2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det är ganska svårt att träffa en likgiltig person inför en av de berömda rätterna i det italienska köket. Vi pratar om pizza, som kunde vinna hjärtan hos många invånare på planeten. Varje värdinna, som ville glädja sitt hushåll, ställde åtminstone en gång frågan om hur man gör pizza hemma.
Visst har många alternativ för att förbereda deg och fyllningar prövats. Någon gillar ju pizza på en tunn deg, medan någon tvärtom föredrar ett tjockt lager deg med ett lika tjockt lager av pålägg. Någon gillar kötttyp av fyllning, och någon - grönsak. Vi hjälper dig att hitta svaret på frågan "hur man gör pizza hemma" och förbereda den godaste rätten.
Den viktigaste ingrediensen i pizza är degen, som du kan göra själv eller köpa i butiken. Den godaste pizzadegen är förstås jäst.
För att förbereda den behöver vi en tesked torrjäst som vi fyller med ett glas varmt vatten. Tillsätt en tesked socker för jäsning och låt stå i 10 minuter på en varm plats tills jästen stiger. Under tiden, sikta en och en halv kopp mjöl, tillsätt 2 tematskedar olivolja, en tesked s alt. Knåda degen noggrant i 10 minuter, täck sedan med en handduk och lägg på en varm plats i en timme tills den fördubblas i volym. Hur man gör pizza, eller snarare degen till den, det kom vi på. Nu är det viktigaste att kavla ut degen.
Lägg den på en stor skärbräda, som tidigare beströds med mjöl, och kavla ut den - ju tunnare desto bättre.
Men, som nämnts tidigare, beror allt på dina smakpreferenser. Lägg den kavlade degen på en plåt och gör sidor.
Nästa ögonblick i matlagningen är såsen för att smörja pizzan. Den kan tillagas från olika alternativ för färdiga butiksköpta, eller så kan du köpa färdig pizzasås. Den klassiska versionen är en matsked majonnäs blandad med tomatpuré.
Observera att du inte bör täcka pizzan med sås rikligt, eftersom den inte kommer att baka bra.
Nästa steg i att göra en läcker pizza är att göra påläggen. Jag skulle kalla denna process kreativ, eftersom det kan finnas många alternativ - från de mest utsökta till de banala enkla fyllningarna gjorda av produkter som finns i ditt kylskåp.
Den klassiska versionen är dock fortfarande värd att prata om.
Så, lägg tunna cirklar av tomater på degen som är spacklad med sås, sedan hackad kokt korv (korv) med rökt (rårökt) korv, samt hackade champinjoner. MENStrö rikligt med riven ost ovanpå. Välj den som smälter bäst.
Glöm inte kryddor och smaksättningar. Idealiska är basilika, chili, oregano, timjan.
Nu skickar vi all ihopmonterad pizza för att baka i ugnen, som vi förvärmer till 150-180 grader. Gräddningstiden är 15-25 minuter.
Skär den färdiga pizzan med en speciell rund kniv och servera. Vi hoppas verkligen att vi kunde ge ett fullständigt svar på frågan om hur man gör pizza med egna händer hemma.
Rekommenderad:
Chokladlikör med vad ska man dricka? Hur gör man chokladlikör hemma?
Chokladlikör är en verkligt utsökt dryck. Den har en trögflytande konsistens, behaglig arom och fantastisk smak. Om du vill veta mer om denna dryck, läs då artikeln nedan
Hur man dekorerar en tårta med grädde: metoder och rekommendationer. Hur man gör grädde av grädde
Cream är en delikat, läcker, mejeriprodukt från vår barndom. Jag minns genast min mormors hus i byn. I modern matlagning är de designade för att dekorera olika produkter: kakor, muffins, bakverk, ostkakor. Grädde anses också vara en universell produkt som inte bara kan användas för att dekorera bakverk, utan också läggas till kaffe, cocktails, glass, keso. I artikeln kommer vi att prata om hur man dekorerar en tårta med vispad grädde och hur man gör dem hemma
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
