2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Denna fisk är väldigt populär. Det finns många recept för dess beredning, men polsk torsk anses vara en av de enklaste och mest originella rätterna. Den serveras till fest- eller vardagsbordet. I Polen är en sådan goding väldigt vanlig, man kan säga, det här är en nationalrätt som erbjuds på alla kaféer och restauranger. Så låt oss laga mat.
polsk torsk
Koka äggen, rensa fisken, skär i portioner. Sätt vatten på eld, lägg lök, morötter och kryddor. Förbered buljongen, sänk ner fisken där, håll den där i 10 minuter på låg värme. Polsk torsk serveras med sås. Mal kokta ägg, blanda med smör och ett halvt glas fiskbuljong och rör om med en visp. Du kan lägga till hackade gröna. Lägg den färdiga fisken på ett fat, häll sås ovanpå, du kan använda potatis eller ris som tillbehör.
Hur man lagar torsk läckert
Skär fisken och stek i het olja på båda sidor. Skala lök och morötterstuva hälften av ingredienserna i tomatpuré med kryddor, skär resten och låt den vara rå. Koka potatisen tills den är halvkokt. Smörj formen med olja, lägg ut lager av fisk, färska grönsaker, knölar och häll alla stuvade grönsaker. Sätt in i ugnen i 40-50 minuter. Vid servering, strö över allt med örter.
Torskrätter
Recept med fotografier som visar färdig fisk ser alltid väldigt aptitretande ut. I sådana ögonblick vill du gå och laga något ovanligt och välsmakande. Till exempel stekt havstorsk. För att göra detta måste du skära fisken, separera filén och skär den i portioner. Riv med kryddor och rulla sedan i mjöl. Stek fisken i en het stekpanna på alla sidor. Lägg på hushållspapper för att rinna av överflödig olja. Som tillbehör passar potatis eller kokt ris.
Läckra fiskkotletter
Vrid torskfilén i en köttkvarn, skicka dit en bit bröd indränkt i mjölk, samt en stekt lök. Tillsätt råa ägg och kryddor till köttfärs, blanda. Forma bollar med blöta händer, platta till något och rulla i ströbröd (du kan även tillsätta kryddor till dem). Stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Om så önskas kan du baka i ugnen. Koteletter är förstås inte polsk torsk, men rätten är ändå underbar och passar bra till flingor eller grönsakssallader.
Köttbullar
Gör köttfärs, som i föregående recept, tillsätt grönt och mannagryn. BlandningDela i små bitar och forma till bollar, rulla dem i mjöl. Lägg i en kastrull och häll upp ett glas fiskbuljong. Sjud i 20 minuter på låg värme. Servera med gräddfil eller ketchup.
Slutsats
Polsk torsk är en mycket smakrik och festlig rätt. Men från denna fisk kan du laga många originella och välsmakande godsaker som kommer att se bra ut på ett festligt och vardagligt bord. Vilken hemmafru som helst kommer att kunna laga dessa rätter, vars recept beskrivs i den här artikeln. Gäster och familj kommer att bli positivt överraskade.
Rekommenderad:
Hur mycket att laga kyckling till soppa och andra rätter. tips och tricks
Fjäderfäkött är ett bra substitut för den här produktens röda utseende. Det är inte bara mycket gott, utan anses också vara kost. Kycklingkött kan användas för att laga andra eller första rätter, snittar och sallader. För att maximera fördelarna med denna proteinprodukt, se till att veta hur och hur länge du ska laga kyckling
Torsk: recept och hemligheter för att laga läckra rätter
Denna representant för torskfamiljen är välsmakande, mör och hälsosam. Från den kan du laga både första och andra rätter och snacks. Recept på torsk är slående i sin variation och enkla att utföra
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Kefir med kanel, ingefära och peppar. Feedback från fans av denna cocktail och läkare
Antagligen har många hört talas om hur bra det hjälper att bli av med överflödig aptit och viktkefir med kanel, ingefära och peppar. Recensioner om användningen av en sådan termonukleär dryck är ganska motsägelsefulla
Röd torsk: matlagningsrecept. Röd torsk bakad i ugnen
Vad är röd torsk: olika koncept för olika kockar. Vad kan man laga av röd torsk och hur man gör det godare. Varför torsk är friskare än andra marina fiskar, för att inte tala om sötvatten - allt i en artikel
