Hur man gör jordgubbssylt (tjock) när man använder en brödmaskin

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Brödmaskiner är en av de mest populära och ekonomiska köksenheterna. De låter dig knåda degen och baka utan större ansträngning och manuellt arbete. Samtidigt är en ytterligare funktion hos dessa enheter möjligheten att göra sylt. Och det spelar ingen roll vilken produkt som väljs som bas, även om de mest populära recepten berättar hur man gör jordgubbssylt, tjock, i form av sylt.

Annorlunda smak

När man väljer recept måste man ta hänsyn till att beredningen av sylt i olika länder kan variera ganska mycket. Till exempel i Kina använder man mycket socker, medan man i USA kan tillsätta stärkelse och till och med mjöl. När du väljer ett recept på hur man gör jordgubbssylt måste du därför ta hänsyn till personliga preferenser och smaker.

Ingredienser

För att förbereda denna efterrätt, vanlig i Ukraina,krävs:

• färska jordgubbar - 4 koppar;
• socker - 1,5 koppar;
• citronsaft - 2 msk. l.

Det bör noteras att proportionerna på ingredienserna kan ändras, styrt av din egen erfarenhet och smak. Tillsätter du mer socker får du tjock jordgubbssylt och om det finns stärkelse i receptet kan du få sylt. Du kan också lägga till andra frukter som passar bra till jordgubbar.

Special sötma

Det finns ett recept som gör sylt till ett riktigt kulinariskt mästerverk. Lite kakaopulver tillsätts vid matlagning. Resultatet är en tjock jordgubbssylt med choklad. Den kan bredas på bröd och användas för att göra smörgåsar.

Matlagning med ny teknik

Meningen med att göra sylt i en bakmaskin är att alla produkter som v alts för detta placeras i enhetens skål, stängs med lock och tillagas i det läge som är avsett för sylt eller sylt (i detta fall, det är 1,5 timme). Naturligtvis måste alla frukter i förväg tvättas noggrant och vid behov skäras i små bitar eller rivas.

Funktioner

När du väljer ditt recept från en mängd olika sätt att göra jordgubbssylt, måste du ta hänsyn till att i standardkonfigurationen av brödmaskiner har nästan alla tillverkare "sylt"-läget inställt specifikt för detta bär. Om du planerar att använda frukter med högre densitet kan du öka tillagningstiden med20 minuter.

Storage

Om du får en tjock jordgubbssylt, måste du med en silikonsked ta ut den ur ugnsbehållaren och lägga den i små burkar med plastlock. I denna form kan den förvaras länge i kylen. Mer flytande sylt rekommenderas att rullas till burkar. Detta kommer att öka hållbarheten. Sådan sylt kan förvaras inte bara i kylskåpet, utan också i en vanlig garderob, källare eller på balkongen.

Rekommendationer

• När du arbetar med en brödmaskin bör du endast använda silikonverktyg. De kommer inte att repa ugnsskålens beläggning, vilket kommer att öka dess livslängd avsevärt.
• Du kan laga sylt i en brödmaskin med vilket recept som helst, men det viktigaste är att ta reda på bearbetningstiden.
• Livsmedel som kvitten, äpple och päron rivs bäst.