2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Som barn blev dessa saftiga, möra och doftande frukter en del av fruktsallader, grunden för smaken av tuggummi, den mest önskade gåvan från min mormor. Men i vuxen ålder är vi redo för en ny chock: det visar sig att en banan är ett bär, frukten av det största gräset i världen. Här är en sådan oförenlig logik - en bananstjälk når 10 m i höjd, upp till 300 frukter i klasar med en totalvikt på ett halvt ton mognar på en stam.
Om gula bananer inte orsakar så våldsam glädje hos någon som de gjorde på nittiotalet, då är röda bananer en kuriosa och en trevlig överraskning som efterrätt. Deras kött är så mört att det inte tål transporter bra, och detta förklarar de höga kostnaderna för frukter som inte är standard.
Kaloriinnehåll och användning av röda bananer
Medan vi försöker få fram bananer på det söta bordet använder många människor, som befolkningen i Indonesien och Seychellerna, dessa frukter som tillbehör, rostar dem med kryddor, paprika och serverar med kött, ostron och räkor. Eftersom bananen innehåller pektin och vitamin B6, är röda bananer särskilt rika på dem, denna frukt är upplyftande och fungerar som en källa till kolhydrater. En massa innehåller cirka 300 mg kalium - ett viktigt ämne för att underhållahjärtmuskelns funktion och kampen mot högt blodtryck. En röd banan har 90 kalorier med 0% fett. Det är en och en halv gånger mer näringsrikt än potatis, samtidigt som det är nyttigare, och utgör 8 % av det dagliga kolhydratintaget. Det finns till och med speciella banandieter som inte rekommenderas för personer med ökad hjärtbelastning.
Röda bananer per 100 g vikt innehåller också 1 g protein, vilket är viktigt i näring för idrottare: det räcker med att äta en frukt innan träning, och en energikick ges. Dessutom innehåller en banan cirka 2% av det dagliga värdet av vitamin A och upp till 15% - C, 2% järn och 21 g hälsosamt fruktsocker. Röda bananer anses vara en lågkalori, hypoallergen mat för barn från 2 år och äldre - bananpuré kan även läggas till barnmat för de minsta, men i begränsade mängder.
När ska man köpa och med vad man ska använda röda bananer
Tack vare global internationalisering och exportutveckling finns röda tropiska frukter tillgängliga i butik 365 dagar om året. Men den mest acceptabla perioden för skörd är sommar-höst. Den röda färgen beror på det ökade innehållet av karoten: bananen, vars foto presenteras här, är mer brun än röd. Men det är värt att köpa sådana frukter, vars skal har en grönaktig nyans - det är bättre att låta dem mogna i rumstemperatur.
I matlagning används röda bananer på samma sätt som gula, förutom att deras kött är mörare och ännu sötare. De äts råaanvänds i fruktsallader. Du kan göra söta smörgåsar med bananer, använda jordnötssmör som bas, och som pannkaksfyllning, lägg Nutella på mitten med bananer eller strö över chokladchips.
Bananer är också en populär ingrediens i milkshakes och hälsosamma smoothies. Den mest populära kombinationen är jordgubb och banan, smaken påminner lite om tuggummi "Kärlek är…". Adepter av exotisk mat kan prova att steka röda bananer med kokosolja och timjan - hemmagjorda kommer definitivt att bli överraskade av den ovanliga tillbehören.
Rekommenderad:
Serveringstemperatur för röda viner: regler, tips och tricks
Smaken av äkta vin och dess arom har känsliga subtila toner som snabbt avdunstar. Deras föränderliga natur styrs exakt av temperatur, det viktigaste är att inte missa ögonblicket när dryckens komponenter avdunstar och avslöjar sin bukett under avdunstning. Serveringstemperaturen för rött och vitt vin är olika, så du kan förhöja nöjet eller förstöra det
Vad är skadlig banan: kan bananer vara skadlig för hälsan. Hur många bananer kan du äta per dag
Banan är en unik frukt som i sin sammansättning innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att hela organismen ska fungera norm alt. Men under vissa förhållanden måste konsumtionen av denna produkt minskas avsevärt. Patienter med diabetes mellitus, kärl- och mag- och tarmsjukdomar bör rådfråga sin läkare om bananer
Shortcake med hallon: de bästa recepten. Sandkaka med hallon och keso
I höjdpunkten av bärsäsongen kommer livet att dekorera och söta hallonkakan för dig och dina barn. Det är inte svårt att förbereda, men havet kommer att ge glädje och inte bara smak, utan också en rik sommardoft. Att dricka te på kvällen kommer att bli en succé, såvida inte barnen naturligtvis lämnar något till dig till kvällen
Skörda för vintern från hallon - en god och hälsosam delikatess
Vad är bra hallonämnen till vintern? Naturligtvis med sina läkande egenskaper och en laddning av vitaminer och näringsämnen som de ger under vinterkylan. Känner mig bara lite obunden, vad gör vi först? Vi dricker te med hallon - ett medel som har testats i åratal och är bekant för alla sedan barndomen. Och förutom de befintliga fördelarna finns det också en fantastisk magisk smak av detta bär, tack vare vilket det är så älskat av ett stort antal vuxna och barn
Sallad med röda bönor och krabbapinnar: beskrivning av rätten, ingredienser, steg-för-steg-recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Sallad med röda bönor och krabbstavar är en originell och smakrik rätt som diversifierar både vardags- och festmenyer. I den här artikeln, inte bara intressanta recept, utan också tips som hjälper till att göra den vanliga delikatessen till en minnesvärd bordsdekoration
