Chokladlikör med vad ska man dricka? Hur gör man chokladlikör hemma?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chokladlikör är en verkligt utsökt dryck. Den har en trögflytande konsistens, behaglig arom och fantastisk smak. Om du vill veta mer om denna dryck, läs då artikeln nedan.

Använd och använd

Baserat på denna drink, tillagas olika typer av cocktails. Den används också som en naturlig smak vid tillagning av toniska läskedrycker.

Använd sprit både i sin rena form och utspädd, med lite is.

Denna utsökta dryck läggs även till efterrätter. Chokladlikör ger produkten ett attraktivt utseende och gör den också mer original.

I regel använder kockar det vid tillagning av olika mousser, kakor och bakverk. Om du bara lägger till en sked av denna sprit till teet kommer smaken på den vanliga uppfriskande drycken att förändras helt.

Sorter och typer av chokladdryck

Mozart (tillverkat iÖsterrike). Denna dryck representeras av en hel rad gourmetdrycker. Det finns tre typer: svart, vit och guld. Alla av dem skiljer sig i aromatiska såväl som smakkvaliteter. Låt oss lära känna var och en mer i detalj.

Mozart Black är en tjock stark dryck gjord av rostad kakao, mörk choklad (hög kvalitet) och lagrad bourbon. Likören har en behaglig smak med delikata vaniljtoner.

Nästa drink är raka motsatsen till Mozart Black. Den heter Mozart White. Som namnet antyder är vit choklad (hög kvalitet) grunden för denna dryck. Smaken på denna sprit är lätt och behaglig.

Ingen mindre värdig plats i raden upptas av Mozart Gold. Den är skapad av kakaoinfusion som lagrats i två månader. Även i sammansättningen av denna dryck finns det andra viktiga komponenter, såsom socker, grädde och svart belgisk choklad (hög kvalitet såklart). Drycken har en rik arom och en delikat choklad-krämig smak.

Hur dricker du en gourmetdrink?

Och nu ska vi ta reda på hur och med vad de dricker chokladlikör. Som regel serveras denna dryck efter huvudrätter, före eller tillsammans med te och kaffe. Sprit kyls inte, hälls i speciella glas med en volym på 25 till 60 ml. Om du lägger till lite is får du en cocktail som heter "On the rocks".

Observera att chokladlikör passar bra till andra starka drycker. Till exempel blandas det väldigt ofta med whisky, vodka, gin eller konjak. Likören kombineras även med mjölk, grädde eller glass.

Och vad äter de honom med? Frukter som apelsiner, äpplen och vindruvor är bra för detta ändamål.

Cocktails

Innan jag berättar hur man gör en sådan drink skulle jag vilja beskriva hur man gör en cocktail med chokladlikör. För att skapa den behöver du:

• mjölk - 60 ml;

• mintlikör - 20 ml;

• chokladlikör - 20 ml;

• is.

Alla komponenter läggs i en shaker, allt blandas noggrant och hälls upp i ett glas.

Don Giovanni Cocktail

För att göra en drink behöver du:

• vispad grädde;

• chokladlikör - 30 ml;

• mandellikör - 10 ml;

• chokladchips.

Likörer hälls upp i ett lågt champagneglas. Grädden vispas och läggs i mitten av drinken. Cocktailen strös över chokladchips och serveras sedan.

Att laga en läcker drink hemma

För att göra chokladlikör behöver du följande ingredienser:

• tvåhundra gram mörk choklad;

• en och en halv liter vodka eller alkohol;

• lite vaniljsocker;

• två glas mjölk;

• ett glas strösocker;

• trehundra milliliter vatten.

Metod för att tillaga drycken

1. Mörk choklad gnids på ett fint rivjärn och hälls med vodka.

2. Lite vaniljsocker tillsätts också där.

3. blanda behovblanda noggrant och infundera i sju dagar på en sval plats. Rör om väl var tjugofjärde timme.

4. När tiden har gått måste du ta mjölk, vatten och även socker. Från dessa ingredienser är det nödvändigt att koka sirapen. Efter kylning och blanda med infusion. Låt sedan drycken stå i ytterligare tre veckor.

5. Efter att tjugoen dagar har gått måste spriten filtreras. Häll sedan tillbaka det i burken och låt det vara så i ytterligare sju dagar. Så här kan du göra chokladlikör hemma.

Förberedelsetiden för spriten är fyra till sju veckor. Men den resulterande drinken kommer att uppfylla alla förväntningar.

Med gräddsprit och kakao

Du kan göra chokladsprit annorlunda. För detta behöver du:

• sjuttiofem gram kakaopulver;

• tvåhundra gram strösocker;

• liter mjölk;

• etthundrafemtio gram gräddalkohol.

Förbereder en läcker drink

1. Häll socker och kakao i en mugg. Rör om ordentligt medan det fortfarande är torrt.
2. Tillsätt i mjölk och rör om. Se till att det inte finns några klumpar.
3. Häll den resulterande blandningen i en kastrull och koka i minst tjugo minuter på låg värme. Låt svalna efter. Tillsätt sedan alkohol.
4. Häll vätskan i en glasskål. Korka sedan och ta bort till en sval plats i en vecka. Efter det kan chokladsprit konsumeras.

Med choklad

För att göra den här drinken behöver du:

• chokladkaka;

• ett glas vodka;

• engram vanillin;

• 500 ml mjölk;

• 1/3 kopp vatten;

• ½ stanansocker.

Förbereder en gourmetdrink

1. Först måste du riva en chokladkaka på ett fint rivjärn och hälla den i pannan.

2. Sedan måste du förbereda ett glas vodka och hälla det i en panna med choklad. När du behöver lägga till 1 gram vanillin.

3. Hela blandningen måste blandas och hällas i en behållare med lock (tättslutande). Insistera en vecka. Med jämna mellanrum behöver du skaka drycken.

4. Ta bort flaskan efter en vecka. Häll det i den förberedda kylda sirapen av mjölk, socker och vatten. Skaka väl och låt stå i två veckor i kylen. Sedan måste drycken buteljeras.

Chokladlikör. Recept med kaffe

Nu ska vi berätta hur man gör en sådan drink.

Ingredienser:

• femhundra milliliter vodka;

• femhundra gram socker;

• ett och ett halvt glas vatten;

• femtio gram naturligt kaffe;

• vaniljstång.

Drycken kommer att infunderas från en vecka till två månader.

Förbereder en drink hemma

1. Häll malet kaffe med vatten, sätt på eld och koka i fem minuter. Det är nödvändigt att ta bort från elden och sätta på den igen flera gånger.

2. Då måste du låta det svalna. Häll sedan upp kaffet i en burk med tättslutande lock. Låt stå över natten i rumstemperatur.

3. Sila kaffet från marken efter tjugofyra timmar. Blanda separat i en skål.ett glas vatten, femhundra gram socker och koka i tio minuter. Rör samtidigt om hela tiden. Kyl sedan blandningen och häll i kaffet.

4. Efter att ha skickat dit vanilj och femhundra milliliter vodka. Häll sedan drinken i en flaska med tät propp. Låt stå i tre veckor i kylen. Som ett resultat får du en liter sprit med en uttalad smak av kaffe.

Hemlagad sprit

För att göra hemgjord chokladlikör behöver du:

• tre äggulor;

• hundra gram socker;

• fem gram vanilj;

• fyrtio gram mjölkchoklad;

• femtio milliliter konjak;

• hundra sextio milliliter vodka;

• 200 gram tung grädde.

Processen att tillverka sprit

1. Först behöver du äggulorna, mal sockret eller blanda med en visp.

2. Tillsätt grädde där. Rör om, lägg på ett ångbad. Värm upp massan till sextio grader.

3. Under detta måste du smälta chokladen och lägga till den i socker-gräddblandningen, stående i ett vattenbad. Rör om och koka i sju minuter. Sila, flaska och kyl.

krämig chokladlikör

För att göra den här drinken behöver du:

• 150 ml whisky;

• burk kondenserad mjölk;

• trehundra milliliter grädde;

• matsked snabbkaffe;

• påse vaniljsocker;

• hundra gram mörk choklad.

Matlagningutsökt alkoholh altig dryck

1. För att göra chokladlikör hemma måste du först smälta själva chokladen.

2. Då är det värt att lösa upp kaffe i kokt vatten (50 ml). Efter det måste hällas i choklad. Hela blandningen måste blandas med en mixer.

3. Sedan måste du lägga till grädde, kondenserad mjölk, vanillin, alkohol. Vispa alla ingredienser igen. Sedan måste den resulterande blandningen hällas i en flaska och insisteras i två timmar. Det är allt, krämig chokladlikör är klar. Drycken blir söt, med en smak av grädde.

Liten slutsats

Nu vet du vad de dricker chokladlikör med. Vi tittade också på olika sätt att skapa en sådan drink och recept på ett par goda cocktails som innehåller den. Vi hoppas att informationen som presenteras i artikeln var användbar för dig, och att du själv kommer att kunna göra en sådan likör hemma.