2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vi har vetat sedan barnsben hur nyttigt det är att äta gröt för att vara stark och hälsosam. Det finns ett stort antal olika spannmål, men den här artikeln kommer att fokusera på bovete.
Förord
Bovete tillverkas av välångade (även om detta är valfritt) bovetekorn, genom att separera kornen från skalen på frukten. Men det har inga gemensamma egenskaper med vete, och dess kärnor ser inte ens riktigt ut som spannmål. Bovete kan säkert kallas en dietprodukt, trots dess goda mättnad och kaloriinnehåll.
För första gången dök bovete upp i Altaibergen, och senare distribuerades det över hela världen. På 1700-talet kallade Carl Linné den "bokliknande nöt", eftersom bovetefrukter verkligen ser ut som små boknötter. Och i Ryssland började man kalla det "grekiskt spannmål", eftersom odlingen endast anförtrotts munkar av grekiskt ursprung, erfarna i jordbruk.
I dag finns bovete på hyllorna i vilken stormarknad som helst. Hon är väldigt populär. Utöver fördelarna har denna fling faktiskt en underbar smak och ett lågt överkomligt pris.
Användbara egenskaper
Boveteär en oumbärlig komponent i rätt näring. Dess odling kräver inte kemiska gödningsmedel, så det är en miljövänlig produkt. Den är rik på B-vitaminer, den innehåller även jod, zink, fosfor, järn.
Rätter från bovete är väldigt näringsrika och mättar väl. Och detta är inte förvånande, särskilt om du tittar på kolhydratinnehållet i bovete. Det finns ganska många av dem. Men det här är hälsosamma kolhydrater och de lagras inte i kroppsfett som mjölprodukter.
Bovete, vars näringsvärde talar för sig själv, är en utmärkt rätt till frukost. Regelbunden konsumtion av bovete hjälper till att rena levern, stärka blodkärlen, påskynda sårläkning och har också en god effekt på kroppen med mässling, strålningssjuka och scharlakansfeber. Forskare säger att allt detta är sant, eftersom bovete innehåller mycket rutin, och det i sin tur liknar vitamin P.
Tänk dock på att om du ska använda bovete inte för nöjes skull, utan för att förbättra din kropps hälsa, så är det bättre att inte ta friterade korn, utan råa. De är grön-gulaktiga till färgen.
Protein
Det är viktigt att notera att bovete, vars proteinsammansättning har en ganska stor andel, mättar kroppen väldigt bra. Det speciella med bovete är också att det innehåller en enorm mängd aminosyror som inte kan ersättas med någonting. Kokt bovete, vars näringsvärde är mycket högt, är jämförbart även med köttprodukter. Och efter tillgänglighetaminosyror bovetegröt jämförs med baljväxter, bönor och ärter.
Genom antalet aminosyror är boveteprotein praktiskt taget på samma nivå som äggvita eller mjölkpulver. Det hjälper också till att rena kroppen från radioaktiva ämnen, vilket i sin tur positivt påverkar förstärkningen av ben, organ och hela organismen som helhet. Därför är det absolut nödvändigt att inkludera bovete i ditt barns kost, och så ofta som möjligt. Då kommer ditt barn att växa upp friskt och lyckligt.
Bovete och kost
Bovete, vars näringsvärde är välförtjänt uppskattat, är också rikt på en stor mängd kolhydrater, men har samtidigt ett lågt kaloriinnehåll. Och en person som inte riktigt förstår ämnet dieter kommer att tvivla på att det är lämpligt att konsumera det för att gå ner i vikt. Och ändå är bovete den mest bra och hälsosamma kostprodukten, eftersom det hjälper till att påskynda ämnesomsättningen. Och detta kommer i sin tur att hjälpa dig att smälta mat snabbare och bryta ner kalorier, därför blir det mindre viktökning, även om du äter för mycket av alla möjliga ohälsosamma läckra kakor på natten. På grund av det faktum att bovete är rikt på fibrer och kolhydraterna i dess sammansättning är lättsmälta, provocerar det inte ett blodsockerhopp, och ingenting avsätts i kroppsfett.
Om du fortfarande tvivlar på om denna produkt är lämplig för viktminskning, läs först informationen om att bovete, vars näringsvärde bara är ett förråd av nyttigt, och du kommer att se att det innehåller byggnadermaterial som inte bara förkortar vägen till en vacker figur, utan också förbättrar hälsan.
Det är dock inte många som skulle äta ren bovetegröt. Ja, du behöver inte göra det här. Kokt bovete, vars näringsvärde praktiskt taget inte skiljer sig från råa spannmål, är också användbart som tillbehör till huvudrätten. Men för att behålla mer näringsämnen rekommenderas det ibland att inte använda kokt spannmål, utan ångat vatten över natten eller dränkt i kefir. Således kommer mycket mer användbara ämnen att finnas kvar i den.
Du kan lagra den här typen av spannmål ganska länge, eftersom den inte får en bitter smak med tiden och inte möglig vid hög luftfuktighet. Dessutom finns det ett stort antal läckra recept som du kan glädja inte bara dig själv utan också nära och kära. Ät rätt och håll dig frisk!
Rekommenderad:
Keso till middag: näringsregler, kaloriinnehåll, näringsvärde, recept, näringsvärde, sammansättning och produktens användbara egenskaper
Hur får man äkta gastronomisk njutning? Väldigt enkelt! Det är bara nödvändigt att hälla lite keso med en burk läcker fruktyoghurt och njuta av varje sked av denna läckra delikatess. Det är en sak om du äter den här enkla mejerirätten till frukost, men vad händer om du bestämmer dig för att ha keso till middag? Hur kommer detta att påverka din figur? Denna fråga är av intresse för många som försöker följa alla postulaten om rätt kost
Lökskal och dess välgörande egenskaper
Mänskligheten har känt till lökens helande egenskaper sedan urminnes tider. Det användes i det gamla Egypten. Sedan antiken började folkläkare att använda lök och deras skal för att behandla en person, särskilt för yttre sjukdomar
Kokosvatten: sammansättning och välgörande egenskaper
Vad är kokosvatten? Du hittar svaret på frågan som ställs i materialet i den här artikeln. Dessutom kommer vi att berätta om egenskaperna hos den presenterade produkten, hur den bildas och vilken effekt den har på människokroppen
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Bakade äpplen: välgörande egenskaper för kroppen, egenskaper och recept
Alla vet om hälsofördelarna med färska äpplen. Sedan barndomen berättar varje mormor att att äta frukt hjälper till att upprätthålla hälsan, tändernas integritet och glömma sjukdomar. Artikeln diskuterar användbarheten av bakade äpplen, deras effekt på kroppen. Det finns också flera recept för att förbereda en produkt för en mikrovågsugn, multikokare, ugn
