2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Under den kalla årstiden vill du ofta unna dig själv och dina nära och kära med något gott och kaloririkt. Sommarsallader av färska grönsaker ersätts av mer rejäla rätter. Dessa inkluderar en sallad med äggpannkakor. Den tillagas ganska enkelt och snabbt, och smaken är otroligt delikat.
Recept för äggpannkaka
Det här är huvudingrediensen i vår sallad, så vi börjar laga mat med den. Vi behöver två råa ägg och en hög matsked potatisstärkelse. Vispa äggen flitigt i en bred skål tills en homogen massa erhålls och s alt. S alt är bättre att inte missbruka, en nypa räcker. Tillsätt gradvis stärkelse till äggen, utan att sluta vispa. Vi värmer en stekpanna med liten diameter väl, häller en hel del luktfri vegetabilisk olja på den och häller hälften av vår äggstärkelseprat. Stek på hög värme mycket snabbt: cirka ett par minuter på varje sida av pannkakan. Vi gör likadant med resten av massan. Lägg på en tallrik och kyl till rumstempererade äggpannkakor tillsallad. Receptet går ut på att skära färdiga produkter i ca 1 centimeter breda remsor. För att göra detta, rulla pannkakan till ett rör och hacka. För långa remsor skärs så att deras längd inte överstiger 3 centimeter.
Sallad med äggpannkakor: förbereda resten av ingredienserna
Först och främst hackar vi färsk kål i tunna strimlor. För 6 portioner sallad räcker det med 400 gram av denna grönsak. Tillsätt lätt och knåda flitigt den hackade kålen med händerna. Nästa ingrediens i vår sallad med äggpannkakor är rökt korv. Vi skär det också i tunna remsor. Det kommer att ta 200 gram av denna produkt. Mild hårdost (150 gram) gnids på ett grovt rivjärn. Låt oss nu gå vidare till fören. Till en sallad räcker det med en medelstor lök. Det ska skäras mycket fint i kuber, häll kokande vatten och låt stå i 10 minuter. Lägg sedan löken i ett durkslag och låt den torka ordentligt.
Sallad med äggpannkakor: montering av rätten
Alla ingredienserna i vår sallad är klara, låt oss börja sätta ihop dem till en enda rätt. Allt är ganska enkelt här: häll alla ingredienser i en skål där salladen ska serveras på bordet, blanda, tillsätt s alt om det behövs och smaka av med majonnäs.
Variationer på ett tema
Matlagning är alltid kreativt, så receptet är inte en strikt instruktion som måste följas strikt. Människor som inte vill använda rökt korv kan framgångsrikt ersätta den i dettasallad med kokt kycklingbröst. Fans av kryddiga rätter kommer att gilla en mer brutal version av salladen: rökt kycklingbröst skärs i tärningar, kokt potatis hackas också, lök skärs ganska stora och hälls inte med kokande vatten. Ett par vitlöksklyftor, som passeras genom en vitlökspress, kommer att lägga till en speciell pikant till salladen. Ost- och äggpannkakor krossas på samma sätt som i grundreceptet. Du kan krydda salladen genom att blanda sojasås och majonnäs i förhållandet 1:1. Skapa och ha kul!
Rekommenderad:
Sallad med äggpannkakor och korv: ingredienser, recept
Många hemmafruar känner inte till en sådan rätt som lätta äggpannkakor. Detta är inte en oberoende maträtt, utan ett riktigt fynd för dem som vill diversifiera sin hemmeny och lägga till några intressanta idéer till kokboken. Till exempel är en sallad med äggpannkakor och korv mycket populär bland erfarna hemmafruar. Dessutom kan äggpannkakor läggas till olika typer av andra snacks, de kan fyllas med frukt, grönsaker, kött eller fiskfyllning
Enkel och god sallad med kycklingrulle
Kycklingrätter är kända för sin enkla tillagning och oförglömliga smak. På grund av dess sammansättning innehåller denna produkt fördelaktiga egenskaper och mineraler som är nödvändiga för normalisering av funktionen hos vår kropps organ. Kycklingkött är rikt på protein, natrium, fosfor, kalcium och kalium. Dessutom innehåller den B-vitaminer, som är ansvariga för att stimulera hjärtat och stärka nervsystemet
Pannkakor med körsbär - en enkel men mycket god dessert
Pannkakor med körsbär tillagas ofta för olika högtider och på vardagar. Det finns många matlagningsrecept, men de är alla enkla och även en person utan matlagningserfarenhet kan göra en utmärkt efterrätt
Sallad med äggpannkakor och skinka: matlagningsrecept
Salader med äggpannkakor och skinka är mycket populära bland den manliga befolkningen. De är näringsrika och väldigt goda. Men hemmafruar älskar dem också, eftersom processen att förbereda sådana sallader är väldigt enkel och snabb
Recept på en enkel men god sallad med bläckfisk och ärtor
I många kulinariska tidningar och böcker, såväl som på Internet, kan du hitta mer än ett recept med ett foto av en sallad med bläckfisk och ärter. Denna aptitretare är inte bara välsmakande, utan också mycket tillfredsställande. Dessutom passar denna sallad till både ett festligt bord och en lugn familjemiddag
