Single m alt whisky: betyg. Single m alt whisky: namn, priser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Single m altwhisky, som har högsta betyg av alla typer av "livets vatten", eftersom denna typ av dryck anses vara den högsta kvaliteten, framställs endast på basis av kornm alt och vatten. Det kan inte finnas några andra korn i den riktiga "single m alten". Beroende på tillverkare kan drycken vara dubbel- eller trippeldestillerad, den kan lagras på fat i 3 år eller 20 år. Någonstans är det tillåtet att tillsätta färgämnen (till exempel i USA är det faktiskt obligatoriskt), någonstans är det inte.

Det specifika med "single m alt"

Det finns dussintals, om inte hundratals, single m alt whiskymärken i världen. De traditionella "livets vatten"-regioner i Irland och Skottland ståtar med år av tradition och väletablerad produktion.

Connemara Single Cask single m alt irländsk whisky vann 20 guldmedaljer i internationella tävlingar, inklusive titeln "bäst i världen" 2008, 2009. Dock,andra länder är inte långt efter - en drink i denna kategori tillverkas i USA, Japan, Taiwan och några andra länder.

Varför "single m alt"? Sortnamn innehåller namnet på destilleriet som producerade produkten, och när det gäller "single m alt" finns det flera betydelser. Och en av dem är att detta är en produkt från ett destilleri, där det vanligtvis buteljeras. Ibland är det tillåtet att blanda flera sorter av olika åldringsår.

Huvudingredienserna för den är kornm alt och vatten. Det är en allmän uppfattning bland experter att "single m alt", som denna kategori av dryck kallas på engelska, är den högsta kvaliteten av alla typer.

I det klassiska receptet utförs destillering i speciella koppardestillationsapparater endast två gånger. Endast ett fåtal skotska destillerier har officiellt bekräftat rätten att destillera tre gånger. En annan regel för att göra riktig singelm alt är att åldras i minst tre år, men många, om inte de flesta, producenter låter drycken mogna på fat mycket längre.

Single M alt Whisky: WWA-ranking (World Whiskey Award)

The World Whisky Award skapades av Whisky Magazine. WWA:s domare består av journalister, whiskyproducenter och säljare från hela världen. Det har hållits sedan 2007 och rankar årligen de bästa dryckerna på marknaden.

Under 2014 erbjöds mer än 300 olika drycker till juryn, och titeln som bäst delades ut i 10 kategorier. Vinnare i kategorin "Bäst2014 Single M alt Whisky in the World" erkändes av Sullivans Cove French Oak Cask, tillverkad i Tasmanien. Det är svårt att föreställa sig en större chock - speciellt eftersom titeln som bästa juryn under alla tidigare år, sedan 2007, omväxlande har gett antingen skotska eller japanska produkter.

Now Sullivans är en single m alt whisky som har skjutit i höjden i betyg. Vinnare i andra kategorier, uppdelade efter ursprungsland, är följande.

Australien

Bästa whisky - Sullivans Cove French Oak Cask.

De första stillbilderna dök upp här på 1800-talet, men whiskyindustrin började utvecklas aktivt först på 90-talet av 1900-talet. Men redan 2008 gav en av de mest kända experterna inom sitt område, utgivaren av Whiskybibeln, Jim Murray, flera australiensiska produkter ett mycket högt betyg - mer än 90 poäng av 100 möjliga.

USA

Vinnare - Balcones Texas Single M alt.

I USA är det mesta av den produkt som produceras där bourbon, som anses vara landets nationaldryck. Det finns dock andra typer, till exempel single m alt whisky, vars betyg och kvalitet inte är sämre än de skotska och irländska varianterna. Det är ingen överraskning att Balcones Texas Single M alt röstades fram som bästa amerikanska whisky av WWA.

Asien

Bäst - Kavalan ex-Bourbon Oak, taiwanesisk single m alt whisky. Namnen på produkten, och före anläggningen, gavsför att hedra Kavalanfolket med samma namn, som en gång bodde på det område där destilleriet nu ligger.

Europe

• Slyrs PX Finishing vann i den ospecificerade åldringskategorin.• Ålder 12 år eller mindre - Stauning Peated, 2nd Edition.

Irland

Detta land är en av de traditionella regionerna för whiskyproduktion. De flesta sorter som produceras i Irland är trippeldestillerade. Det finns bara tre huvudproducenter här, inklusive Old Bushmills Distillery, som är det äldsta licensierade företaget i landet. WWA har utsett följande irländska dryckesvinnare:

• Connemara Peated Single M alt är den bästa irländska single m altwhiskyn i den ospecificerade ålderskategorin;

• i åldern 12 år eller mindre - Bushmills 10 Years Old;

• i åldern 13-20 år - Bushmills 16 Years Old;• 21 år och mer - Teeling 21 Years Old.

Japan

I Land of the Rising Sun dök den första fabriken för produktion av "livets vatten" upp först 1923, och vid det här laget är den definition som rättmätigt förtjänar av många andra japanska produkter - "hög kvalitet" är ganska tillämplig till japansk whisky. Destilleriets produkter i detta land är ganska självförsörjande och har sitt eget unika varumärke. I WWA-rankingen var toppositionerna ockuperade av sorter:

• Hakushu (i den ospecificerade åldringskategorin);

• Miyagiko 12 Years Old Sherry & Sweet (åldrad ett dussin år eller mindre);• under de senaste tvåkategorierna vann "Yamazaki", 18 respektive 25 år gamla.

Sydafrika - tre fartyg 10 år gamla

Whisky är mycket populär i Sydafrika och producerar en mängd olika whiskyvarianter och -typer, inklusive single m alt, blended och andra. Tillverkningen av denna dryck på kontinenten började på 1800-talet. 2014 års vinnare – tre skepp 10 år gamla.

Skottland

Scotch single m alt whisky dök upp i slutet av 1700-talet. Tillverkare i detta land anser att det är användbart att lagra whisky på fat från 8 till 15 år. Det finns en åsikt att detta är exakt den tid som krävs för att denna dryck ska få en speciell smak och arom.

Nu finns det sex huvudområden för skotsk produktion i Skottland: höglandet, slätterna, Isle of Islay, Campbeltown, öar, Speyside.

Highlands

Geografiskt sett är detta det största skotska produktionsområdet. Den utgår från staden Vic (i den norra delen av landet) och slutar med destilleriet Glengoyne i söder. Numera finns mer än 30 destillerier i drift i denna region. Här ligger också Grlenturret, som anses vara det äldsta destilleriet i Skottland. Destillerier i regionen - Royal Lochnagar (en gång besöktes av drottning Victoria), Tomatin (anses som den största i landet), Royal Brackla, Lochside och andra.

Plain

En gång var en ganska stor region för tillverkning av tejp. För närvarande är det bara tre destillerier som fungerar: Auchentoshan (praktiserar trippeldestillation), Bladnoch (den mestSouthern Country destilleri), Glenkinchie.

Isle of Islay

Distillery Island whisky beskrivs ofta som "rökig" och "medicinsk". Närheten till havet ger dem sin egen unika arom, helt annorlunda än aromerna från skotska högland eller dalar. Destillerierna Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig och andra finns här.

Speyside

Område nära Spey River. Whisky från denna region är känd som m altscotches med en söt smak. Detta är ett av produktionscentra i landet, här är det största antalet destillerier. Tidigare ansett som en del av höglandet. Här finns destillerierna Cardhu, Glenfiddich, The Macallan med flera.

Islands

Området förenar alla öar i landet där scotch produceras, med undantag för Islay - Arran, Mal, Jura, Orkney och Skye. Scotch Whisky Association anser att dessa områden är en del av höglandet. Arran, Jura, Highland Park, Scapa och andra destillerier finns här.

Följande skotska single m alt whisky vann 2014 års WWA-tävling (mästare fastställdes i fyra kategorier separat för var och en av de fem regionerna):

• highlands - Glenmorangie Signet, Aberfeldy 12 Years Old, Tomatine 18 Years Old, and Aberfeldy 21 Years Old;
• öar - Jura Turas Mara, The Arran M alt 10 år gammal, Tobermory 15 år gammal;
• Isle of Isle - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain 12 år gammal, Bunnahabhain 18 år gammal, en annan Bunnahabhain 25 år gammal och Glenkinchie 12 år gammal Scotch;
• Speyside - Glenfiddich Rick Oak, Benromach 10 årOld, Glenfiddich 15 Years Old Distillery Edition, The Glenlivet XXV;
• och slutligen Campbeltown - Longrow, Springbank 10 Years Old, Springbank 18 Years Old.

Gold Outstanding IWSC-tävlingar

IWSC är en internationell sprittävling som har arrangerats varje år sedan 1969. Detta är en av de mest prestigefyllda tävlingarna i alkoholvärlden, och den har en unik egenskap - varje dryck som deltar i tävlingen genomgår en obligatorisk teknisk analys för överensstämmelse med EU-standarder. IWSC använder "blindprovning" - drycker serveras av juryn i samma glas utan några identifierande egenskaper för att uppnå maximal objektivitet i bedömningen.

IWSC delar ut flera priser på olika nivåer. Den mest hedervärda är Gold Outstanding, som tilldelas alkohol av exceptionellt hög kvalitet och smak. Whiskyn som listas nedan har dessa unika egenskaper.

Bästa skotsk single m alt whisky (fortfarande världens högst rankade trots konkurrens) fastställdes i flera kategorier, vilket resulterade i 18 titlar. Priset "Gold Outstanding" gavs till scotchband, utvalda separat för varje region. Vinnarna inkluderar produkter från destillerierna Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston och andra.

Irländsk whisky single m alt. Betyget inkluderar endast tre produkter, och två av dem är från samma destilleri: Bushmills 10 och 16 år och Teeling Vintage Reserve30 år gammal.

Taiwan

Det finns bara en i Taiwan - Kavalan Single M alt Whisky.

Fabriken byggdes av King Car Industrial Group. Företaget grundades 1965 och är verksamt inom många områden - bioteknik, mat, drycker. Hennes mest kända varumärken inkluderar Mr. Brown och RTD Coffee, och nu Kavalan. Kavalan-destilleriet producerade sin första flaska whisky 2008.

Den klassiska single m altwhiskyn, så högt betygsatt av IWSC, är gjord av ett komplext recept. Flera typer av fat används: färska sherryfat, bourbonfat och återvunna fat.

Dessutom har den taiwanesiska produkten en seriös fördel - på grund av landets varma klimat mognar whiskyn snabbare, och en treårig drink kan konkurrera i smak och arom med produkter i åldern 8-15 år från Skottland och Irland.

Under 2011 tilldelade IWSC redan Kavalan Single M alt Whisky - då fick han en guldmedalj. Jim Murray i sin "Whiskey Bible" ignorerade honom inte heller - den höga uppskattningen av en sådan finsmakare är värd mycket och bidrar till dryckens välförtjänta popularitet.

Hur mycket kostar elitsprit?

Hur mycket måste du betala för en elitwhisky, vinnaren av världstävlingar, i en genomsnittlig webbutik? Till exempel är Connemara Peated Single M alt en single m alt whisky, dess pris varierar runt 2000 rubel. Den är unik genom att den var den första produkten i modern historia, ivars produktion använde torvtorkad m alt.

Taiwanesisk Kavalan Single M alt Whisky säljs för cirka 5 000 rubel. Scotch Laphroaig An Cuan Mor Single M alt Scotch Whisky kommer att kosta finsmakare från 5,5 tusen rubel. upp till 7,5 tusen rubel Och priset på japansk single m alt whisky gör det bara mer attraktivt - trots allt kostar vinnaren av många tävlingar och ägaren av priser "bara" cirka 60 tusen rubel.