfor, kalcium och kalium. Dessutom innehåller den B-vitaminer, som är ansvariga för att stimulera hjärtat och stärka nervsystemet.

I den här artikeln kommer vi att berätta om de mest ovanliga, men samtidigt enkla och snabba salladerna med kycklingrulle. Du kommer också att lära dig hur man förbereder en sådan ingrediens hemma. Vi kommer att visa dig hur du väljer produkter, förbereder dem ordentligt och dekorerar det färdiga mellanmålet.

Att laga kycklingrulle hemma

Obligatoriska produkter:

• kycklingkropp - 1 stycke;
• valfri fyllning.

För att fylla rullen kan du användakokta ägg med örter, svamp, ost, vitlök och så vidare.

Steg-för-steg-process

Att göra:

1. Ta bort vingspetsarna.
2. Sätt slaktkroppen på baksidan, gör ett snitt parallellt med kölbenet.
3. Separera det från bröstet.
4. Skär försiktigt ryggraden, revbenen och bäckenbenen, utan att skada huden.
5. Ta bort ryggraden, svansen, återstående ben och nacke.
6. Nästa steg är att skära av senor på vingarna och på lårbenen. Borttagning av ben tillsammans med brosk.
7. Efter att vi rensat kycklingkroppen måste den plattas till på bordet och jämna till. Från bröstet och låret kan köttet skäras av och täckas med det på ställen som är för tunna.
8. Täck köttet med hushållsfilm, det är bäst att använda flera lager.
9. Använd en köksklubba och vispa försiktigt kycklingen.
10. Sedan breder vi valfri fyllning och rullar köttet till en rulle.
11. Vi lindar in den i en film, trycker ner den ordentligt så att det inte blir överskott av luft och binder den med garn.
12. Nu måste vi koka buljongen med kryddor, s alt och lagerblad. Buljongen ska vara lite s alt.
13. För att filmen inte ska fastna, lägg en tallrik på botten av en stor kastrull, vänd den upp och ner i förväg, överför vår rulle till den och täck pannan med ett lock.
14. Tillaga cirka 40 minuter. tills det är klart.
15. Den färdiga rullen kan smörjas med ägg och kryddor och bakas i ugnen. Så den kommer att få en gyllene skorpa.

Kycklingrulle behöver svalna liteoch först därefter servera. Den kan ätas både kall och varm.

Recept på kycklingrulle-sallad

Ingredienser:

• majs på burk - 1 burk;
• gröna ärtor - 1 burk;
• lök - 1 st;
• rökt kycklingrulle - 200 gram;
• s alt;
• konserverad ananas i egen juice - 250 gram;
• ett gäng färsk persilja och dill - 1 st;
• majonnäs till dressing.

Efter eget gottfinnande kan majonnäs ersättas med fet gräddfil eller vitlökssås.

Matlagningsmetod

Matlagning av rökt kycklingrulle-sallad:

1. Skär rullen i små bitar ca 1 cm tjocka.
2. Häll konserverad majs och ärter i en djup skål.
3. Hacka det gröna med en kniv och tillsätt det till resten av ingredienserna.
4. Öppna en burk med ananas, rinna av överflödig vätska och skär dem i fjärdedelar.
5. Vi rengör löken från det översta lagret och skalen, hackar och häller över ärtor och majs.
6. Tillsätt hackad ananas, en nypa s alt och bitar av kycklingrulle.
7. Häll sallad med majonnäs, blanda och överför till en vacker tallrik.

Denna köttförrätt är perfekt för potatismos, kokt ris eller spagetti med en kryddig sås som tomat eller vitlök.

Kycklingrullesallad: recept med foto

Produktlista:

• konserverad ananas - 400 gram;
• rysk hårdost – 200 gram;
• kycklingrulle - 250 gram;
• s alt;
• malen svartpeppar;
• vitlökssås.

Det här receptet är ganska enkelt och tar inte mycket tid och ansträngning.

Stegmatlagning

Gör sallad med kycklingrulle och ost:

1. Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
2. Häll det i en separat skål, tillsätt kryddor och s alt.
3. Skär nu kycklingrullen i små bitar.
4. Ananas tas upp ur burken, skär i bitar och häll över osten.
5. Lägg till hackad kycklingrulle och vitlöksdressing.
6. Blanda den resulterande massan noggrant och lägg den på tallrikar.

Krossade valnötter, en kvist basilika eller persilja kan användas som dekoration.

Recept på sallad med svamp, rulle och tomater

Ingredienser:

• svamp - 250 gram;
• lök - 1 st;
• s alt;
• peppar;
• vegetabilisk olja för stekning;
• majonnäs - 50 gram;
• kycklingrulle - 175 gram;
• tomater - 3 stycken

I det här receptet kan färska svampar ersättas med inlagda.

Steg-för-steg-process

Matlagningssallad med kycklingrulle, svamp och tomater:

1. Först måste du skölja svampen under rinnande vatten, torka och dela i tunna tallrikar.
2. Pilla löken och skär i halva ringar.
3. Hämta pannan, tillsätt lite vegetabilisk olja och stek svampen tills den är halvkokt.
4. Häll lökhalvringar i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna.
5. Kycklingrulle skuren i små bitar.
6. Tomater delas i små kuber som inte är mer än 5 mm tjocka.
7. Häll alla ingredienser i en skål, tillsätt s alt, peppar och majonnäs.
8. Rör om salladen och dekorera som du vill.

För garnering rekommenderar vi kokt potatis eller bakad fisk.

Sallad med rulle och grönsaker

Ingredienser:

• gurkor - 2 st;
• sötpeppar - 1 st;
• lila lök - 1 st;
• s alt;
• peppar;
• tomater - 2 st;
• kycklingrulle - 150 gram;
• gräddfil - 50 gram.

Vi kommer att använda vanliga gurkor, men du kan också använda s altade.

Stegmatlagning

Saker att göra för Chicken Roll Salad:

1. Skär gurkan i små kuber.
2. Skär tomaterna på mitten och dela i fjärdedelar.
3. Skala och finhacka löken.
4. Klipp av stjälken från paprikan, ta bort kärnan och fröna.
5. Skär den i tunna remsor.
6. Kycklingrulle delad i godtyckliga bitar.
7. Blanda alla produkter i en skål, tillsätt kryddor och gräddfil.
8. Rör om och servera.

Hur klarade du digse till att recept på sallad med kycklingrullar gör att du kan lägga till vilka ingredienser som helst och ändå blir vansinnigt goda, möra och doftande.