2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Doftande hemgjorda pajer kommer säkert att samla alla nära bordet. Det spelar ingen roll vilken typ av deg du använder, så länge du tillagar dem med kärlek. Då får du de bästa pajerna med jordgubbar. Matlagningsreceptet kan väljas bland flera föreslagna i artikeln.
Litt experiment och du kommer att lyckas.
Smördeg med jordgubbar
För matlagning behöver du fyra koppar mjöl, två förpackningar smör, ett glas vatten, ett ägg, fyrahundra gram jordgubbar, ett halvt glas socker, en och en halv matsked stärkelse, en matsked strösocker och s alt efter smak. Jordgubbspajer kan också göras av färdig smördeg, men har du tid och lust är det bättre att testa att göra det hemma. För att göra detta, sikta mjölet, tillsätt s alt och smör till det, gnugga allt med händerna i smulor. Tillsätt ett glas vatten och knåda degen. Slå in den färdiga blandningen med folie och låt stå i en dag. Kavla ut den färdiga degen och skär i rektanglar. Skölj och skär bären, blanda sockret med stärkelsen. Lägg fyllningen på en rektangel av deg, strö över socker och forma pajer med jordgubbar till rullar. Nyp försiktigt ihop kanterna så att saften inte läcker ut. Lägg ämnena på en oljaden bakplåt, smörj med ett ägg, skicka den till en ugn som är förvärmd till tvåhundra grader och baka i ungefär en kvarts timme. Färdiga, lätt kylda pajer kan strö med strösocker.
Det är dags att servera rätten till bordet och brygga aromatiskt te.
Berry Pie
Om du inte har tid att göra en och en jordgubbsbiffar kan du göra en enda paj. För att förbereda degen behöver du tvåhundrafemtio gram mjöl, hundra gram socker, en och en halv matsked bakpulver, fyra matskedar vegetabilisk olja, sju matskedar kallt vatten och s alt. För fyllningen behöver du ingredienser: ett halvt kilo jordgubbar, fyrtio gram farinsocker och en matsked vaniljsocker, ett par matskedar stärkelse. Sikta mjöl med bakpulver, tillsätt socker, häll i vegetabilisk olja och vatten. Knåda degen, slå in bunken med hushållsfilm och ställ i kylen i en timme. Dela den kylda degen i större och mindre portioner. Kavla den större till ett inte för tunt lager med en kavel.
Bred ut formen och lämna sidorna. Lägg jordgubbarna i en skål med vatten, skölj och torka. Lägg bären på pajbotten, strö över socker och stärkelse. Kavla ut den mindre delen av pajen, täck fyllningen. Om så önskas kan du skära degen i remsor och täcka fyllningen med ett vackert galler. Smörj pajens yta med vegetabilisk olja eller ett uppvispat ägg, strö över socker eller strösocker. I degen måste du göra flera snitt på toppen så att under tillagningenångan som bildades i bären kunde komma ut ur dem. Värm ugnen till hundraåttio grader, lägg kakan i den och grädda i cirka femtio minuter. Så fort kakan svalnat lite kan den serveras på bordet. En sådan söt goding kommer att se bra ut på festbordet.
Rekommenderad:
Hur man dekorerar en tårta med grädde: metoder och rekommendationer. Hur man gör grädde av grädde
Cream är en delikat, läcker, mejeriprodukt från vår barndom. Jag minns genast min mormors hus i byn. I modern matlagning är de designade för att dekorera olika produkter: kakor, muffins, bakverk, ostkakor. Grädde anses också vara en universell produkt som inte bara kan användas för att dekorera bakverk, utan också läggas till kaffe, cocktails, glass, keso. I artikeln kommer vi att prata om hur man dekorerar en tårta med vispad grädde och hur man gör dem hemma
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur gör man nötmjöl och gör kakor av det?
Nötmjöl är den mest populära nötbaserade produkten. Sådant mjöl är ganska användbart och näringsrikt. Det används ofta i matlagning. Hur gör man nötmjöl hemma? Och vad ska man laga av det? Vi kommer att prata om detta i vår artikel
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
