Låt oss räkna hur många kalorier det finns i kycklingbröst

Låt oss räkna hur många kalorier det finns i kycklingbröst
Låt oss räkna hur många kalorier det finns i kycklingbröst
Anonim

Vem älskar inte kyckling: stekt, grillad, ångad, bakad med grönsaker! Från listan över dessa rätter är det förmodligen många av er som redan saliverar. Men riktiga kännare av kycklingkött vet att det godaste i kyckling är bröst. Det är ingen slump att detta möra, helt icke-fettiga vita kött är grunden för många kosträtter och dieter som hjälper dig att få en vacker figur och bli av med extrakilon. Vi tror på sådana löften på vårt ord, och få av oss tänker – men hur många kalorier är det egentligen i ett kycklingbröst? Och hur måste det tillagas för att bli en riktig dietmat?

Hur många kalorier är det i ett färskt kycklingbröst

hur många kalorier i kycklingbröst
hur många kalorier i kycklingbröst

Så, låt oss beräkna och bestämma kaloriinnehållet i detta slaktbiprodukter. 100 gram kycklingbröst (utan skinn) innehåller kolhydrater - 0,02 gram, protein - 21,8 gram, fett - 3,2 gram. Genom att känna till dessa parametrar kan vi bestämma kaloriinnehållet i denna produkt. Fördet räcker med att multiplicera mängden fett med 9 (det är hur många kalorier ett gram fett innehåller), och proteiner och kolhydrater med 4 kcal. Efter att ha gjort de nödvändiga beräkningarna får vi följande: fetter står för 28,8 kcal och proteiner - 87,2 kcal. Nu är vi redo att svara på frågan om hur många kalorier det finns i kycklingbröst. Lägger vi ihop antalet kalorier från fetter och proteiner (vi tar inte hänsyn till kolhydrater, eftersom det är för få av dem), och det får vi i en kycklingbröstfilé som inte har genomgått någon värmebehandling och inte innehåller ytterligare tillsatser i form av fetter, s alter, kryddor, oljor, cirka 116 kcal. Därav slutsatsen - det här är verkligen en dietprodukt med lågt kaloriinnehåll, perfekt för att använda den i kosten för viktminskning!

kycklingbröst i en ångkokare
kycklingbröst i en ångkokare

Ångad kycklingbröstfickor

Vad tycker du, vilka lågkalorirätter kan tillagas av kycklingbröst? Det allra första som kommer att tänka på är att ånga den här produkten. Kycklingbröst i dubbelpanna är väldigt lätt att förbereda. Det räcker att förblöta den i en sås gjord av kefir, aromatiska örter och s alt. Efter en timmes vistelse i den blir köttet mört och mjukt. Nu måste du låta brösten rinna runt (lägg dem på gallret). Skär under tiden potatisen, paprikan, tomaten i tärningar. S alta grönsakerna, tillsätt grädde till dem (du kan, men oönskad majonnäs). Gör snitt i brösten så att du får "fickor" som du fyller med grönsaker. Lägg allt detta mirakel i en behållaredubbla pannor och koka tills de är helt genomkokta (25-30 minuter). Och ett tips till: den som vill att all juice från grönsaker och kycklingbröst inte ska läcka ut kan slå in varje bröst i folie och laga mat i det. Endast i detta fall måste man ta hänsyn till att tillagningstiden kommer att öka med 10-15 minuter.

För den som är intresserad av hur många kalorier det finns i ett ångkokt kycklingbröst med grönsaker, låt oss säga att kaloriinnehållet är nästan minim alt och lika med 164 kcal per hundra gram av den färdiga rätten.

bakat kycklingbröst
bakat kycklingbröst

bakad parmesan kycklingbröst

Kycklingparmesan är en enkel men utsökt rätt. För att du ska få ett riktigt parmesanbakat kycklingbröst måste du blanda torra och "våta" ingredienser separat i två behållare. I en skål, rör ihop dijonsenap, äppeljuice, 2 hackade vitlöksklyftor och ett par matskedar smält smör. Blandningen ska komma ut som deg för pannkakor. Vi anger inte specifikt mängden senap och juice, för här är det en smaksak. Blötlägg kycklingbröst i denna sås i 30 minuter. Blanda under tiden i en annan skål cirka hundra gram riven parmesanost, 50 g krossad mandel, s alt, peppar, basilika och färskt vitt bröd, krossat till smulor. Dessutom är allt enkelt: doppa de marinerade brösten i en blandning av torra ingredienser, slå in dem i folie och skicka dem till ugnen i en halvtimme.

Det är svårt att kalla det här receptet helt kostrikt, men ändå, om vi försöker räkna ut hur många kalorier som är i parmesan kycklingbröst, dåvi får en siffra i intervallet ca 185 - 220 kcal. Varför specificerar vi inte mer exakt? Eftersom kaloriinnehållet i den här rätten till stor del beror på mängden olja, nötter och bröd du använde för att tillaga den.

Här är dessa läckra och mycket hälsosamma kycklingrätter med vitt kött som du kan ägna dig åt den svåra tiden med bantning!

Rekommenderad: