Bakunin Brewery: orsaker till dess popularitet
Bakunin Brewery: orsaker till dess popularitet
Anonim

Öl och öldrycker är populära både i värmen och i dåligt väder. Hur många älskare av berusande dryck som tillbringar dåliga kvällar med en mugg skum? Men om tidigare bara ett fåtal av dess sorter var populära i Ryssland, som bara skilde sig åt i pris och styrka, kommer nu unga producenter av drycken aktivt in på marknaden. Bryggeri "Bakunin" har länge ockuperat en viss nisch i produktionen av skum. Låt oss lära känna henne.

Skapandet av Bakunin-bryggeriet

Själva institutionen grundades 2013. Grundarna var tre ambitiösa män: Alexander Romanenko, Yuri Mitin och Vladimir Naumkin. Var och en av dems liv var på något sätt kopplat till tekniken för att göra denna skummande dryck.

Romanenko var till exempel ägare till en bar som försåg besökarna med en mängd olika hantverksöl. Yuri Mitin var en erfaren bryggare, men han arbetade uteslutande hemma och behandlade sina nära och kära. Naumkin var en tillverkare och teknolog i ett. Det är tack vare dem som Bakunin-bryggeriet har blivit en så populär plats.

bakunin bryggeri
bakunin bryggeri

Café och bryggeri. Kombination av roller

Romanenko, som nämnts ovan, var ägare till sitt eget kafé, specialiserat på öl och drycker baserat på det. Det kallades "Bakunin". Det var från denna institution som namnet på bryggeriet togs. Ett intressant faktum är att de först i oktober 2013 på denna plats kunde bjuda gästerna på sitt eget bryggda öl. Det var mer som ale, och många kännare noterar att det tydligt parodierar den amerikanska stilen av skumtillverkning.

Det är också intressant att dagen då Bakunin-bryggeriet presenterade sin produkt i institutionen med samma namn firas av ägarna till kaféet. Naturligtvis inte utan nyheter i barkartan. Förresten, själva bryggeriet i Bakunin, vars adress är 2nd Sovetskaya Street, kommer från St. Petersburg, men det är redan känt i hela landet.

bryggeri bakunin adress
bryggeri bakunin adress

Orsaker till tillverkarens popularitet

Det här bryggeriet har en anständig mängd olika varianter av sin egen dryck. Och de är verkligen utvalda för alla smaker. Du kan dock stanna vid de mest kända och intressanta arterna.

Vad är Bakunin Brewery känt för? Ölen här har sin egen personlighet. Naturligtvis drar specialister som regelbundet smakar skummande drycker paralleller mellan några av dem, men i allmänhet har varje typ en unik smak.

De uppmärksammar också att tillverkaren inte använder ett billigt knep, vilket skrupelfria företagare ofta syndar. Smaken på öl förändras inte med åren. Dess kvalitet försämras inte. Om några ändringar görs i receptet,sedan rapporteras de direkt. Dessa innovationer är dock inte förknippade med en minskning av kostnaden för ölproduktion, utan med en förbättring av smaken. Recensioner om Bakunin-bryggeriet är mestadels positiva. Men det finns förstås de som inte gillade smaken av drycker. Men det är värt att notera att de också hävdar att bryggeriet gör kvalitetsprodukter.

bakunin bryggeri ölsorter
bakunin bryggeri ölsorter

Öl. Huvudnamn och funktioner

En av de mest kända öl som bryggeriet skapade kallas "Hand of God". Själva drycken var inspirerad av fotbollsmästerskapet 1986. Tillverkare hävdar att det kommer att passa alla fans. Det är en lätt variant, lätt och fräsch. Limedoft och subtila toner av grönt te kan spåras i dess smak. Dess styrka är fyra och en halv procent. Betyget skiljer sig inte i tät struktur och duktilitet. Tvärtom, det är en glädjedryck.

Ett annat alternativ är en öl som heter Iskra. Den är inte heller för stark, cirka sex procent, men dess smak är designad för andra evenemang. Färgen på drycken är gyllenbrun. Samtidigt spåras beska tydligt i smaken. De avger också doften av kola, bränd och smält.

bakunin bryggeri recensioner
bakunin bryggeri recensioner

Ett annat intressant alternativ är "Mjölk". Detta är en stout med en mörk färg och en ljus palett av smaker. Producenterna hävdar att de inspirerats av den kontroversiella A Clockwork Orange. Kanske var det därför smaken visade sig vara trögflytande och obestämd. Från första klunken avslöjas chokladtoner, men efter att de överskuggaskrämig smak. Det noteras också att det tydligt känns smaken av kola och deras sötma. Dryckens styrka är bara 4,8 procent, så trots den komplexa strukturen är ölet lätt att dricka.

Rekommenderad: