2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Fyllda ägg är ett av de mest populära mellanmålen på semesterbordet, picknicken eller den romantiska middagen. Den största fördelen med rätten är att den är jättegod, oavsett vilket pålägg du väljer. Ja, och du kan dekorera allt på en mängd olika sätt, på ett originellt sätt, effektivt.
Skynda fyllning
Som redan nämnt är fyllningen annorlunda. Men enligt gourmeter är det mest lönsamt att stoppa ägg med torsklever. I sig är denna produkt en delikatess. I kombination med äggula och andra tillsatser blir det helt enkelt jättegott. Låt oss börja med det elementära. Hårdkoka äggen. För att göra detta, var uppmärksam när vattnet i kastrullen börjar bubbla upp och minska antalet bitar du behöver i den. Lägg bara inte i för många ägg så att de inte går sönder under tillagningen. Notera tiden då vattnet kokar en andra gång, och räkna 12-15 minuter. Efter det, ta ut produkterna och lägg dem omedelbart under kallt vatten. Vispa en av ändarna (vanligtvis vass) omedelbart och skala sedan äggen från skalet. Älskarinnor vet att om derassvalna inte i tid, "skinn" går dåligt och tar på sig bitar av protein.
Skär nu varje ägg på längden. Försiktigt, för att inte skada proteinets väggar, ta bort äggulorna, mosa dem med en gaffel. Eftersom du har bestämt dig för att stoppa äggen med torsklever, öppna burken. Knåda även innehållet noggrant, blanda med äggulan. För saftighet, tillsätt lite olja till fyllningen, i vilken levern var belägen. S alta, peppra om så önskas. För mer smak, innan du fyller äggen med torsklever, tillsätt en nypa koriander (malen). Och för att få äggulorna att få en vacker solig färg, lägg till gurkmeja på spetsen av en kniv. Fyll försiktigt varje halva av proteinet med den resulterande blandningen. Lägg "båtarna" på en platt tallrik. Du kan dekorera allt med bladpersilja. Placera en liten skål med majonnäs i mitten.
Gourmetaptitretare
Du kan stoppa ägg med torsklever på annat sätt. Riv 1 färsk gurka, mosa äggulorna, tillsätt konserver. Finhacka löken (fjädrar), s alta och peppra, pressa lite citronsaft (efter smak). Tillsätt lite olja (smör). Rör om fyllningen tills den är slät. Fyll äggvitan med det. Lägg sedan hela salladsblad på skålen, på dem - en aptitretare. Du kan dekorera kycklingägg fyllda på detta sätt med oliver och oliver, samt klasar av körsbärstomater.
kryddigt mellanmål
För älskare av en rikare smak erbjuder vi en lite annorlunda tillagningsmetodsnacks. För att göra fyllningen mjuk, luftig, ta några hela ägg till den. För att göra detta, koka 2-3 stycken mer i mängd än du behöver. Hur lagar man ägg fyllda med torsklever på ett nytt sätt? Receptet är som följer: ta ut äggulorna och finhacka de extra äggen med vitan. Passera allt genom en sil. Tillsätt konserver. Finhacka lökhuvudet, bryn det i vegetabilisk olja. Blanda återigen allt, s alt och peppar. Tillsätt, utan att spara, riven ingefära. Häll i en droppe färsk mjölk eller grädde. Börja äggvitehalvorna. Lägg lite majonnäs i varje fyllt ägg. Lägg aptitretaren på ett fat, lägg kvistar dill och persilja bredvid.
Funny flugsvamp
Och slutligen, det här är en delikatess: vaktelägg fyllda med torsklever. Vi kommer att förbereda och dekorera maträtten på ett originellt sätt. Koka äggen, svalna, rengör. Skär dem i halvor, men inte längs, utan tvärs över. Ta bort äggulan som vanligt. Riv hundra gram kryddig ost eller s altad ost, strö över kryddor, tillsätt krossade valnötter och innehållet i 1 burk torsklever. Rör om igen. Strö fyllningen med en bit smör. Lägg den resulterande massan i testiklarna.
Rosta små brödskivor, bättre än franska. Riv varje toast på ena sidan med vitlök och strö över hackad salladslök eller dill. Lägg halvorna av äggen på den improviserade röjningen med fyllningen nedåt. Från röd inlagd gogoshar eller bulgariskpeppar, skär ut runda mössor, lägg dem på "svampbenen". Gör fläckar med majonnäs. Här är så underbara flugsvampar du har! Lägg smörgåsarna på ett stort fat och servera.
Rekommenderad:
Hur stoppar man gädda med grönsaker?
Gäddan kan fyllas med vilken mat som helst, men den här fisken är godast med grönsaker. Det är också värt att notera att denna produkt är designad mycket vackert och på ett originellt sätt. Det är därför en sådan ovanlig middag oftast görs för det festliga bordet
Hur man stoppar cannelloni - ett recept med olika fyllningar
Det italienska köket är känt för sin passion för pasta. Vi kan säga att denna maträtt - i alla dess varianter - helt enkelt undertrycker masskaraktären hos det här landets kulinariska. Inte utan anledning, frätande, ironiskt, hånfullt eller vänligt – som man gärna tolkar – kallas italienare för pasta. Vi måste dock ge dem vad de förtjänar - av deras "pasta" skapar de kulinariska mästerverk, som sedan lånas av alla länder (även de vars invånare retar italienarna med förakt)
Hur steker man ett ägg i en panna? Hur steker man ägg med mjölk?
Äggröra är ett bra alternativ till frukost. Det kräver inte mycket tid att förbereda, och det är också väldigt gott och inte alls tungt för magen. Nästan alla vet hur man steker ett ägg. Många säger dock att de snabbt blir uttråkade av den här rätten. Detta beror på att de inte vet att det finns ett stort antal alternativ för hur man lagar äggröra
Hur stoppar man bläckfisk. Vad är bläckfisk fyllda med?
Bläckfisk är en skaldjursprodukt som ofta kan ses i butikshyllorna, men hur och vad kan man tillaga av den? Hur man stoppar bläckfisk, hur man lagar en god köttfärs och presenterar en utmärkt godbit till festbordet - vi pratar om detta idag
Vad man ska äta med torsklever: enkla och läckra recept. Tips för att para ihop torsklever med annan mat
Torsklever är en smakrik och hälsosam produkt som innehåller mycket nyttiga fetter. Det säljs i burkar, ofta med tillsats av s alt eller andra kryddor. Det är dock bättre att välja en produkt med ett minimum antal ingredienser. Vad är torsklever? Det är såklart gott på egen hand. Men med den kan du göra många underbara, och viktigast av allt, enkla snacks, såväl som sallader
